Фото: Общественная Служба Новостей
Россельхознадзор сообщил, что в 2024 году 13,09% исследованных проб молока и молочной продукции не соответствовали заявленному составу. Об этом сообщают «Известия». Всего было отобрано 10 199 образцов.
Наибольшая доля фальсификата выявлена в сливочном масле (24,82%), сырах (16,18%), твороге (14,40%), сухом молоке (13,24%) и сметане (11,22%). У отечественных производителей несоответствие состава заявленному обнаружено в 15,37% случаев. В целом, по сравнению с 2023 годом, доля такой продукции выросла.
Чаще всего специалисты выявляли несоответствие массовой доли жира, фальсификацию немолочными жирами, наличие крахмала, соды и других незаявленных добавок. В ряде случаев выявлялась запрещенная микробная трансглютаминаза.
В Минэкономразвития отметили, что представленные данные отражают лишь часть рынка молочной продукции и не позволяют делать выводы о его состоянии в целом.
Ранее сообщалось, что в апреле в России ожидается повышение цен на товары, поступающие из Европы через третьи страны, а также на продукцию, производимую внутри страны в рамках программы импортозамещения.
Также напомним, что последние месяцы на российском рынке наблюдается рост доли фальсифицированной молочной продукции. Особенно остро ситуация проявляется в сегментах сыров и сливочного масла. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Генеральный директор РФПИ Кирилл Дмитриев напомнил о том, что за один день финский лидер Александр Стубб успел рассказать о способности европейских держав оборонять себя самостоятельно, а потом взять эти слова назад и начать искать оправдания.…
Из немецкого Вестбадена, где находится штаб-квартира американской армии, контролирующей поставки вооружений США на Украину и часть операций ВСУ, в польский Жешув вылетел самолет Beech C-12U-3 Huron с регистрационным номером 84-00170.…
Президент США Дональд Трамп 21 января выступил на Всемирном экономическом форуме в Швейцарии. После длинной речи он отправился на встречу с бизнесом и сказал, что получил хорошие отзывы о своем…
Президент США Дональд Трамп заявил, что вклад Соединенных Штатов был решающим во Второй мировой войне. По его словам, без участия США мир «говорил бы по-немецки и немного по-японски». Это заявление…
Лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп твёрдо намерен завладеть гренландской территорией, даже если ради достижения этой цели он будет вынужден взять в заложники полностью зависящий от зарубежных поставок киевский режим. Об этом информирует издание…
Президент России Владимир Путин напомнил, что у Дании уже был опыт передачи своих территорий Соединенным Штатам. Об этом он заявил на заседании с членами Совета безопасности. «Насколько я помню, в…