Росрыболовство: красной икры в России хватит на Новый год

Глава Росрыболовства Илья Шестаков сообщил журналистам в кулуарах Веронского Евразийского экономического форума, что запасов красной икры в стране достаточно для покрытия спроса, включая новогодний период. Об этом в четверг, 22 октября, сообщает ТАСС.

По заявлению Шестакова, ряд компаний, среди которых государственное АО «ДРУК» (Дальневосточная рыбопромышленная управляющая компания), направляют доступные объемы рыбы и икры на внутренний рынок.

«Икры будет абсолютно хватать», — подчеркнул руководитель ведомства.

Ранее появлялась информация о том, что выпуск красной икры в России сократился втрое. За период с 20 мая, когда стартовала путина, по 7 сентября в торговый оборот поступило 2,6 тыс. т этого продукта.

Для сравнения: годом ранее за аналогичный отрезок времени показатель достигал 7,66 тыс. т, а в 2024 году — 5,15 тыс. т. Следовательно, в 2026 году произведено на 66% меньше, чем в 2025 году, и на 49% меньше, чем в 2024 году.

До этого гастроэнтеролог, сотрудник лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух сравнила полезные свойства имитированной и натуральной икры.

Ранее сообщалось, что россияне стали на 19% чаще покупать белую икру в 2026 году. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.