Роспотребнадзор пересмотрел правила по организации питания для детей и взрослых. Теперь будет учитываться не только то, насколько еда полноценная, но и здоровая. Об этом рассказала начальник Управления санитарного надзора Роспотребнадзора Ирина Шевкун.
По её словам, уже сегодня в законодательстве закреплены понятия, как горячее, качественное и здоровое питание. Так, например, чай с булочкой нельзя считать горячей едой. Но новый законопроект предусматривает дополнительные требования к организации питания.
Теперь при составлении меню, учебные заведения, столовые и кафе будут обязаны учитывать суточные нормы потребления сахара, соли и кондитерских изделий. В рацион школьников и детсадовцев обязательно нужно будет включать богатые витаминами и микроэлементами продукты, а также использовать йодированную соль.
Так же теперь учебные и дошкольные заведения должны будут продумывать отдельные меню для больных сахарным диабетом или эндокринными заболеваниями.
По словам Шевкун, методические рекомендации касаются не только самих обедов, но и контроля за питанием. Так, родителям посоветуют отказаться от кормления детей фастфудом, жареной во фритюре пищей и колбасных изделий.
Надо отказываться в детском питании от «вредных жиров», сахара и соли
blockquote
«Надо сделать все возможное, чтобы прививать детям принципы здорового питания с самого детства. Отказываться в детском питании от “вредных жиров”, сахара и соли, и стараться, чтобы в меню ребенка входило больше полезных продуктов с высоким содержанием витаминов и микроэлементов. Мы хотим, чтобы родители и общественность помогали нам в этом», —сказала глава управления.
Президент «Института отраслевого питания» Владимир Чернигов сообщил, что добиться качественного и сбалансированного питания в школах помогли родители и активисты Общероссийского народного фронта.
Одной таблеткой всю страну не вылечить, и одной тарелкой не накормить
blockquote
«Базовые методические рекомендации Роспотребнадзора дают общие рекомендации и некоторые примерные меню. Но как вы понимаете одной таблеткой всю страну не вылечить, и одной тарелкой не накормить. Поэтому мы свою задачу видим в том, чтобы наши предложения позволяли приспосабливать меню в разных муниципальных районах и даже в какой-то конкретной школе, не меняя химического состава. Не убирая полезности и энергетической ценности, то есть, не выходя за рамки выданных конкретных рекомендаций» – рассказал он.
ВС Демократической Республики Конго пресекли попытку свержения действующего правительства, об этом объявил бригадный генерал Сильвэн Экенге, сообщает издание «ТАСС». По словам генерала, им удалось задержать каждого, кто участвовал в попытке …
Экипаж вертолета, в котором находился президент Ирана Ибрагим Раиси, вышел на связь с командным центром после жесткой посадки. Об этом сообщает Tasnim. Отмечается, что это оставляет надежду на то, что…
Военный эксперт Владислав Шурыгин заявил, что удары ВСУ по территории России являются частью плана США. Таким мнением он поделился в разговоре с URA.ru. «В военном отношении большой роли не играет,…
Депутат бундестага Сара Вагенкнехт заявила, что увеличение военной помощи для Украины только углубляет кризис и наращивает напряженность. Так она ответила на запрос Министерства обороны Германии 3,8 миллиарда евро у правительства…
После 20 мая легитимность президента Украины Владимира Зеленского будет определяться мировым сообществом и гражданами Украины. Об этом заявил профессор ВШЭ Марат Баширов, сообщает РЕН ТВ. Политолог заявил, что это будут…
С 19 по 21 мая 1989 года в Москве впервые проходил конкурс «Мисс СССР». Победила в нем москвичка, десятиклассница Юлия Суханова, первой вице-мисс стала Анна Горбунова из Зеленограда, третье место…