Роспотребнадзор пересмотрел правила по организации питания для детей и взрослых. Теперь будет учитываться не только то, насколько еда полноценная, но и здоровая. Об этом рассказала начальник Управления санитарного надзора Роспотребнадзора Ирина Шевкун.
По её словам, уже сегодня в законодательстве закреплены понятия, как горячее, качественное и здоровое питание. Так, например, чай с булочкой нельзя считать горячей едой. Но новый законопроект предусматривает дополнительные требования к организации питания.
Теперь при составлении меню, учебные заведения, столовые и кафе будут обязаны учитывать суточные нормы потребления сахара, соли и кондитерских изделий. В рацион школьников и детсадовцев обязательно нужно будет включать богатые витаминами и микроэлементами продукты, а также использовать йодированную соль.
Так же теперь учебные и дошкольные заведения должны будут продумывать отдельные меню для больных сахарным диабетом или эндокринными заболеваниями.
По словам Шевкун, методические рекомендации касаются не только самих обедов, но и контроля за питанием. Так, родителям посоветуют отказаться от кормления детей фастфудом, жареной во фритюре пищей и колбасных изделий.
Надо отказываться в детском питании от «вредных жиров», сахара и соли
«Надо сделать все возможное, чтобы прививать детям принципы здорового питания с самого детства. Отказываться в детском питании от “вредных жиров”, сахара и соли, и стараться, чтобы в меню ребенка входило больше полезных продуктов с высоким содержанием витаминов и микроэлементов. Мы хотим, чтобы родители и общественность помогали нам в этом», —сказала глава управления.
Президент «Института отраслевого питания» Владимир Чернигов сообщил, что добиться качественного и сбалансированного питания в школах помогли родители и активисты Общероссийского народного фронта.
Одной таблеткой всю страну не вылечить, и одной тарелкой не накормить
«Базовые методические рекомендации Роспотребнадзора дают общие рекомендации и некоторые примерные меню. Но как вы понимаете одной таблеткой всю страну не вылечить, и одной тарелкой не накормить. Поэтому мы свою задачу видим в том, чтобы наши предложения позволяли приспосабливать меню в разных муниципальных районах и даже в какой-то конкретной школе, не меняя химического состава. Не убирая полезности и энергетической ценности, то есть, не выходя за рамки выданных конкретных рекомендаций» – рассказал он.
Председатель ЦИК Элла Памфилова сообщила, что в ЛНР беспилотник кружит в 150 метрах от здания, где находится избирательная комиссия, и люди не могут покинуть помещение. Об этом она заявила на…
Друг бесследно исчезнувшей в красноярской тайге семьи Усольцевых Валентин Дегтерев обнаружил странные детали на месте, где пропали его близкие, сообщает «АиФ». По его словам, на одном из снимков волонтёров он…
В сети интернет мошенники распространяют поддельное постановление, которое якобы исходит от избирательной комиссии. Документ содержит призыв к гражданам мужского пола явиться на избирательный участок, организованный на базе военкомата. Об этом…
Председатель Центральной избирательной комиссии России Элла Памфилова заявила, что россияне серьезно относятся к участию в выборах. Об этом она сказала на брифинге, посвященном началу работы избирательных участков по всей стране.…
Около миллиона избирателей воспользовались дистанционным электронным голосованием (ДЭГ) на выборах депутатов Госдумы в Москве в первый день голосования. Об этом свидетельствуют данные сервиса наблюдения за ходом выборов. По информации сервиса,…
Цены производителей в Германии в августе выросли до 4,6% в годовом выражении с 3% в июле, хотя аналитики ожидали роста лишь до 4,1%. Как сообщило Федеральное статистическое управление, промышленная инфляция…