Роспотребнадзор пересмотрел правила по организации питания для детей и взрослых. Теперь будет учитываться не только то, насколько еда полноценная, но и здоровая. Об этом рассказала начальник Управления санитарного надзора Роспотребнадзора Ирина Шевкун.
По её словам, уже сегодня в законодательстве закреплены понятия, как горячее, качественное и здоровое питание. Так, например, чай с булочкой нельзя считать горячей едой. Но новый законопроект предусматривает дополнительные требования к организации питания.
Теперь при составлении меню, учебные заведения, столовые и кафе будут обязаны учитывать суточные нормы потребления сахара, соли и кондитерских изделий. В рацион школьников и детсадовцев обязательно нужно будет включать богатые витаминами и микроэлементами продукты, а также использовать йодированную соль.
Так же теперь учебные и дошкольные заведения должны будут продумывать отдельные меню для больных сахарным диабетом или эндокринными заболеваниями.
По словам Шевкун, методические рекомендации касаются не только самих обедов, но и контроля за питанием. Так, родителям посоветуют отказаться от кормления детей фастфудом, жареной во фритюре пищей и колбасных изделий.
Надо отказываться в детском питании от «вредных жиров», сахара и соли
«Надо сделать все возможное, чтобы прививать детям принципы здорового питания с самого детства. Отказываться в детском питании от “вредных жиров”, сахара и соли, и стараться, чтобы в меню ребенка входило больше полезных продуктов с высоким содержанием витаминов и микроэлементов. Мы хотим, чтобы родители и общественность помогали нам в этом», —сказала глава управления.
Президент «Института отраслевого питания» Владимир Чернигов сообщил, что добиться качественного и сбалансированного питания в школах помогли родители и активисты Общероссийского народного фронта.
Одной таблеткой всю страну не вылечить, и одной тарелкой не накормить
«Базовые методические рекомендации Роспотребнадзора дают общие рекомендации и некоторые примерные меню. Но как вы понимаете одной таблеткой всю страну не вылечить, и одной тарелкой не накормить. Поэтому мы свою задачу видим в том, чтобы наши предложения позволяли приспосабливать меню в разных муниципальных районах и даже в какой-то конкретной школе, не меняя химического состава. Не убирая полезности и энергетической ценности, то есть, не выходя за рамки выданных конкретных рекомендаций» – рассказал он.
Международная федерация хоккея (IIHF) не изменила подход к российским и белорусским командам. Совет организации отказал Федерации хоккея России (ФХР) в разрешении выступать на международных турнирах в сезоне 2026/27. В качестве…
Сотрудники МВД России задержали иностранного гражданина, которого подозревают в съемке и публикации видеозаписи с позициями средств противовоздушной обороны. Об этом сообщили в пресс-службе Главного управления по противодействию экстремизму. Поводом для…
В городе Оранж на юге Франции силовики задержали 32-летнюю женщину и ее сожителя. В их жилище в коробках обнаружили скелетированные останки четырех младенцев и тело пятого ребенка. Информацию о происшествии…
Археологи в Пскове обнаружили височное кольцо со спиральным декором, датируемое XI–XIII веками. Это всего лишь третья подобная находка в регионе. Подробности сообщает «Псковская лента новостей» со ссылкой на Археологический центр…
Юрист и специалист по защите прав потребителей Яна Бондаренко в интервью телеканалу «360» предостерегла граждан от возможных мошеннических схем при обращении к услуге «муж на час». Она настоятельно посоветовала заранее…
Блогер и бывший участник популярного реалити-шоу Рустам Солнцев* рассказал, с какими трудностями столкнулся после переезда в Соединенные Штаты. В эфире интернет-шоу он признался, что жизнь в Лос-Анджелесе оказалась сложнее, чем…