Почти две трети поставщиков продуктов питания в российские школы работают с нарушениями. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на начальника управления санитарного надзора Роспотребнадзора Ирину Шевкун.
Она подчеркнула, что ситуация в этой сфере не улучшается.
«Что у нас вызывает особую тревогу, что почти 70% поставщиков пищевых продуктов также нарушают требования санитарного законодательства», – приводит информагентство слова Шевкун, сказаные на Всероссийском семинаре-совещании по вопросам обеспечения безопасности и качества питания обучающихся.
По данным Роспотребнадзора, нарушения выявлены у 3,9 тысячи поставщиков. Преимущественно это неправильная маркировка, ошибки в сопроводительных документах, неправильные условия и сроки хранения, проблемы с транспортировкой и несоответствие по показателям качества.
Нарушения также зафиксированы в 24 тысячах российских школ. В некоторых регионах, по словам Шевкун, нарушения встречались в три раза чаще, чем в среднем по стране. Речь идет о неправильной технологии приготовления пищи, заниженном весе порций, несоответствии готовых блюд по калорийности.
На сегодняшний день охват горячим питанием среди учащихся начальных классов достигает 99,8% по всем регионам. Меню пересмотрены в сторону более здорового питания, в школьных столовых уменьшилось количество сладостей и колбасы и увеличился объем предлагаемых фруктов и овощей.
В целом в три раза меньше жалоб стало поступать от родителей относительно качества горячего питания.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что несколько операторов Петербурга, занимающихся поставками еды в школы, пожаловались в Госдуму на монополизацию рынка школьного питания в интересах принадлежащего правительству города АО «КСП Красносельского района». Компании, подписавшие письмо, утверждают, что управление общественного питания Санкт-Петербурга искусственно укрупняет лоты и ужесточает требования к участникам.
Вице-спикер Государственной думы Борис Чернышов, представляющий фракцию ЛДПР, обратился к заместителю председателя правительства Российской Федерации Дмитрию Чернышенко с письменным предложением. Документ, оказавшийся в распоряжении ТАСС, датирован 19 мая. По данным…
Некоторые продукты, такие как микроводоросль спирулина, зеленый чай матча, кимчи и кокосовое масло, обладают способностью замедлять процессы старения и способствовать сохранению молодости. Об этом заявила кандидат медицинских наук, врач-диетолог и…
Бывший премьер-министр Украины Николай Азаров заявил ТАСС, что расшифровка так называемых «пленок Миндича» продемонстрировала: вся верхушка киевского режима общалась исключительно на русском языке. Азаров отметил: Владимир Зеленский, бизнесмены Тимур Миндич…
Рособрнадзор определил перечень нарушений, за которые участников Единого государственного экзамена могут удалить из пункта проведения экзамена (ППЭ). Об этом говорится в методических рекомендациях. Согласно документу, выпускникам запрещается выполнять экзаменационную работу…
Девятнадцатого мая в Казани прозвучало заявление о лидерстве России в мировом регулировании искусственного интеллекта и беспилотных технологий. Об этом ТАСС сообщила директор ассоциации «Цифровой транспорт и логистика», советник министра транспорта…
Освобождение бывшего главы офиса Владимира Зеленского Андрея Ермака из-под ареста свидетельствует о том, что киевский режим теряет связь с реальностью. Такое мнение выразил подполковник в отставке Дэниэл Дэвис в эфире…