Почти две трети поставщиков продуктов питания в российские школы работают с нарушениями. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на начальника управления санитарного надзора Роспотребнадзора Ирину Шевкун.
Она подчеркнула, что ситуация в этой сфере не улучшается.
«Что у нас вызывает особую тревогу, что почти 70% поставщиков пищевых продуктов также нарушают требования санитарного законодательства», – приводит информагентство слова Шевкун, сказаные на Всероссийском семинаре-совещании по вопросам обеспечения безопасности и качества питания обучающихся.
По данным Роспотребнадзора, нарушения выявлены у 3,9 тысячи поставщиков. Преимущественно это неправильная маркировка, ошибки в сопроводительных документах, неправильные условия и сроки хранения, проблемы с транспортировкой и несоответствие по показателям качества.
Нарушения также зафиксированы в 24 тысячах российских школ. В некоторых регионах, по словам Шевкун, нарушения встречались в три раза чаще, чем в среднем по стране. Речь идет о неправильной технологии приготовления пищи, заниженном весе порций, несоответствии готовых блюд по калорийности.
На сегодняшний день охват горячим питанием среди учащихся начальных классов достигает 99,8% по всем регионам. Меню пересмотрены в сторону более здорового питания, в школьных столовых уменьшилось количество сладостей и колбасы и увеличился объем предлагаемых фруктов и овощей.
В целом в три раза меньше жалоб стало поступать от родителей относительно качества горячего питания.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что несколько операторов Петербурга, занимающихся поставками еды в школы, пожаловались в Госдуму на монополизацию рынка школьного питания в интересах принадлежащего правительству города АО «КСП Красносельского района». Компании, подписавшие письмо, утверждают, что управление общественного питания Санкт-Петербурга искусственно укрупняет лоты и ужесточает требования к участникам.
Президент Кубы Мигель Диас-Канель охарактеризовал как преступный и аморальный указ Соединенных Штатов, вводящий санкции против государств и компаний за поставки топлива в Гавану. Соответствующее заявление кубинский лидер опубликовал в своем…
Як‑141 стал первым в мире сверхзвуковым самолётом с вертикальным взлётом и посадкой: в СССР было построено четыре прототипа в 1987–1991 годах, но после развала страны и из‑за проблем с финансированием…
В Турции уличная кошка ежедневно приходит к магазину, чтобы подарить объятия кассиру по имени Фархат Хайят. Видео с этой трогательной сценой быстро разлетелось по социальным сетям. По словам мужчины, их…
36-летняя экс-супруга телеведущего Дмитрия Диброва, Полина Диброва, была замечена в ЗАГСе вместе со своим новым партнером, бизнесменом Романом Товстиком. Снимки из этого заведения она опубликовала на своем личном Telegram-канале. Как…
В городе Мыски Кемеровской области завершено расследование уголовного дела против местной жительницы, которая регулярно поднимала руку на своего ребёнка. Об этом в мессенджере МАХ рассказали в пресс-службе регионального управления Следственного…
Китай занял первое место среди туристических направлений у российских зумеров, обогнав традиционные курорты. Об этом в интервью «Газете.Ru» сообщил тревел-эксперт и основатель агентства премиальных путешествий PrimeTours Александр Перепёлкин. По словам…