Почти две трети поставщиков продуктов питания в российские школы работают с нарушениями. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на начальника управления санитарного надзора Роспотребнадзора Ирину Шевкун.
Она подчеркнула, что ситуация в этой сфере не улучшается.
«Что у нас вызывает особую тревогу, что почти 70% поставщиков пищевых продуктов также нарушают требования санитарного законодательства», – приводит информагентство слова Шевкун, сказаные на Всероссийском семинаре-совещании по вопросам обеспечения безопасности и качества питания обучающихся.
По данным Роспотребнадзора, нарушения выявлены у 3,9 тысячи поставщиков. Преимущественно это неправильная маркировка, ошибки в сопроводительных документах, неправильные условия и сроки хранения, проблемы с транспортировкой и несоответствие по показателям качества.
Нарушения также зафиксированы в 24 тысячах российских школ. В некоторых регионах, по словам Шевкун, нарушения встречались в три раза чаще, чем в среднем по стране. Речь идет о неправильной технологии приготовления пищи, заниженном весе порций, несоответствии готовых блюд по калорийности.
На сегодняшний день охват горячим питанием среди учащихся начальных классов достигает 99,8% по всем регионам. Меню пересмотрены в сторону более здорового питания, в школьных столовых уменьшилось количество сладостей и колбасы и увеличился объем предлагаемых фруктов и овощей.
В целом в три раза меньше жалоб стало поступать от родителей относительно качества горячего питания.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что несколько операторов Петербурга, занимающихся поставками еды в школы, пожаловались в Госдуму на монополизацию рынка школьного питания в интересах принадлежащего правительству города АО «КСП Красносельского района». Компании, подписавшие письмо, утверждают, что управление общественного питания Санкт-Петербурга искусственно укрупняет лоты и ужесточает требования к участникам.
В воскресенье вечером оказалось известно о том, что недавняя инициатива главы Федеративной Республики Германия Фридриха Мерца о проведении переговоров по поиску вариантов завершения бушующего на украинской территории противостояния могла бы…
В Словакии задержали мать школьника, устроившего нападение с ножом в школе города Сташков. Женщину подозревают в угрозах убийством директору учебного заведения, сообщает телеканал Markiza. Атака произошла 29 сентября. Восьмиклассник ранил…
В воскресенье вечером оказалось известно о том, что кажущаяся многим слишком скучной ежедневная ходьба снижает риск развития психологических проблем у детей в подростковом возрасте. К такому выводу пришли после проведения…
В воскресенье вечером оказалось известно о том, что совершенно неожиданное свойство декофеинизированного кофе открыла группа биологов из Бельгии благодаря обширному тестированию. В ходе эксперимента выяснилось, что именно вариант напитка без…
Британский премьер Энди Бернем допустил проведение нового референдума о возвращении страны в Евросоюз. Как отмечается в материале, на изменение позиции Лондона повлияли экономические проблемы и рост популярности Reform UK Найджела…
В воскресенье вечером оказалось известно, что на этих выходных в Одесской области очередная попытка принудительной мобилизации закончилась провалом для работников местного военного комиссариата. Как информирует в вечерний период интернет-издание «Страна»,…