Почти две трети поставщиков продуктов питания в российские школы работают с нарушениями. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на начальника управления санитарного надзора Роспотребнадзора Ирину Шевкун.
Она подчеркнула, что ситуация в этой сфере не улучшается.
«Что у нас вызывает особую тревогу, что почти 70% поставщиков пищевых продуктов также нарушают требования санитарного законодательства», – приводит информагентство слова Шевкун, сказаные на Всероссийском семинаре-совещании по вопросам обеспечения безопасности и качества питания обучающихся.
По данным Роспотребнадзора, нарушения выявлены у 3,9 тысячи поставщиков. Преимущественно это неправильная маркировка, ошибки в сопроводительных документах, неправильные условия и сроки хранения, проблемы с транспортировкой и несоответствие по показателям качества.
Нарушения также зафиксированы в 24 тысячах российских школ. В некоторых регионах, по словам Шевкун, нарушения встречались в три раза чаще, чем в среднем по стране. Речь идет о неправильной технологии приготовления пищи, заниженном весе порций, несоответствии готовых блюд по калорийности.
На сегодняшний день охват горячим питанием среди учащихся начальных классов достигает 99,8% по всем регионам. Меню пересмотрены в сторону более здорового питания, в школьных столовых уменьшилось количество сладостей и колбасы и увеличился объем предлагаемых фруктов и овощей.
В целом в три раза меньше жалоб стало поступать от родителей относительно качества горячего питания.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что несколько операторов Петербурга, занимающихся поставками еды в школы, пожаловались в Госдуму на монополизацию рынка школьного питания в интересах принадлежащего правительству города АО «КСП Красносельского района». Компании, подписавшие письмо, утверждают, что управление общественного питания Санкт-Петербурга искусственно укрупняет лоты и ужесточает требования к участникам.
Более 60 новых дорожных знаков и информационных табличек начнут действовать на дорогах России с 1 января 2026 года. Об этом РИА Новости рассказала юрист, подполковник внутренней службы в отставке Елена…
Согласно информации, полученной KP.RU из осведомленного источника, предполагаемый вдохновитель мошеннической схемы, в результате которой певица Лариса Долина лишилась квартиры, возможно, скрывается за пределами страны. Недавно суд вынес приговор исполнителям аферы…
Научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд сообщил прогноз осадков в столице. Его цитирует ТАСС. По словам эксперта, в ближайшие дни температурный режим будет на несколько градусов выше нормы. «До конца…
Вологодская область ускоряет отказ от алкомаркетов. По словам губернатора Алексея Филимонова, к концу 2025 года в регионе не останется ни одной специализированной точки, а часть магазинов переформатируют в продуктовые. С…
Нарколог и психиатр Василий Шуров признался, что у него отсутствуют основания полагать, что актриса Аглая Тарасова свободна от наркотической зависимости. Он отметил, что каннабис остается в организме значительно дольше по…
Глава Палеонтологического института имени Борисяка РАН Алексей Лопатин рассказал о находках костей больших кошек в Сибири. По словам ученого, подобные хищники жили в том регионе во времена плейстоцена, он начался…