Почти две трети поставщиков продуктов питания в российские школы работают с нарушениями. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на начальника управления санитарного надзора Роспотребнадзора Ирину Шевкун.
Она подчеркнула, что ситуация в этой сфере не улучшается.
«Что у нас вызывает особую тревогу, что почти 70% поставщиков пищевых продуктов также нарушают требования санитарного законодательства», – приводит информагентство слова Шевкун, сказаные на Всероссийском семинаре-совещании по вопросам обеспечения безопасности и качества питания обучающихся.
По данным Роспотребнадзора, нарушения выявлены у 3,9 тысячи поставщиков. Преимущественно это неправильная маркировка, ошибки в сопроводительных документах, неправильные условия и сроки хранения, проблемы с транспортировкой и несоответствие по показателям качества.
Нарушения также зафиксированы в 24 тысячах российских школ. В некоторых регионах, по словам Шевкун, нарушения встречались в три раза чаще, чем в среднем по стране. Речь идет о неправильной технологии приготовления пищи, заниженном весе порций, несоответствии готовых блюд по калорийности.
На сегодняшний день охват горячим питанием среди учащихся начальных классов достигает 99,8% по всем регионам. Меню пересмотрены в сторону более здорового питания, в школьных столовых уменьшилось количество сладостей и колбасы и увеличился объем предлагаемых фруктов и овощей.
В целом в три раза меньше жалоб стало поступать от родителей относительно качества горячего питания.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что несколько операторов Петербурга, занимающихся поставками еды в школы, пожаловались в Госдуму на монополизацию рынка школьного питания в интересах принадлежащего правительству города АО «КСП Красносельского района». Компании, подписавшие письмо, утверждают, что управление общественного питания Санкт-Петербурга искусственно укрупняет лоты и ужесточает требования к участникам.
Командир штурмовой группы ВС РФ с позывным «Танк» заявил, что украинские военнослужащие все чаще избегают прямых столкновений с российскими десантниками и предпочитают действовать с использованием беспилотников. Как сообщили в Минобороны…
Министр транспорта России Андрей Никитин получает актуальную информацию от РЖД и властей Ульяновской области относительно ситуации со сходом вагонов пассажирского поезда. Об этом в разговоре с РИА Новости заявил официальный…
В Москве с 6 по 12 апреля ожидается ухудшение погоды с дождем и мокрым снегом из-за возвратного похолодания. Об этом информирует «Москва 24». По словам директора Института физики атмосферы имени…
В Псковской, Новгородской и Волгоградской областях прогнозируется высокая пожарная опасность с 3 по 5 апреля. Об этом жителей трех регионов России предупредила ведущий сотрудник Гидрометцентра Марина Макарова, ее слова приводит…
4 апреля православные верующие вспоминают священномученика Василия Анкирского, жившего в 4 веке. В народном календаре — Василий Теплый, Василий Парник, Василий Капельник, Василий Солнечник. Дата по старому стилю — 22…
Глава Российской академии наук Геннадий Красников заявил, что десяти лет школьного образования может быть достаточно, однако итог зависит от целей подготовки выпускников, сообщает РИА Новости. По его словам, этот вопрос…