Роспотребнадзор провел инспекцию московских точек продажи шаурмы и выявил нарушения на всех объектах. Об этом сообщается на сайте ведомства.
Инспекция проводилась с июня по октябрь в связи с жалобами на отравления. Специалисты проверили 251 точку производства и реализации шаурмы.
“Во всех проверенных предприятиях выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов: не представлены документы на поступающее сырье, подтверждающие его качество и безопасность, изготовление шаурмы и салатов осуществляется из мяса и овощей неизвестных производителей, нарушаются сроки годности и условия хранения готовой пищевой продукции, при отсутствии маркировки”, – отмечается в сообщении.
“Из-за малых площадей отсутствуют условия для обработки и мытья мяса и овощей, приготовления салатов и многокомпонентных начинок для шаурмы, – констатирует ведомство. – Санитарно-техническое состояние и содержание помещений крайне неудовлетворительное, покрасочное покрытие на стенах отслоилось, на потолках следы протечек, полы с выбоинами и трещинами. Отсутствует подводка воды, нет условий для обработки инвентаря и соблюдения личной гигиены, нет раковин для мытья рук, повара не обеспечены санитарной одеждой и работают без одноразовых перчаток. Не соблюдаются требования к прохождению медицинских осмотров, обязательной вакцинации, персонал не имеет базовых знаний санитарной культуры”.
По результатам проверок составлено 293 протокола об административном правонарушении. Деятельность 112 предприятий приостановлена на срок от 30 до 90 суток. Сумма наложенных штрафов составила 5 967 000 рублей. Утилизировано 1640 кг готовой пищевой продукции и сырья.
Руководитель операций сервиса «Авито Подработка» Алексей Мусаткин сообщил, что сфера торговли стала наиболее востребованной среди жителей Подмосковья для поиска дополнительного заработка, передает интернет-издание «Подмосковье сегодня». Результаты исследования свидетельствуют о том, что 77%…
РЖД предупредили о массовых сложностях при попытке оплатить билеты на поезда дальнего следования через сайт и мобильное приложение, передает интернет-издание «Подмосковье сегодня». Во вторник, 21 апреля, пассажиры столкнулись с проблемой, когда при оформлении заказа деньги списываются с карты, но сам…
В ближайшие ночи в ряде регионов Южного федерального округа ожидаются заморозки от минус одного до минус трёх градусов. Как сообщили РИА Новости в Северо-Кавказском гидрометцентре, похолодание связано с вторжением холодного…
Как удалось выяснить Bloomberg, Пентагон планирует направить 75 млрд долларов на развитие беспилотных технологий и средства на борьбу с дронами. Об этом во вторник, 21 апреля, сообщает ТАСС. Основную часть…
Сомнолог Илья Смирнов сообщил, что регулярные ночные кошмары являются медицинским диагнозом и могут указывать на преждевременное старение организма, передает интернет-издание «Подмосковье сегодня». Специалист пояснил, что в отличие от обычных плохих снов, кошмары сопровождаются одышкой,…
Старший преподаватель Московского областного филиала Президентской академии Алла Гончар предупредила о росте цен на продукты питания в России к маю 2026 года, передает интернет-издание «Подмосковье сегодня». Основными причинами подорожания эксперт назвала усложнение логистики, ситуацию…