Роспотребнадзор провел инспекцию московских точек продажи шаурмы и выявил нарушения на всех объектах. Об этом сообщается на сайте ведомства.
Инспекция проводилась с июня по октябрь в связи с жалобами на отравления. Специалисты проверили 251 точку производства и реализации шаурмы.
“Во всех проверенных предприятиях выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов: не представлены документы на поступающее сырье, подтверждающие его качество и безопасность, изготовление шаурмы и салатов осуществляется из мяса и овощей неизвестных производителей, нарушаются сроки годности и условия хранения готовой пищевой продукции, при отсутствии маркировки”, – отмечается в сообщении.
“Из-за малых площадей отсутствуют условия для обработки и мытья мяса и овощей, приготовления салатов и многокомпонентных начинок для шаурмы, – констатирует ведомство. – Санитарно-техническое состояние и содержание помещений крайне неудовлетворительное, покрасочное покрытие на стенах отслоилось, на потолках следы протечек, полы с выбоинами и трещинами. Отсутствует подводка воды, нет условий для обработки инвентаря и соблюдения личной гигиены, нет раковин для мытья рук, повара не обеспечены санитарной одеждой и работают без одноразовых перчаток. Не соблюдаются требования к прохождению медицинских осмотров, обязательной вакцинации, персонал не имеет базовых знаний санитарной культуры”.
По результатам проверок составлено 293 протокола об административном правонарушении. Деятельность 112 предприятий приостановлена на срок от 30 до 90 суток. Сумма наложенных штрафов составила 5 967 000 рублей. Утилизировано 1640 кг готовой пищевой продукции и сырья.
Кипрский журналист Алекс Христофору выступил с резкой оценкой визита президента Украины Владимира Зеленского в Лондон. Свою позицию он изложил в эфире YouTube-канала, комментируя встречу украинского лидера с руководителями Великобритании, Франции…
Седьмого июня стало известно, что Владимир Зеленский отправился в Великобританию через аэропорт Кишинева в Молдавии. Ранее украинский лидер для зарубежных поездок регулярно пользовался аэропортом польского Жешува. Смена маршрута произошла на…
Владимир Зеленский в интервью британскому телеканалу Sky сообщил, что предпринимателем, доставившим от него послание президенту России Владимиру Путину, стал Роман Абрамович. Глава киевского режима подтвердил, что бизнесмен лично прибыл в…
В воскресенье, 7 июня, в Тихом океане у побережья северных Курильских островов зафиксировали землетрясение магнитудой 5,8. Подземные толчки ощущались на острове Парамушир. О событии агентству РИА Новости сообщила начальник сейсмостанции…
Бывший центровой «Чикаго Буллз» Стейси Кинг скончался в возрасте 59 лет. О смерти спортсмена сообщила Национальная баскетбольная ассоциация на своей странице в социальных сетях. Лига выступила с официальным заявлением, в…
Губернатор Курской области Александр Хинштейн сообщил о гибели двух механизаторов в результате атаки беспилотника Вооруженных сил Украины. Об этом глава региона проинформировал в своем канале в мессенджере «Макс». Трагедия произошла…