Роспотребнадзор провел инспекцию московских точек продажи шаурмы и выявил нарушения на всех объектах. Об этом сообщается на сайте ведомства.
Инспекция проводилась с июня по октябрь в связи с жалобами на отравления. Специалисты проверили 251 точку производства и реализации шаурмы.
“Во всех проверенных предприятиях выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов: не представлены документы на поступающее сырье, подтверждающие его качество и безопасность, изготовление шаурмы и салатов осуществляется из мяса и овощей неизвестных производителей, нарушаются сроки годности и условия хранения готовой пищевой продукции, при отсутствии маркировки”, – отмечается в сообщении.
“Из-за малых площадей отсутствуют условия для обработки и мытья мяса и овощей, приготовления салатов и многокомпонентных начинок для шаурмы, – констатирует ведомство. – Санитарно-техническое состояние и содержание помещений крайне неудовлетворительное, покрасочное покрытие на стенах отслоилось, на потолках следы протечек, полы с выбоинами и трещинами. Отсутствует подводка воды, нет условий для обработки инвентаря и соблюдения личной гигиены, нет раковин для мытья рук, повара не обеспечены санитарной одеждой и работают без одноразовых перчаток. Не соблюдаются требования к прохождению медицинских осмотров, обязательной вакцинации, персонал не имеет базовых знаний санитарной культуры”.
По результатам проверок составлено 293 протокола об административном правонарушении. Деятельность 112 предприятий приостановлена на срок от 30 до 90 суток. Сумма наложенных штрафов составила 5 967 000 рублей. Утилизировано 1640 кг готовой пищевой продукции и сырья.
Официальный представитель МВД РФ Ирина Волк в своем телеграм-канале сообщила, что ранее дважды судимый блогер был арестован на 15 суток за оскорбление пожилых женщин в своих видеороликах. Она уточнила, что…
Украина может не выдержать противостояния с армией России уже в предстоящем году. Об этом в интервью Pravda заявил Густав Грессел, военный аналитик Евросовета по иностранным делам. По его словам, Владимира…
В возрасте 77 лет скончался чешский актер, режиссер и бывший художественный руководитель балетной труппы Национального театра Праги Властимил Харапес. Об этом сообщается на сайте Словацкого национального театра. Артист ушел из жизни после тяжелой болезни в одной…
Противостояние сотрудников военных комиссариатов Украины и обыкновенных жителей обострилось. Люди начали противостоять тем, кто отлавливает их на улицах, применяя для этого не только кулаки, но и холодное оружие. В тексте распространённой газетой «Аргументы и Факты» публикации сказано о том,…
В среду, 15 мая, неизвестный мужчина напал с ножом на прохожих в городе Цофинген в Швейцарии. Об этом сообщает AFP. По данным местной полиции, в результате нападения несколько человек были…
Саломе Зурабишвили, президент Грузии, не стала комментировать покушение на убийство премьер-министра Словакии Роберта Фицо, отметив, что для начала нужно понять, идет ли речь о политическом мотиве убийства. Об этом она…