Роспотребнадзор провел инспекцию московских точек продажи шаурмы и выявил нарушения на всех объектах. Об этом сообщается на сайте ведомства.
Инспекция проводилась с июня по октябрь в связи с жалобами на отравления. Специалисты проверили 251 точку производства и реализации шаурмы.
“Во всех проверенных предприятиях выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов: не представлены документы на поступающее сырье, подтверждающие его качество и безопасность, изготовление шаурмы и салатов осуществляется из мяса и овощей неизвестных производителей, нарушаются сроки годности и условия хранения готовой пищевой продукции, при отсутствии маркировки”, – отмечается в сообщении.
“Из-за малых площадей отсутствуют условия для обработки и мытья мяса и овощей, приготовления салатов и многокомпонентных начинок для шаурмы, – констатирует ведомство. – Санитарно-техническое состояние и содержание помещений крайне неудовлетворительное, покрасочное покрытие на стенах отслоилось, на потолках следы протечек, полы с выбоинами и трещинами. Отсутствует подводка воды, нет условий для обработки инвентаря и соблюдения личной гигиены, нет раковин для мытья рук, повара не обеспечены санитарной одеждой и работают без одноразовых перчаток. Не соблюдаются требования к прохождению медицинских осмотров, обязательной вакцинации, персонал не имеет базовых знаний санитарной культуры”.
По результатам проверок составлено 293 протокола об административном правонарушении. Деятельность 112 предприятий приостановлена на срок от 30 до 90 суток. Сумма наложенных штрафов составила 5 967 000 рублей. Утилизировано 1640 кг готовой пищевой продукции и сырья.
Вооруженные силы Соединенных Штатов завершили очередную серию атак на Иран, о чем официально проинформировало Центральное командование американской армии (CENTCOM). Согласно сообщению, опубликованному в соцсети Х (ранее Twitter)*, тринадцатая ночь подряд…
Лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп в четверг, выступая на публичном мероприятии в столице державы, представил министра энергетики Криса Райта и проинформировал, что тот фактически управляет Венесуэлой. Глава государства подчеркнул,…
Верховный суд России постановил, что при назначении единого пособия нельзя учитывать доходы супруга или супруги, полученные до регистрации брака. Об этом сообщают «Известия». Поводом стало дело семьи, которой отказали в…
Российские страховщики отмечают рост спроса на страхование имущества от ущерба, связанного с атаками беспилотников, диверсиями и терактами. Об этом ТАСС сообщили в компании «Согласие». По данным страховщика, такие риски можно…
Кутурчинское белогорье продолжает хранить тайну исчезновения семьи Усольцевых, которая пропала в конце сентября прошлого года. Общественность разделилась во мнениях: одни склонны видеть в этой истории мистику и рассуждают о порталах…
Косметолог, выполняющий инъекционные процедуры, должен иметь высшее медицинское образование. Об этом ТАСС сообщила доцент Пироговского университета Алиса Шарова. По ее словам, к врачебным манипуляциям относятся введение филлеров, инъекции ботулотоксина, нитевой…