Роспотребнадзор провел инспекцию московских точек продажи шаурмы и выявил нарушения на всех объектах. Об этом сообщается на сайте ведомства.
Инспекция проводилась с июня по октябрь в связи с жалобами на отравления. Специалисты проверили 251 точку производства и реализации шаурмы.
“Во всех проверенных предприятиях выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов: не представлены документы на поступающее сырье, подтверждающие его качество и безопасность, изготовление шаурмы и салатов осуществляется из мяса и овощей неизвестных производителей, нарушаются сроки годности и условия хранения готовой пищевой продукции, при отсутствии маркировки”, – отмечается в сообщении.
“Из-за малых площадей отсутствуют условия для обработки и мытья мяса и овощей, приготовления салатов и многокомпонентных начинок для шаурмы, – констатирует ведомство. – Санитарно-техническое состояние и содержание помещений крайне неудовлетворительное, покрасочное покрытие на стенах отслоилось, на потолках следы протечек, полы с выбоинами и трещинами. Отсутствует подводка воды, нет условий для обработки инвентаря и соблюдения личной гигиены, нет раковин для мытья рук, повара не обеспечены санитарной одеждой и работают без одноразовых перчаток. Не соблюдаются требования к прохождению медицинских осмотров, обязательной вакцинации, персонал не имеет базовых знаний санитарной культуры”.
По результатам проверок составлено 293 протокола об административном правонарушении. Деятельность 112 предприятий приостановлена на срок от 30 до 90 суток. Сумма наложенных штрафов составила 5 967 000 рублей. Утилизировано 1640 кг готовой пищевой продукции и сырья.
Встреча министра иностранных дел России Сергея Лаврова с госсекретарем США Марко Рубио в Маниле продемонстрировала несостоятельность заявлений главы Евродипломатии Каи Каллас о мнимой угрозе для Европейского союза со стороны Москвы.…
Президент США Дональд Трамп предполагал, что военная операция против Ирана завершится за несколько недель. Однако Вашингтон оказался втянутым в продолжительный конфликт, окончание которого не просматривается. Об этом сообщила газета The…
Археологи из Великобритании обнаружили возможные следы древнейшего англосаксонского лечебного учреждения. На месте средневекового аббатства в Кукхэме (графство Беркшир) нашли около 80 захоронений VIII–IX веков. Изучение останков 23 человек показало признаки…
Благодаря браку с российским комиком Михаилом Галустяном Лилия Киосе может обрести популярность. Такое предположение высказала главная сваха страны Роза Сябитова. Ее цитирует «Абзац». Тем не менее, ведущая подчеркнула, что она…
США могли потратить около одного триллиона долларов на изучение неопознанных летающих объектов и возможной внеземной жизни, а также на сохранение секретности этих исследований. Об этом сообщает International Business Times (IBT).…
Семилетняя девочка, пострадавшая в результате наезда квадроцикла на пляже в Приморском крае, находится в реанимации в крайне тяжелом состоянии. Об этом сообщили в пресс-службе Минздрава региона. По данным прокуратуры Приморского…