Роспотребнадзор провел инспекцию московских точек продажи шаурмы и выявил нарушения на всех объектах. Об этом сообщается на сайте ведомства.
Инспекция проводилась с июня по октябрь в связи с жалобами на отравления. Специалисты проверили 251 точку производства и реализации шаурмы.
“Во всех проверенных предприятиях выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов: не представлены документы на поступающее сырье, подтверждающие его качество и безопасность, изготовление шаурмы и салатов осуществляется из мяса и овощей неизвестных производителей, нарушаются сроки годности и условия хранения готовой пищевой продукции, при отсутствии маркировки”, – отмечается в сообщении.
“Из-за малых площадей отсутствуют условия для обработки и мытья мяса и овощей, приготовления салатов и многокомпонентных начинок для шаурмы, – констатирует ведомство. – Санитарно-техническое состояние и содержание помещений крайне неудовлетворительное, покрасочное покрытие на стенах отслоилось, на потолках следы протечек, полы с выбоинами и трещинами. Отсутствует подводка воды, нет условий для обработки инвентаря и соблюдения личной гигиены, нет раковин для мытья рук, повара не обеспечены санитарной одеждой и работают без одноразовых перчаток. Не соблюдаются требования к прохождению медицинских осмотров, обязательной вакцинации, персонал не имеет базовых знаний санитарной культуры”.
По результатам проверок составлено 293 протокола об административном правонарушении. Деятельность 112 предприятий приостановлена на срок от 30 до 90 суток. Сумма наложенных штрафов составила 5 967 000 рублей. Утилизировано 1640 кг готовой пищевой продукции и сырья.
Бывший торговый представитель Турции в Москве, турецкий политолог Айдын Сезер, охарактеризовал открытое письмо президента Украины Владимира Зеленского к российскому лидеру Владимиру Путину как пиар-кампанию, рассчитанную на западную аудиторию. Соответствующий комментарий…
Седьмого июня Следственный комитет России возбудил уголовное дело после дорожно-транспортного происшествия с участием пассажирского автобуса в Ярославской области. Авария привела к травмам у двенадцати человек. Пресс-служба ведомства распространила официальное сообщение…
В индийском мангровом лесу Сундарбан, расположенном в штате Западная Бенгалия, за четыре дня произошло четыре нападения тигров на людей, все — со смертельным исходом. Жертвами хищников стали 40-летний Гопал Чакрабарти,…
Сборная России одержала победу в соревнованиях по комбинации на чемпионате Европы по синхронному плаванию среди юношей и девушек. Турнир проходил в Люксембурге. Об этом пишет РИА Новости. В составе команды…
Спикер однопалатного парламента Ирана Мохаммад Багер Галибаф заявил, что продолжение морской блокады страны и новые израильские атаки на Ливан дают иранским вооруженным силам право на ответные удары по базам США…
Уполномоченный Верховной рады по правам человека Дмитрий Лубинец заявил о четырех задокументированных случаях смерти мобилизованных граждан непосредственно в помещениях территориальных центров комплектования. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на…