Именно домашние заготовки чаще всего бывают причиной смертельно-опасного заболевания — ботулизма. Возбудители живут только при отсутствии доступа кислорода, сообщили в Роспотребнадзоре.
В ведомстве поясняют, что ботулизмом часто заболевают после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства.
«В толщу продукта не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя болезни», — уточнили в Роспотребнадзоре.
Тяжелое заболевание поражает центральную нервную систему и может закончиться летальным исходом, если вовремя не обратиться за помощью.
В ведомстве сообщили, что не стоит готовить дома консервы в герметически закрытых банках из грибов, мяса, рыбы, моркови, свеклы, поскольку эти продукты трудно отмыть от мелких частичек почвы.
Хранить домашние консервы нужно в холодильнике или погребе, а перед употреблением подвергать их температурной обработке в течение 15-20 минут.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог Алексей Калинчев развеял миф, что лук защищает от гриппа и ОРВИ.
Картина «Человек-паук: новый день», снятая режиссером Дестином Дэниелом Креттоном, заняла первую строчку в рейтинге кинопроката России и стран СНГ. Согласно сведениям портала kinobusiness.com, охватывающим период с 6 по 9 августа,…
Иногда, рассматривая то или иное украшение, может закрасться сомнение в его подлинности. К примеру: золото — иногда кажется настоящим, а иногда — это просто позолота. Умение быстро и безопасно проверить…
В Нижнекамске беспилотник при падении столкнулся с деревом, что предотвратило более масштабные разрушения. О этом факте глава Татарстана Рустам Минниханов сообщил в разговоре с жителями города, чьи дома пострадали в…
Распад семьи после двадцати лет брака часто воспринимался как крушение всего мира. Однако психологическая практика показала: одиночество в зрелом возрасте переживается легче, если вокруг есть живые люди и новые смыслы.…
Ученые Государственного университета просвещения сообщили о распространении в России и Белоруссии комара Anopheles plumbeus, способного переносить тропическую малярию. Об этом пишет «Газета.Ru» со ссылкой на университет. По данным исследователей, раньше…
В Индии мужчину заподозрили в серии фиктивных браков и мошенничестве в отношении женщин. С заявлением в полицию обратился политик Гьян Тивари, утверждающий, что одной из жертв стала его дочь. По…