Именно домашние заготовки чаще всего бывают причиной смертельно-опасного заболевания — ботулизма. Возбудители живут только при отсутствии доступа кислорода, сообщили в Роспотребнадзоре.
В ведомстве поясняют, что ботулизмом часто заболевают после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства.
«В толщу продукта не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя болезни», — уточнили в Роспотребнадзоре.
Тяжелое заболевание поражает центральную нервную систему и может закончиться летальным исходом, если вовремя не обратиться за помощью.
В ведомстве сообщили, что не стоит готовить дома консервы в герметически закрытых банках из грибов, мяса, рыбы, моркови, свеклы, поскольку эти продукты трудно отмыть от мелких частичек почвы.
Хранить домашние консервы нужно в холодильнике или погребе, а перед употреблением подвергать их температурной обработке в течение 15-20 минут.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог Алексей Калинчев развеял миф, что лук защищает от гриппа и ОРВИ.
Росавиация проинформировала о введении временных ограничений на прием и выпуск воздушных судов в двух южных аэропортах. Речь идет об авиагаванях Краснодара, которая носит название «Пашковский», и Геленджика. Как пояснили в ведомстве, эта мера продиктована необходимостью обеспечения безопасности…
Дипломатические усилия для вызволения российских граждан, оказавшихся на задержанном в Индии судне, продолжают наращиваться. Мария Захарова, официальный представитель МИД России, в беседе с РИА Новости проинформировала: посольство РФ в Нью-Дели уже передало в индийское внешнеполитическое ведомство шесть…
Почти два месяца Ольга Лебедева, гражданка России, находится в иммиграционном центре, расположенном в Аризоне. Для выхода на свободу судебная инстанция установила залог размером 90 тысяч долларов, что соответствует примерно 7,5…
Согласно данным исследования, проведенного компанией United Surveys по заказу издания Wirtualna Polska, большая часть жителей Польши не ожидает нападения России в ближайшие годы. В публикации подчеркивается, что в польском обществе наблюдается относительное спокойствие. Результаты опроса…
Заведующая отделом Центрального комитета Трудовой партии Кореи Ким Ё Чжон выступила с заявлением, распространенным ЦТАК, в котором сообщила о создании в КНДР технологии, дающей возможность задавать ракетам как минимум четыре…
В горных и высокогорных районах Дагестана выпал первый снег. Об этом сообщают местные власти, а жители публикуют соответствующие фотографии и видеозаписи в социальных сетях. Снежный покров зафиксирован в нескольких населенных…