В Роспотребнадзоре назвали случаи, когда отравиться можно даже съедобными грибами. Это так называемые условно-съедобные грибы, употреблять которые в пищу можно только при соблюдении определенных условий.
Такие ситуации перечислил эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев, пишет «Царьград».
Характерный пример – навозник. Этот гриб с сочной белой мякотью вполне годится в пищу после термообработки. Однако навозник содержит вещество коприн, которое блокирует расщепление алкоголя. Поэтому закуска из навозника способна вызвать тяжелое отравление.
Опасными могут стать даже грибы высшей категории – белые, лисички, рыжики, если они собраны у дорог и вблизи промзон. Грибы активно аккумулируют соли тяжелых металлов и ядохимикаты.
Не рекомендуется есть старые грибы, а также те, что полежали ночь после сбора, пусть даже и в холодильнике. В обоих случаях в плодовых телах происходит распад тканей с образованием токсинов, пояснил ученый.
Ранее сообщалось, что в столичном регионе из-за похолодания и дождей появились осенние грибы.
Также миколог Вишневский назвал два самых грибных направления Московской области. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Двое военнослужащих Вооружённых сил Федеративной Республики Германия, прикомандированных к штаб-квартире НАТО в нидерландском городе Брюнсюм, стали жертвами атаки. Местное интернет-издание Hart van Nederland информирует, инцидент произошел в Нидерландах. Неизвестные в…
Военнослужащий Максим Бурбин, которого ранее ошибочно квалифицировали как самовольно оставившего часть (СОЧ), официально признан без вести пропавшим. Как сообщили ТАСС в Комитете семей воинов Отечества (КСВО), статус бойца удалось пересмотреть.…
Иммунолог Николай Крючков оценил вероятность новой пандемии на фоне вспышки хантавируса. Свою позицию он изложил в эфире радио «Комсомольская правда». «Сейчас, конечно, речи ни об эпидемиях, ни пандемиях не идет.…
Киев мог бы попытаться устроить провокацию во время Парада Победы в Москве 9 Мая, если бы не жесткая позиция России. Такое мнение в беседе с «Лентой.ру» высказал член комитета Госдумы…
В одной из переписок бывшего главы офиса Украины Андрея Ермака было обнаружено упоминание гадалки. Это стало известно в ходе судебного заседания по избранию меры пресечения для экс-чиновника. По словам представителей…
В Сети можно встретить множество устрашающих утверждений о «Кока-Коле». Некоторые люди считают, что этот напиток способен полностью растворить кусок сырого мяса за одну ночь. Другие уверены, что «Кола» провоцирует образование…