В Роспотребнадзоре назвали случаи, когда отравиться можно даже съедобными грибами. Это так называемые условно-съедобные грибы, употреблять которые в пищу можно только при соблюдении определенных условий.
Такие ситуации перечислил эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев, пишет «Царьград».
Характерный пример – навозник. Этот гриб с сочной белой мякотью вполне годится в пищу после термообработки. Однако навозник содержит вещество коприн, которое блокирует расщепление алкоголя. Поэтому закуска из навозника способна вызвать тяжелое отравление.
Опасными могут стать даже грибы высшей категории – белые, лисички, рыжики, если они собраны у дорог и вблизи промзон. Грибы активно аккумулируют соли тяжелых металлов и ядохимикаты.
Не рекомендуется есть старые грибы, а также те, что полежали ночь после сбора, пусть даже и в холодильнике. В обоих случаях в плодовых телах происходит распад тканей с образованием токсинов, пояснил ученый.
Ранее сообщалось, что в столичном регионе из-за похолодания и дождей появились осенние грибы.
Также миколог Вишневский назвал два самых грибных направления Московской области. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Украинская военнослужащая Леся Ганжа заявила о процветании в Вооруженных силах Украины «духа рабовладения» и сравнила порядки в армии с тюремными. Соответствующее сообщение она опубликовала на своей странице в социальных сетях.…
Путешествующая по Латинской Америке тревел-блогер Марина Ершова опубликовала в своем блоге на платформе «Дзен» пост, в котором назвала три популярных в России продукта, ставших в Мексике, по ее словам, настоящей…
В Московском президентском кадетском училище имени М.А. Шолохова войск национальной гвардии Российской Федерации состоялась торжественная церемония вручения выпускникам аттестатов об окончании учебного заведения. В мероприятии приняли участие заместитель начальника Главного…
По информации регионального управления Следственного комитета, в Астрахани были госпитализированы не менее двенадцати человек. У всех пострадавших диагностировали сальмонеллез. Сообщение об этом поступило от пресс-службы ведомства. Следователи приступили к доследственной…
Уполномоченный по правам человека Яна Лантратова объявила о решении вопроса о возвращении жителей Курской области с территории Украины. По ее словам, Киев передал Москве семерых россиян – пятерых из Курской области и двоих из других регионов, в ответ на что в Украину отправится…
Премьер-министр Словакии Роберт Фицо заявил об отсутствии оснований для выделения средств на военную помощь Украине. В среду в эфире программы «Субботние диалоги» он сообщил, что республика не станет участвовать в…