В Роспотребнадзоре назвали случаи, когда отравиться можно даже съедобными грибами. Это так называемые условно-съедобные грибы, употреблять которые в пищу можно только при соблюдении определенных условий.
Такие ситуации перечислил эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев, пишет «Царьград».
Характерный пример – навозник. Этот гриб с сочной белой мякотью вполне годится в пищу после термообработки. Однако навозник содержит вещество коприн, которое блокирует расщепление алкоголя. Поэтому закуска из навозника способна вызвать тяжелое отравление.
Опасными могут стать даже грибы высшей категории – белые, лисички, рыжики, если они собраны у дорог и вблизи промзон. Грибы активно аккумулируют соли тяжелых металлов и ядохимикаты.
Не рекомендуется есть старые грибы, а также те, что полежали ночь после сбора, пусть даже и в холодильнике. В обоих случаях в плодовых телах происходит распад тканей с образованием токсинов, пояснил ученый.
Ранее сообщалось, что в столичном регионе из-за похолодания и дождей появились осенние грибы.
Также миколог Вишневский назвал два самых грибных направления Московской области. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Экс-депутат Приморья Дмитрий Назарец задержан Интерполом в Таиланде с участием полиции королевства при проверке документов в общественном месте, пишет Telegram-канал Mash. В России Назарцу инкриминируется контрабанда леса на сумму в…
В Италии отпустили ранее задержанного экс-сенатора от Удмуртии Виктора Хорошавцева. В России Хорошавцеву вменяется шесть эпизодов мошенничества, пишет Corriere della Sera. Задержание произвели по международному ордеру, выданному российскими властями, однако…
Правительство РФ продлило запрет на вывоз горючего за рубеж. Об этом сообщила пресс-служба кабмина. Согласно опубликованным документам, бензин нельзя будет экспортировать до 28 февраля 2026 года. Ограничение касается всех игроков рынка, включая заводы-изготовители. До той же…
Владимир Зеленский планирует обсудить на встрече с президентом США Дональдом Трампом спорные вопросы по мирному урегулированию на Украине. Об этом сообщает The Wall Street Journal. Журналисты сообщили, что именно по этой…
Украинское СМИ «Новости.Live» сообщило о звуках взрывов в Киеве. В течение ночи и утром на всей территории страны объявлялась воздушная тревога. Местные информагентства также фиксировали взрывы в столице в момент…
Блогер и дизайнер Артемий Лебедев заявил, что в России следует начать выпускать туалетную бумагу с Лондоном и Нью-Йорком. Такое предложение он озвучил в ролике, опубликованном в соцсети «ВКонтакте». Лебедев оценил…