В Роспотребнадзоре рассказали, какую опасность могут нести шаурма, котлеты, кондитерские изделия с кремом, а также заправленные майонезом или сметаной салаты. По их словам, эти продукты питания являются главными распространителями инфекций, передает РИА Новости.
«Наиболее опасными продуктами питания для возникновения инфекции являются многокомпонентные салаты (в первую очередь заправленные майонезом и сметаной), кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень и другие», — информирует Роспотребнадзор.
Также возбудители инфекций могут сохраниться на плохо промытых овощах и фруктах, отмечают в надзорном ведомстве.
Чаще всего отравления и инфекционные болезни, передаваемые с пищей, становятся последствием нарушения технологии приготовления блюд, их неправильное хранение, нарушение правил личной гигиены сотрудниками общепита.
С пищей могут передаваться возбудители вирусного гепатита А, дизентерии, сальмонеллезов, кампилобактериозов, норовирусной и ротавирусной инфекций, а также иерсиниозов, уточняют в Роспотребнадзоре.
По рекомендациям специалистов, салаты, изделия из рубленого мяса, студень и заливное лучше всего готовить в домашних условиях и в небольшом количестве. Не стоит хранить остатки блюд более суток.
Также в ведомстве отмечают, что при покупке пищи в магазине необходимо проверять информацию о дате (и времени) изготовления продукта и сроке его годности.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что названа вредная привычка, способная сократить жизнь на 10 лет. Исследования с участием сотни тысяч людей проводили ученые из Австралии.
Официальный представитель МИД России Мария Захарова заявила, что Владимир Зеленский не заинтересован в мирном урегулировании конфликта. По ее словам, продление военного положения на Украине до 2 августа и продолжение принудительной…
В соцсети «Одноклассники» появилось мини-приложение «Цветок Победы», которое позволяет пользователям виртуально возложить цветы к мемориалам. Об этом пишет «Лента.ру». Воспользовавшись этим сервисом, россияне могут выбрать памятное место и нажать кнопку…
Король Британии Карл III во время торжественного приема в Белом доме пошутил о событиях начала XIX века. Кадры доступны на сайте Белого дома. Карл III обратил внимание на изменения в…
Официальный представитель российского МИД Мария Захарова во время брифинга жёстко прокомментировала требования Владимира Зеленского о передаче Киеву ядерного оружия. Дипломат подчеркнула, что украинский лидер своими заявлениями, по сути, сознательно провоцирует…
Британский монарх Карл III, прибывший с визитом в Вашингтон, высмеял американского лидера Дональда Трампа во время выступления в Белом доме. Кадры его выступления доступны на сайте администрации США. Карл III…
В Ямало-Ненецком автономном округе приступили к созданию международной научной станции «Снежинка». Об этом сообщает «Север-Пресс» со ссылкой на пресс-службу губернатора региона Дмитрия Артюхова. Происходит это в Нефритовой долине Полярного Урала…