В Роспотребнадзоре рассказали, какую опасность могут нести шаурма, котлеты, кондитерские изделия с кремом, а также заправленные майонезом или сметаной салаты. По их словам, эти продукты питания являются главными распространителями инфекций, передает РИА Новости.
«Наиболее опасными продуктами питания для возникновения инфекции являются многокомпонентные салаты (в первую очередь заправленные майонезом и сметаной), кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень и другие», — информирует Роспотребнадзор.
Также возбудители инфекций могут сохраниться на плохо промытых овощах и фруктах, отмечают в надзорном ведомстве.
Чаще всего отравления и инфекционные болезни, передаваемые с пищей, становятся последствием нарушения технологии приготовления блюд, их неправильное хранение, нарушение правил личной гигиены сотрудниками общепита.
С пищей могут передаваться возбудители вирусного гепатита А, дизентерии, сальмонеллезов, кампилобактериозов, норовирусной и ротавирусной инфекций, а также иерсиниозов, уточняют в Роспотребнадзоре.
По рекомендациям специалистов, салаты, изделия из рубленого мяса, студень и заливное лучше всего готовить в домашних условиях и в небольшом количестве. Не стоит хранить остатки блюд более суток.
Также в ведомстве отмечают, что при покупке пищи в магазине необходимо проверять информацию о дате (и времени) изготовления продукта и сроке его годности.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что названа вредная привычка, способная сократить жизнь на 10 лет. Исследования с участием сотни тысяч людей проводили ученые из Австралии.
На станции метро Арбатская в Москве неизвестные распылили газ. Об инциденте рассказал телеграм-канал «Осторожно, Москва» со ссылкой на сообщения очевидцев. По словам собеседников канала, они увидели бегущую в панике по…
Оборонное ведомство Украины запустило в тестовом режиме сервис электронной очереди для предварительной записи в военкомат, сообщает РИА «Новости». Известно, что до этого Минобороны бывшей советской республики объявило о начале работы приложения, для удаленного обновления…
В Москве в Центральном доме архитектора состоялся вечер памяти участника шоу «Голос», певца Евгения Кунгурова. Он скончался в возрасте 40 лет. Артист был похоронен в Свердловской области в родном городе…
Радикалы исламской группировки «Джебхат ан-Нусра»* могут нанести удары по пунктам дислокации российских и сирийских войск с применением беспилотников, сообщил замруководителя российского Центра по примирению враждующих сторон в арабской республике генерал-майор Юрий Попов. По его словам, боевики…
Российская певица Полина Гагарина сыграла главную роль в сериале «Красные линии». Об этом сообщил портал biwork.ru. Первая серия доступна для просмотра с 16 мая. Героиня Гагариной − начинающая писательница по…
В настоящее время ведется подготовка визита президента России Владимира Путина в Корейскую Народно-Демократическую Республику. Об этом, как передает ТАСС, заявил официальный представитель Кремля Дмитрий Песков. Глава пресс-службы президента подчеркнул, что подготовка поездки идет…