В Роспотребнадзоре рассказали, какую опасность могут нести шаурма, котлеты, кондитерские изделия с кремом, а также заправленные майонезом или сметаной салаты. По их словам, эти продукты питания являются главными распространителями инфекций, передает РИА Новости.
«Наиболее опасными продуктами питания для возникновения инфекции являются многокомпонентные салаты (в первую очередь заправленные майонезом и сметаной), кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень и другие», — информирует Роспотребнадзор.
Также возбудители инфекций могут сохраниться на плохо промытых овощах и фруктах, отмечают в надзорном ведомстве.
Чаще всего отравления и инфекционные болезни, передаваемые с пищей, становятся последствием нарушения технологии приготовления блюд, их неправильное хранение, нарушение правил личной гигиены сотрудниками общепита.
С пищей могут передаваться возбудители вирусного гепатита А, дизентерии, сальмонеллезов, кампилобактериозов, норовирусной и ротавирусной инфекций, а также иерсиниозов, уточняют в Роспотребнадзоре.
По рекомендациям специалистов, салаты, изделия из рубленого мяса, студень и заливное лучше всего готовить в домашних условиях и в небольшом количестве. Не стоит хранить остатки блюд более суток.
Также в ведомстве отмечают, что при покупке пищи в магазине необходимо проверять информацию о дате (и времени) изготовления продукта и сроке его годности.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что названа вредная привычка, способная сократить жизнь на 10 лет. Исследования с участием сотни тысяч людей проводили ученые из Австралии.
В России состоялись Рождественские образовательные чтения. По итогам мероприятия духовенство призвало молиться за православных в странах ближнего зарубежья. Об этом пишет РИА Новости. По данным агентства, священнослужители предложили вознести молитву…
На северо-востоке Москвы ликвидировали пожар в здании гостиницы на Алтуфьевском шоссе. Возгорание произошло на втором этаже. После сообщения о пожаре на место быстро прибыли сотрудники МЧС и приступили к тушению.…
Пассажир круизного лайнера, попавшего в сильный шторм у берегов Великобритании, получил тяжелую травму шеи и в итоге остался инвалидом. Об этой истории сообщило издание New York Post. Трагедия произошла еще…
Главнокомандующий объединенными силами НАТО в Европе Алексус Гринкевич высказался о тех, кто помогает исламской республике наносить удары по американским военным базам. Об этом пишет РИА Новости. По данным издания, главком…
Россия, как утверждает Bloomberg со ссылкой на западные разведывательные источники, оказывает Ирану помощь в его ударах по США, Израилю и союзникам Вашингтона в Персидском заливе. По данным собеседников издания, речь…
Как удалось выяснить Daily Mail, в пустыне Сахара неожиданно выпал снег. Об этом в четверг, 12 марта, сообщает ТАСС. Необычные для этого региона осадки зафиксировали в городе Айн-Сефра в Алжире,…