В Роспотребнадзоре рассказали, какую опасность могут нести шаурма, котлеты, кондитерские изделия с кремом, а также заправленные майонезом или сметаной салаты. По их словам, эти продукты питания являются главными распространителями инфекций, передает РИА Новости.
«Наиболее опасными продуктами питания для возникновения инфекции являются многокомпонентные салаты (в первую очередь заправленные майонезом и сметаной), кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень и другие», — информирует Роспотребнадзор.
Также возбудители инфекций могут сохраниться на плохо промытых овощах и фруктах, отмечают в надзорном ведомстве.
Чаще всего отравления и инфекционные болезни, передаваемые с пищей, становятся последствием нарушения технологии приготовления блюд, их неправильное хранение, нарушение правил личной гигиены сотрудниками общепита.
С пищей могут передаваться возбудители вирусного гепатита А, дизентерии, сальмонеллезов, кампилобактериозов, норовирусной и ротавирусной инфекций, а также иерсиниозов, уточняют в Роспотребнадзоре.
По рекомендациям специалистов, салаты, изделия из рубленого мяса, студень и заливное лучше всего готовить в домашних условиях и в небольшом количестве. Не стоит хранить остатки блюд более суток.
Также в ведомстве отмечают, что при покупке пищи в магазине необходимо проверять информацию о дате (и времени) изготовления продукта и сроке его годности.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что названа вредная привычка, способная сократить жизнь на 10 лет. Исследования с участием сотни тысяч людей проводили ученые из Австралии.
Американский лидер Дональд Трамп заявил, что Гренландия является территорией США. Выступая на Всемирном экономическом форуме в Давосе, Трамп указал на следующее: «Этот огромный незащищенный остров на самом деле является частью…
Врач-кардиолог Красногорской больницы Министерства здравоохранения МО Александр Рогачев предупредил об опасности варежек и шарфов из синтетики. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня». По словам специалиста, в мороз в первую очередь…
Президент США Дональд Трамп во время выступления на Международном экономическом форуме в швейцарском Давосе заявил о том, что во Второй мировой войне Соединенные Штаты оказались победителем. Об этом в среду,…
В России высмеяли решение Латвии не показывать успехи российских и белорусских олимпийцев. Об этом в своём телеграм-канале написала спикер МИД РФ Мария Захарова. В Латвии заявили, что национальные телеканалы не…
Певец Юрий Лоза заявил, что его коллега Алла Пугачева не может вернуться на российскую сцену. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня». По словам музыканта, все те, кто высказывался негативно о…
Президент США Дональд Трамп во время выступления на Международном экономическом форуме в швейцарском Давосе признался в своей любви к Европе. Об этом в среду, 21 января, сообщает РИА Новости. В…