Общество

Роспотребнадзор призвал не покупать красную икру с добавкой Е-239

6 декабря 2025, 05:39 — Общественная служба новостей — ОСН

Роспотребнадзор предупредил, что икру с добавкой Е-239 покупать не следует, так как этот консервант запрещен из-за выделения токсичных веществ, сообщили РИА Новости.

Икра лососевых рыб — горбуши, кеты, нерки, семги и форели — является ценным продуктом, богатым полиненасыщенными жирными кислотами, легко усваиваемыми белками, йодом, кальцием, фосфором, железом и витаминами A, D, E и группы B, включая фолиевую кислоту.

Для выбора безопасной икры Роспотребнадзор рекомендует не покупать её на рынках или у частных лиц. Также следует внимательно изучать этикетку: на упаковке должны быть указаны название рыбы, дата производства, слово «ИКРА», номер завода и индекс рыбной промышленности «Р». Крышка банки должна быть целой, без вмятин и вздутий.

Разрешённые консерванты — Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212 и Е-213. Натуральные икринки мелкие, однородные, с ядром, легко лопаются при нажатии и слегка белеют в горячей воде. Искусственные жесткие и растворяются, окрашивая воду.

Хранить икру следует в холодильнике при температуре, указанной на упаковке, открытую банку лучше переложить в чистую стеклянную емкость.

Ранее сообщалось, что в начале декабря в российских магазинах заметно подешевела икра сельди и трески. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Алена Мищенко

Журналист из Томска, выпускница ВШЖ ТГУ. Четыре года в профессии, опыт работы в интернет-СМИ и газетах. Люблю писать про культуру, путешествия, здоровье, науку и тд. Всегда открыта к новым темам и проектам.

Последние статьи

Сложная ситуация в энергосистеме привела к отключениям света в Киеве

Сообщается, что столица Украины лишилась электроснабжения. Причиной послужила непростая обстановка, сложившаяся в энергетической системе страны. Об этом пишет Lenta.ru. Согласно сведениям, распространённым изданием, аварийные ограничения подачи электричества в Киеве начали…

% дней назад

Глава UFC Уайт заявил о «следующей главе» после предложения Трампа о работе

Руководитель UFC Дэйна Уайт отреагировал на инициативу президента США Дональда Трампа, который предложил ему занять должность пресс-секретаря Белого дома. В своем аккаунте в соцсетях функционер опубликовал изображение, где он представлен…

% дней назад

Журналист Христофору посмеялся над Каллас за отказ обсуждать безопасность Европы

Кипрский журналист Алекс Христофору поиронизировал над главой евродипломатии Каей Каллас, указав на её нежелание обсуждать с США и Россией новую систему безопасности на континенте. По мнению Христофору, подобная позиция свидетельствует…

% дней назад

Депутат ЕП Блага назвал фон дер Ляйен безумной из-за санкций

Депутат Европейского парламента от Словакии Любош Блага на митинге в Кошице под лозунгом «Мир для Словакии» высказался о политике ужесточения антироссийских санкций. Об этом пишет РИА Новости. По словам спикера,…

% дней назад

Рютте заявил о планах напиться с Зеленским после окончания противостояния на Украине

Генеральный секретарь НАТО Марк Рютте сообщил о намерении отметить завершение украинского конфликта в компании Владимира Зеленского. Об этом пишет Lenta.ru. По словам Рютте, празднование пройдёт в швейцарских Альпах. Он уточнил,…

% дней назад

Трамп предложил сделать Нурмагомедова помощником пресс-секретаря Белого дома

Президент США Дональд Трамп выступил с инициативой о назначении российских бойцов Ислама Махачева и Хабиба Нурмагомедова на должности помощников пресс-секретаря Белого дома. Об этом американский лидер написал в социальной сети…

% дней назад