Общество

Роспотребнадзор призвал не покупать красную икру с добавкой Е-239

6 декабря 2025, 05:39 — Общественная служба новостей — ОСН

Роспотребнадзор предупредил, что икру с добавкой Е-239 покупать не следует, так как этот консервант запрещен из-за выделения токсичных веществ, сообщили РИА Новости.

Икра лососевых рыб — горбуши, кеты, нерки, семги и форели — является ценным продуктом, богатым полиненасыщенными жирными кислотами, легко усваиваемыми белками, йодом, кальцием, фосфором, железом и витаминами A, D, E и группы B, включая фолиевую кислоту.

Для выбора безопасной икры Роспотребнадзор рекомендует не покупать её на рынках или у частных лиц. Также следует внимательно изучать этикетку: на упаковке должны быть указаны название рыбы, дата производства, слово «ИКРА», номер завода и индекс рыбной промышленности «Р». Крышка банки должна быть целой, без вмятин и вздутий.

Разрешённые консерванты — Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212 и Е-213. Натуральные икринки мелкие, однородные, с ядром, легко лопаются при нажатии и слегка белеют в горячей воде. Искусственные жесткие и растворяются, окрашивая воду.

Хранить икру следует в холодильнике при температуре, указанной на упаковке, открытую банку лучше переложить в чистую стеклянную емкость.

Ранее сообщалось, что в начале декабря в российских магазинах заметно подешевела икра сельди и трески. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Алена Мищенко

Журналист из Томска, выпускница ВШЖ ТГУ. Четыре года в профессии, опыт работы в интернет-СМИ и газетах. Люблю писать про культуру, путешествия, здоровье, науку и тд. Всегда открыта к новым темам и проектам.

Последние статьи

В АТОР перечислили бюджетные зарубежные туры на август

Возможность отдохнуть за границей в августе без значительных расходов сохраняется, однако выбор направления требует внимательного подхода. Наиболее доступные варианты для российских туристов в текущем месяце представили Абхазия, Таиланд, Китай и…

% дней назад

МВД Германии: Самолет DHL столкнулся с неопознанным объектом у Лейпцига

Представитель МВД Германии Леонард Камински на брифинге подтвердил, что грузовой самолет концерна DHL столкнулся с неопознанным объектом в районе аэропорта Лейпциг/Галле. Камински уточнил, что воздушное судно изначально следовало на посадку…

% дней назад

В Татарстане пресекли хищение 49 млн рублей из средств гособоронзаказа

Сотрудники УФСБ России по Татарстану совместно с республиканской прокуратурой пресекли противоправную деятельность организованной группы, похитившей более 49 миллионов рублей из бюджетных средств, выделенных на выполнение государственного оборонного заказа. Об этом…

% дней назад

Макрон пообещал усилить давление на Москву после ударов по Киеву

Президент Франции Эммануэль Макрон выступил с заявлением относительно ночных ударов, нанесенных российскими вооруженными силами по Киеву. Свое обращение французский лидер опубликовал в социальной сети X, где пообещал активизировать усилия европейских…

% дней назад

Вайкуле пообещала воевать с россиянами в случае нападения на Латвию

Латвийская исполнительница Лайма Вайкуле в очередной раз резко высказалась о России. В данном случае её слова касались гипотетической ситуации, если Москва вдруг нападёт на Латвию. При этом власти РФ неоднократно…

% дней назад

Кукуйский объяснил происхождение баз для телефонного спама

Навязчивые звонки стали привычной частью повседневной жизни. Многие граждане полагали, что их номер был продан, однако причина не всегда заключалась в утечке данных. Директор по маркетингу компании «Оконный континент» Дмитрий…

% дней назад