Общество

Роспотребнадзор призвал не покупать красную икру с добавкой Е-239

6 декабря 2025, 05:39 — Общественная служба новостей — ОСН

Роспотребнадзор предупредил, что икру с добавкой Е-239 покупать не следует, так как этот консервант запрещен из-за выделения токсичных веществ, сообщили РИА Новости.

Икра лососевых рыб — горбуши, кеты, нерки, семги и форели — является ценным продуктом, богатым полиненасыщенными жирными кислотами, легко усваиваемыми белками, йодом, кальцием, фосфором, железом и витаминами A, D, E и группы B, включая фолиевую кислоту.

Для выбора безопасной икры Роспотребнадзор рекомендует не покупать её на рынках или у частных лиц. Также следует внимательно изучать этикетку: на упаковке должны быть указаны название рыбы, дата производства, слово «ИКРА», номер завода и индекс рыбной промышленности «Р». Крышка банки должна быть целой, без вмятин и вздутий.

Разрешённые консерванты — Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212 и Е-213. Натуральные икринки мелкие, однородные, с ядром, легко лопаются при нажатии и слегка белеют в горячей воде. Искусственные жесткие и растворяются, окрашивая воду.

Хранить икру следует в холодильнике при температуре, указанной на упаковке, открытую банку лучше переложить в чистую стеклянную емкость.

Ранее сообщалось, что в начале декабря в российских магазинах заметно подешевела икра сельди и трески. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Алена Мищенко

Журналист из Томска, выпускница ВШЖ ТГУ. Четыре года в профессии, опыт работы в интернет-СМИ и газетах. Люблю писать про культуру, путешествия, здоровье, науку и тд. Всегда открыта к новым темам и проектам.

Последние статьи

Песков: ситуация для Украины ухудшается и Зеленскому надо взять ответственность

Кремль указал на явную противоречивость в риторике Владимира Зеленского, который одновременно рассуждает об остановке боевых действий и грозит новыми атаками по российской территории. Комментируя последние высказывания украинца, пресс-секретарь президента РФ…

% дней назад

ВС РФ пресекли все попытки ВСУ прорваться из окружения в Харьковской области

Попытки украинских военных вырваться из окружения в Харьковской области не увенчались успехом. Об этом сообщили в Министерстве обороны РФ, раскрыв детали обстановки в котле. «Все попытки прорыва из кольца окружения…

% дней назад

Фанат Канье Уэста требует почти 160 тысяч рублей за билеты

Москвич Максим З. подал в суд на организаторов концерта Канье Уэста в России и требует почти 160 тысяч рублей. Как стало известно SHOT, мужчина купил два билета за 80 тысяч…

% дней назад

В больнице после нападения обезьяны скончалась жена писателя М. С. Савадатти

В индийском городе Коппал обезьяна напала на 91-летнюю женщину, Наджамуннису Бегум, проживающую в районе BT Patil Nagar. Она была женой известного писателя М. С. Савадатти. Примат неожиданно атаковала пожилую женщину…

% дней назад

Песков: РФ выступает за прочный мир навсегда, а не за бесполезное перемирие

Целью России является достижение окончательного и прочного мира, а не временная приостановка боевых действий, которая себя не оправдает. Об этом сообщил официальный представитель Кремля Дмитрий Песков. По его словам, положение…

% дней назад

Вышла в свет книга «Украинская историческая пропаганда»

В издательстве «Проспект» вышла в свет монография «Украинская историческая пропаганда». Ее автор – доктор исторических наук, профессор Андрей Козлов, заведующий кафедрой коммуникационного менеджмента и рекламы, связей с общественностью Института журналистики,…

% дней назад