Общество

Роспотребнадзор призвал не покупать красную икру с добавкой Е-239

6 декабря 2025, 05:39 — Общественная служба новостей — ОСН

Роспотребнадзор предупредил, что икру с добавкой Е-239 покупать не следует, так как этот консервант запрещен из-за выделения токсичных веществ, сообщили РИА Новости.

Икра лососевых рыб — горбуши, кеты, нерки, семги и форели — является ценным продуктом, богатым полиненасыщенными жирными кислотами, легко усваиваемыми белками, йодом, кальцием, фосфором, железом и витаминами A, D, E и группы B, включая фолиевую кислоту.

Для выбора безопасной икры Роспотребнадзор рекомендует не покупать её на рынках или у частных лиц. Также следует внимательно изучать этикетку: на упаковке должны быть указаны название рыбы, дата производства, слово «ИКРА», номер завода и индекс рыбной промышленности «Р». Крышка банки должна быть целой, без вмятин и вздутий.

Разрешённые консерванты — Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212 и Е-213. Натуральные икринки мелкие, однородные, с ядром, легко лопаются при нажатии и слегка белеют в горячей воде. Искусственные жесткие и растворяются, окрашивая воду.

Хранить икру следует в холодильнике при температуре, указанной на упаковке, открытую банку лучше переложить в чистую стеклянную емкость.

Ранее сообщалось, что в начале декабря в российских магазинах заметно подешевела икра сельди и трески. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Алена Мищенко

Журналист из Томска, выпускница ВШЖ ТГУ. Четыре года в профессии, опыт работы в интернет-СМИ и газетах. Люблю писать про культуру, путешествия, здоровье, науку и тд. Всегда открыта к новым темам и проектам.

Последние статьи

Власти Берна не стали убирать с герба «хозяйство» медведя, изображению 600 лет

Власти швейцарского Берна отклонили предложение изменить городской герб с изображением медведя. Об этом сообщает издание Swissinfo. Инициатива исходила от партии «Зеленые либералы». Ее представители предложили развернуть медведя на гербе в…

% дней назад

Под Ростовом три человека погибли при столкновении двух легковушек

Вечером 9 марта в Ростовской области столкнулись две иномарки. По данным региональной Госавтоинспекции, 50-летняя водитель Kia Soul при повороте налево не уступила дорогу встречному Kia K5, за рулём которого сидел…

% дней назад

Умерла актриса Дженнифер Раньон из «Охотников за привидениями»

Американская актриса Дженнифер Раньон скончалась в возрасте 65 лет. Об этом в понедельник, 9 марта, сообщает ABC. Сыгравшая за свою профессиональную карьеру более 80 ролей, Раньон больше всего запомнилась зрителям…

% дней назад

Макрон: Париж не участвует в происходящем на Ближнем Востоке конфликте

Французский лидер Эммануэль Макрон проинформировал о том, что подразделения Вооружённых сил державы действительно находятся в Ближневосточном регионе, но они не собираются напрямую вмешиваться в возобновившиеся там в последние недели сражения. в ходе диалога с местным телевизионным каналом BMF…

% дней назад

«Страна.ua»: Зеленский начал готовить «план Б» из-за Ирана

Владимир Зеленский надеется на то, что сможет избежать территориальных уступок при завершении бушующего на украинской территории противостояния, сделав так, чтобы Вашингтон вновь начал оказывать поддержку нацистам и не принуждал их к ведению переговорного процесса. Об этом, ссылаясь на сохранивших…

% дней назад

Посол Израиля в ЕС: международное право нуждается в обновлении

Посол Израиля в Евросоюзе Ави Нир-Фельдкляйн заявила о необходимости обновления международного права на фоне ситуации, сложившейся на Ближнем Востоке и эскалации иранского конфликта. Об этом в понедельник, 9 марта, сообщает…

% дней назад