Общество

Роспотребнадзор призвал не покупать красную икру с добавкой Е-239

6 декабря 2025, 05:39 — Общественная служба новостей — ОСН

Роспотребнадзор предупредил, что икру с добавкой Е-239 покупать не следует, так как этот консервант запрещен из-за выделения токсичных веществ, сообщили РИА Новости.

Икра лососевых рыб — горбуши, кеты, нерки, семги и форели — является ценным продуктом, богатым полиненасыщенными жирными кислотами, легко усваиваемыми белками, йодом, кальцием, фосфором, железом и витаминами A, D, E и группы B, включая фолиевую кислоту.

Для выбора безопасной икры Роспотребнадзор рекомендует не покупать её на рынках или у частных лиц. Также следует внимательно изучать этикетку: на упаковке должны быть указаны название рыбы, дата производства, слово «ИКРА», номер завода и индекс рыбной промышленности «Р». Крышка банки должна быть целой, без вмятин и вздутий.

Разрешённые консерванты — Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212 и Е-213. Натуральные икринки мелкие, однородные, с ядром, легко лопаются при нажатии и слегка белеют в горячей воде. Искусственные жесткие и растворяются, окрашивая воду.

Хранить икру следует в холодильнике при температуре, указанной на упаковке, открытую банку лучше переложить в чистую стеклянную емкость.

Ранее сообщалось, что в начале декабря в российских магазинах заметно подешевела икра сельди и трески. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Алена Мищенко

Журналист из Томска, выпускница ВШЖ ТГУ. Четыре года в профессии, опыт работы в интернет-СМИ и газетах. Люблю писать про культуру, путешествия, здоровье, науку и тд. Всегда открыта к новым темам и проектам.

Последние статьи

Депутат Гурулев заявил, что голосует за законы, которые не одобряет

Депутат Госдумы Андрей Гурулев рассказал, что ему приходится голосовать за законы, которые он не одобряет. Политик вынужден так действовать из-за дисциплины. Об этом сообщает издание «Чита.ру». К тому же депутат…

% дней назад

Мама покойной Анастасии Заворотнюк тепло поблагодарила Петра Чернышёва

Мать ушедшей из жизни актрисы Анастасии Заворотнюк Валентина Борисовна выразила искреннюю благодарность своему зятю, фигуристу Петру Чернышеву. На днях, вместе со старшей дочерью Анастасии, Анной, Валентина Борисовна посетила ледовое представление…

% дней назад

В Подмосковье бизнесмена подозревают в незаконных переводах чиновнику

В Московской области в Дмитрове бизнесмена подозревают в незаконных переводах чиновнику администрации. Об этом сообщают «Вести Подмосковья». Отмечается, что ему избрали меру в виде запрета совершать определенные действия. «Фигурант уголовного…

% дней назад

ФСБ предотвратила теракт в отделе полиции в Уфе

Федеральная служба безопасности России (ФСБ РФ) предотвратила теракт, готовящийся двумя мигрантами в отделе полиции Уфы. Как сообщили РИА Новости в ЦОС ФСБ, один из подозреваемых задержан, второго сотрудники спецслужб ликвидировали…

% дней назад

ТАСС: экологи заявили, что нападения акул на людей в Хургаде неизбежны

Акулы являются естественными обитателями глубоких вод Красного моря у египетского города Хургада, что делает их нападения на людей более вероятными, чем в российских морях. Экологи, опрошенные ТАСС, объясняют это перемещением…

% дней назад

Politico: В графике Трампа не нашлось места для встречи с Зеленским в Давосе

Лидер киевского режима Владимир Зеленский не смог договориться о включении двусторонней встречи с хозяином Белого дома Дональдом Трампом в его график  в Давосе. Об этом пишет газета Politico, ссылаясь на…

% дней назад