Общество

Роспотребнадзор призвал не покупать красную икру с добавкой Е-239

6 декабря 2025, 05:39 — Общественная служба новостей — ОСН

Роспотребнадзор предупредил, что икру с добавкой Е-239 покупать не следует, так как этот консервант запрещен из-за выделения токсичных веществ, сообщили РИА Новости.

Икра лососевых рыб — горбуши, кеты, нерки, семги и форели — является ценным продуктом, богатым полиненасыщенными жирными кислотами, легко усваиваемыми белками, йодом, кальцием, фосфором, железом и витаминами A, D, E и группы B, включая фолиевую кислоту.

Для выбора безопасной икры Роспотребнадзор рекомендует не покупать её на рынках или у частных лиц. Также следует внимательно изучать этикетку: на упаковке должны быть указаны название рыбы, дата производства, слово «ИКРА», номер завода и индекс рыбной промышленности «Р». Крышка банки должна быть целой, без вмятин и вздутий.

Разрешённые консерванты — Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212 и Е-213. Натуральные икринки мелкие, однородные, с ядром, легко лопаются при нажатии и слегка белеют в горячей воде. Искусственные жесткие и растворяются, окрашивая воду.

Хранить икру следует в холодильнике при температуре, указанной на упаковке, открытую банку лучше переложить в чистую стеклянную емкость.

Ранее сообщалось, что в начале декабря в российских магазинах заметно подешевела икра сельди и трески. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Алена Мищенко

Журналист из Томска, выпускница ВШЖ ТГУ. Четыре года в профессии, опыт работы в интернет-СМИ и газетах. Люблю писать про культуру, путешествия, здоровье, науку и тд. Всегда открыта к новым темам и проектам.

Последние статьи

ВС РФ устроили прорыв через границу Украины в Харьковской области

Вооруженные силы России пошли на прорыв через границу Украины. Речь идет о выходе ВС РФ в Харьковскую область и освобождении здесь населенного пункта Дегтярное. Об этом сообщают военкоры «Русской весны»…

% дней назад

FT: В Давосе отложено объявление о плане по Украине

Объявление о плане восстановления Украины на сумму 800 миллиардов долларов, которое должно было состояться в Давосе на Всемирном экономическом форуме, отложено из-за разногласий между Вашингтоном и Европейским союзом по вопросам…

% дней назад

Депутат Федяев: с 1 марта 2026 года в автошколах России вступят новые правила

С 1 марта 2026 года российские автошколы смогут преподавать теоретические курсы дистанционно, сообщил ТАСС первый заместитель председателя комитета Госдумы по транспорту Павел Федяев. По его словам, приказ Министерства просвещения об…

% дней назад

РБК: президент Казахстана Токаев готовит транзит власти

Президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев сделал анонс масштабной конституционной реформы, которая предусматривает внесение поправок в более, чем 40 статей основного закона. Об этом сообщает издание РБК. По словам Токаева, фактически в…

% дней назад

В Томске более 600 многоквартирных домов остались без воды

Более 600 жилых многоквартирных домов потеряли доступ к холодному водоснабжению почти на сутки в связи с аварией на трубопроводных сетях в Томске. Как сообщили в пресс-службе мэрии, для жителей организована…

% дней назад

Трамп не ответил прямо на вопрос, как далеко он готов зайти ради Гренландии

Президент США Дональд Трамп загадочно ответил на вопрос о захвате Гренландии. Его слова передает New York Post. «Вы скоро узнаете», — сказал Трамп. Президент США Трамп неоднократно заявлял, что Вашингтону…

% дней назад