Роспотребнадзор перечислил симптомы ботулизма после инцидентов в Москве

При возникновении слабости, цефалгии, двоения в глазах, ощущения сухости во рту, подташнивании, рвоты, а также при затрудненном глотании или дыхании, нарушениях в работе кишечника после употребления консервированных продуктов домашнего приготовления, следует незамедлительно обратиться за медицинской помощью. Об этом предупредили в пресс-службе московского управления Роспотребнадзора.

Ранее департамент здравоохранения столицы информировал о шести случаях заболевания ботулизмом в городе. Люди употребили в пищу соленья домашнего приготовления. Состояние пострадавших оценивается как тяжелое или средней тяжести. Роспотребнадзор проводит эпидемиологическое расследование.

«Не употребляйте домашние консервы с признаками нарушенной герметичности: выпуклые крышки, подтеки, пена, выделение газа при открытии, неприятный или необычный запах, помутнение или изменение цвета продукта. Такие банки нужно утилизировать – не пробуйте содержимое», – отметили в ведомстве.

Важно использовать стерильные банки и крышки, тщательно мыть руки и овощи, чтобы предотвратить попадание бактерий. Кроме того, необходимо соблюдать условия хранения домашних консервов и не использовать просроченную продукцию.

В ведомстве также рекомендовали сохранить остатки пищи, банки и крышки (по возможности, вместе с этикетками) и сообщить об этом в территориальное управление Роспотребнадзора или медицинское учреждение – эти образцы могут потребоваться для лабораторного анализа и проведения эпидемиологического расследования.

Ранее сообщалось, что семья из пяти человек в Москве попала в реанимацию с ботулизмом. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.