В Роспотребнадзоре в преддверии Нового года напомнили о сроках и правилах хранения салатов. Об этом сообщается на официальном сайте ведомства.
«Любой салат – это благоприятная питательная среда для развития патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, которые способны продуцировать токсины. Салат, который неправильно хранился, может стать причиной тяжёлого пищевого отравления», – отмечается в рекомендациях.
Срок годности будет зависеть от рецепта, так как обычно смешивают продукты с разной стойкостью хранения. Плюс следует учитывать заправку блюда майонезом либо другим соусом.
Так, салаты из сырых овощей или фруктов могут храниться 18 часов, после заправки – 12. С добавлением мяса и птицы – 18 и 12. Из вареных овощей – 18 и 12). С добавлением консервированных овощей или вареных яиц после заправки – 6 часов. С добавлением морепродуктов без заправки – 12. Из маринованных, соленых, квашеных овощей – 36 часов.
Ранее глава Роспотребнадзора Анна Попова рассказала о списке рекомендаций, составленных ведомством в преддверии новогодних праздников. По ее словам, большинство мероприятий лучше проводить на открытом воздухе, а количество участников ограничить до 50 человек.
Также важно чаще проводить дезинфекцию в общественном транспорте, так как пассажирский поток в праздники возрастет. При этом глава Роспотребнадзора напомнила о важности ношения масок и перчаток.
Командование ВСУ направляло военнослужащих на заведомо опасные задания, руководствуясь в том числе личными отношениями с бойцами, заявил боец добровольческого батальона имени Максима Кривоноса с позывным «Компас», сообщает РИА новости. .…
Увольнение сотрудника через мессенджер недопустимо, поскольку это нарушает положения ТК РФ, заявила доцент кафедры трудового права и права социального обеспечения имени К.Н. Гусова Университета имени О.Е. Кутафина (МГЮА) Регина Долотина.…
Американский аналитик Марк Слебода заявил, что Россия вправе ответить на действия, связанные с использованием территорий стран НАТО для ударов по ее объектам. Об этом он сказал в интервью журналистке Рэйчел…
В городе Березовском под Екатеринбургом с кладбища извлекли останки нескольких бойцов частной военной компании «Вагнер». На эксгумации настояли родственники погибших, которые хотят перезахоронить их в родных регионах. Об этом информирует…
В Китае врачи спасли мужчину около сорока лет, у которого сердце не билось более полутора суток. Пациент поступил в больницу с жалобами на стеснение в груди и одышку, вскоре у…
Во Владивостоке специалисты Россельхознадзора взяли пробы с трех партий импортных креветок, общий вес которых составил 51 тонну, в Морском рыбном порту. Образцы направлены на экспертизу в Приморский филиал ФГБУ «АПК…