В Роспотребнадзоре в преддверии Нового года напомнили о сроках и правилах хранения салатов. Об этом сообщается на официальном сайте ведомства.
«Любой салат – это благоприятная питательная среда для развития патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, которые способны продуцировать токсины. Салат, который неправильно хранился, может стать причиной тяжёлого пищевого отравления», – отмечается в рекомендациях.
Срок годности будет зависеть от рецепта, так как обычно смешивают продукты с разной стойкостью хранения. Плюс следует учитывать заправку блюда майонезом либо другим соусом.
Так, салаты из сырых овощей или фруктов могут храниться 18 часов, после заправки – 12. С добавлением мяса и птицы – 18 и 12. Из вареных овощей – 18 и 12). С добавлением консервированных овощей или вареных яиц после заправки – 6 часов. С добавлением морепродуктов без заправки – 12. Из маринованных, соленых, квашеных овощей – 36 часов.
Ранее глава Роспотребнадзора Анна Попова рассказала о списке рекомендаций, составленных ведомством в преддверии новогодних праздников. По ее словам, большинство мероприятий лучше проводить на открытом воздухе, а количество участников ограничить до 50 человек.
Также важно чаще проводить дезинфекцию в общественном транспорте, так как пассажирский поток в праздники возрастет. При этом глава Роспотребнадзора напомнила о важности ношения масок и перчаток.
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что Москва принимает во внимание заявления о том, что США находятся на стороне Украины. Ранее госсекретарь США Марко Рубио, выступая в конгрессе, отметил, что…
Ядовитые гусеницы походных дубовых шелкопрядов распространились по территории Берлина. Контакт с этими насекомыми приводит к серьёзным проблемам со здоровьем, предупреждает издание Bild. Волоски, покрывающие тела гусениц, содержат токсичный белок тауметопеин.…
Беспилотный летательный аппарат атаковал гражданский автомобиль «Опель Виваро» в городе Стаханов, расположенном на территории Луганской Народной Республики. Инцидент произошел накануне, о чем в воскресенье проинформировала пресс-служба регионального правительства через платформу…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что Владимир Зеленский мог воспользоваться другими способами для передачи послания российскому лидеру Владимиру Путину, а не делать его публичным. Ранее Зеленский опубликовал на своем…
Бывший пресс-секретарь президента Украины Юлия Мендель заявила, что Владимир Зеленский опасается прекращения боевых действий в стране. По ее мнению, единственными инструментами, позволяющими ему сохранять контроль над властью, остаются война и…
Французские спецслужбы предоставили действующим властям Армении активную поддержку для блокировки критических высказываний в интернете накануне парламентских выборов. Об этом сообщила газета Journal du Dimanche, ссылаясь на источники в разведывательных кругах.…