В Роспотребнадзоре в преддверии Нового года напомнили о сроках и правилах хранения салатов. Об этом сообщается на официальном сайте ведомства.
«Любой салат – это благоприятная питательная среда для развития патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, которые способны продуцировать токсины. Салат, который неправильно хранился, может стать причиной тяжёлого пищевого отравления», – отмечается в рекомендациях.
Срок годности будет зависеть от рецепта, так как обычно смешивают продукты с разной стойкостью хранения. Плюс следует учитывать заправку блюда майонезом либо другим соусом.
Так, салаты из сырых овощей или фруктов могут храниться 18 часов, после заправки – 12. С добавлением мяса и птицы – 18 и 12. Из вареных овощей – 18 и 12). С добавлением консервированных овощей или вареных яиц после заправки – 6 часов. С добавлением морепродуктов без заправки – 12. Из маринованных, соленых, квашеных овощей – 36 часов.
Ранее глава Роспотребнадзора Анна Попова рассказала о списке рекомендаций, составленных ведомством в преддверии новогодних праздников. По ее словам, большинство мероприятий лучше проводить на открытом воздухе, а количество участников ограничить до 50 человек.
Также важно чаще проводить дезинфекцию в общественном транспорте, так как пассажирский поток в праздники возрастет. При этом глава Роспотребнадзора напомнила о важности ношения масок и перчаток.
Штурмовик 102-го полка с позывным Морген рассказал ТАСС, что его собака Баста неоднократно спасала российских бойцов от атак украинских дронов под Торским. Животное слышит приближение беспилотника раньше человеческого уха и…
Telegram-канал «Краснодар и край» опубликовал видео, запечатлевшее скопление отдыхающих на пляже Анапы. Кадры демонстрируют необычайно плотное заполнение прибрежной зоны одного из самых популярных курортов Краснодарского края. Автор ролика сопроводил происходящее…
Около 30 процентов украинских беспилотников способны преодолевать расстояние от границы до Удмуртии, становясь видимыми для ПВО только при выходе на ударную позицию. Это заявление сделал полковник в отставке, военный эксперт…
Премьер-министр Армении Никол Пашинян опроверг наличие кризиса в экономике страны, назвав текущую ситуацию открывшимся окном возможностей. Выступая на заседании правительства, он заявил, что республика самостоятельно создала условия для преодоления трудностей…
Два российских самолета-амфибии Бе-200ЧС приступили к активной борьбе с лесными пожарами на юге и западе Турции. Воздушные суда покинули Красноярск и Ростов-на-Дону, после чего прибыли в турецкий порт назначения. Базой…
После смерти народного артиста РСФСР Михаила Ножкина в Москве начался судебный процесс, связанный с его наследством. В столице началось оформление наследственных прав после кончины Михаила Ножкина, который ушел из жизни…