В Роспотребнадзоре в преддверии Нового года напомнили о сроках и правилах хранения салатов. Об этом сообщается на официальном сайте ведомства.
«Любой салат – это благоприятная питательная среда для развития патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, которые способны продуцировать токсины. Салат, который неправильно хранился, может стать причиной тяжёлого пищевого отравления», – отмечается в рекомендациях.
Срок годности будет зависеть от рецепта, так как обычно смешивают продукты с разной стойкостью хранения. Плюс следует учитывать заправку блюда майонезом либо другим соусом.
Так, салаты из сырых овощей или фруктов могут храниться 18 часов, после заправки – 12. С добавлением мяса и птицы – 18 и 12. Из вареных овощей – 18 и 12). С добавлением консервированных овощей или вареных яиц после заправки – 6 часов. С добавлением морепродуктов без заправки – 12. Из маринованных, соленых, квашеных овощей – 36 часов.
Ранее глава Роспотребнадзора Анна Попова рассказала о списке рекомендаций, составленных ведомством в преддверии новогодних праздников. По ее словам, большинство мероприятий лучше проводить на открытом воздухе, а количество участников ограничить до 50 человек.
Также важно чаще проводить дезинфекцию в общественном транспорте, так как пассажирский поток в праздники возрастет. При этом глава Роспотребнадзора напомнила о важности ношения масок и перчаток.
В ночь на 7 марта Украина подверглась массированной ракетной и дроновой атаке на объекты энергетики, транспортной инфраструктуры и оборонно-промышленного комплекса. В результате были нарушены железнодорожные перевозки. Украинские СМИ сообщают, что…
Примерно 3,6 тысячи российских путешественников вынуждены оставаться на Шри-Ланке на фоне ситуации на Ближнем Востоке. По данным Ассоциации туроператоров России (АТОР), их них менее 800 человек являются организованными туристами. Как…
Американский лидер Дональд Трамп заявил, что его страна официально признала текущее правительство Венесуэлы. Таким образом он высказался в ходе саммита «Щит Америки». Как отметил Трамп, Соединенные Штаты юридически признали нынешний…
Американские власти стали активно проверять россиян на наличие оснований для пребывания в США. Проверки затронули также исполнителей и знаменитостей, передает Telegram-канал SHOT. Как отметили в сообщении, россиян призывают прийти в…
В Богородске временно прекратили работу школы №6 из-за зафиксированной вспышки кишечной инфекции, информирует управление Роспотребнадзора по Нижегородской области. В среду сообщили о регистрации случаев острой кишечной инфекции среди учащихся школы…
Автомобиль Kia с дипломатическими номерами въехал во вход станции метро в Москве. Об этом в субботу, 7 марта, сообщил Telegram-канал Mash. Отмечается, что инцидент произошел на станции метро «Пражская» в…