Роспотребнадзор сообщил о начале грибного сезона и попросил граждан остерегаться возможного отравления. По словам представителей ведомства, отравления грибами по-прежнему остаются одной из наиболее частых форм пищевых отравлений. Об этом пишет Газета.ru.
В публикации отмечается, что отравления связаны с недостаточным знанием о видовом разнообразии грибов, а также с неправильной обработкой продукта. Купить грибы на рынке или у неизвестных людей тоже небезопасно.
Ученые подчеркивают, что все грибы могут содержать вредные вещества, даже если съедать грибы, которые являются безвредными. Грибы, выросшие на земле, содержащей вредные вещества, промышленные отходы или другие загрязнения, могут стать опасными для здоровья и даже для жизни.
В Роспотребнадзоре напоминают, что при покупке грибов в магазинах следует избегать гнилых и мягких плодов, а также тех, которые выглядят чересчур темными или перезрелыми. Важно обращать внимание на шляпки грибов, чтобы на них не было вмятин или других повреждений, а также чтобы они не имели постороннего запаха.
Эксперты Роспотребнадзора советуют выбирать грибы белого, бежевого или коричневого цвета. Очень темные грибы скорее всего перезрели и потеряли свои полезные свойства.
Напомним, что руководитель Роспотребнадзора Анна Попова рассказала, что в мае ожидается всплеск заболеваемости COVID-19. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Самый интенсивный прирост доли женщин, страдающих ожирением, фиксируется в возрастном коридоре от 50 до 65 лет. Такие сведения привел ТАСС директор Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, академик РАН Дмитрий…
Резкое повышение температуры тела до 39-40 градусов, стремительная интоксикация организма, головная боль и ломота в мышцах указывают на грипп, а не на простуду. Об этом рассказала врач-эпидемиолог Любовь Семейкина. Ее…
Газета Wall Street Journal (WSJ), ссылаясь на неназванных американских чиновников, сообщила о нанесении вооружёнными силами США удара по острову Кешм, который находится на юге Ирана. По информации издания, атака состоялась…
Актер сериала «Хутор» Сергей Романович поделился, что сейчас переживает трудные времена. Он признался, что столкнулся с серьезными финансовыми проблемами и задолжал банкам 24 миллиона рублей. Эта сумма возникла в результате…
Криста Пайк, осужденная в США и выжившая после введения двух доз смертельной инъекции, обратилась с жалобой в суд штата Теннесси. В поданном документе она указала на недопустимые условия содержания в…
По итогам октября биткоин потерял в цене 7,32% по сравнению с закрытием сентября, следует из данных аналитической платформы Coinglass. Согласно информации Binance, на 3:40 мск 3 ноября биткоин дешевел на…