Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
В Роспотребнадзоре рассказали, что грибы необходимо обрабатывать сразу после сбора. Перед приготовлением их нужно отварить в течение 10 минут, после чего отвар следует слить, а грибы — тщательно промыть, передает РИА Новости. Это поможет значительно снизить содержание токсичных веществ.
В этом месте пояснили, что грибы могут накапливать вредные элементы, поэтому не рекомендуется собирать их в городской черте, рядом с автомагистралями и промышленными предприятиями. Чаще всего причиной пищевых отравлений становятся ядовитые или условно-съедобные виды грибов, а также неправильная термическая обработка съедобных грибов.
«Люди с ослабленным иммунитетом и дети тяжелее всего переносят последствия отравлений. Поскольку у младшего поколения недостаточно ферментов для переваривания грибов, Роспотребнадзор настоятельно не рекомендует кормить ими детей до 14 лет», — рассказали в ведомстве.
Роспотребнадзор рекомендует собирать грибы только в экологически чистых районах, вдали от дорог и предприятий, выбирать известные и безопасные виды. Срезать грибы нужно аккуратно, с целой ножкой, избегая зрелых, перезревших и червивых.
В случае появления первых симптомов отравления грибами, необходимо сразу обратиться за медицинской помощью и оказать первую помощь. Среди первых действий при отравлении грибами — вызвать рвоту и промыть желудок. Также важно сохранить образцы грибов для дальнейшего анализа.
«Не приобретайте сушеные, соленые или маринованные грибы у незнакомых людей и на несанкционированных рынках. Обращайте внимание на этикетки и информацию на упаковке», — добавили в ведомстве.
Ранее стало известно, что в подмосковных лесах грядет богатый урожай грибов. Жители могут свободно собирать большинство видов грибов, но 27 редких видов находятся под охраной Красной книги региона. Подробнее — в материале Общественной службы новостей.
Бывший офицер ЦРУ США Гленн Карл резко раскритиковал президента Дональда Трампа, назвав его сумасшедшим и заявив, что американского лидера не волнуют страдания 90 миллионов иранцев из-за военных действий. Об этом…
Президент Международной федерации хоккея (IIHF) Люк Тардиф прокомментировал достижение российского нападающего команды «Вашингтон Кэпиталз» Александра Овечкина, который отметился достижением тысячи заброшенных шайб в матчах Национальной хоккейной лиги (НХЛ). Об этом…
Эксперт по финансовым рынкам, основатель компании CryptoBotPro LLC Алексей Мокров заявил, что мошенникам проще обмануть владельца цифрового кошелька, чем банк. Об этом сообщает РИАМО. По его словам, все дело в…
В эфире вечернего шоу Павла Воли 38-летняя Полина Гагарина высказала свои соображения относительно творчества коллег по сцене — Анны Асти и Ольги Бузовой. Выступая в студии «Шоу Воли» на ТНТ,…
Глава Донецкой Народной Республики Денис Пушилин сообщил, что в регионе удалось предотвратить попытку подрыва автомобиля, принадлежащего местному чиновнику. По его словам, правоохранительные органы вовремя выявили угрозу и приняли необходимые меры,…
Вот переработанный текст объемом примерно 650 символов, с сохранением смысла, фактов и структуры: В аэропорту Нью-Йорка Ла-Гуардиа произошло столкновение самолета с пожарной машиной, в результате которого серьезные травмы получили как…