Начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева в эфире радио Sputnik напомнила о правилах обработки пищевых продуктов.
По ее словам, рыбу и мясо не обязательно мыть перед приготовлением, так как бактерии погибнут в результате термической обработки. Кухонные поверхности и разделочные доски необходимо тщательно обрабатывать и даже обдавать кипятком, чтобы не допустить контакта с возбудителями инфекционных заболеваний.
«Любая сырая продукция может содержать патогенную микрофлору: это сальмонелла, шигелла — возбудитель дизентерии, всевозможные вирусы и возбудители иных заболеваний, опасных для животных и передающихся человеку. Кроме того, там могут содержаться гельминты», — рассказала Раева.
По словам эксперта, лучше всего разделывать мясо и рыбу на отдельных досках. Помимо этого, на кухне обязательно должны быть отдельные губки для очищения раковины.
Раева напомнила, что овощи и фрукты перед употреблением необходимо мыть в горячей воде, чтобы избавиться от нанесенного на них защитного вещества. Предварительно плоды можно замочить в воде с содой или солью.
Ранее врач Павлова назвала главный витамин для улучшения памяти. По мнению эксперта, витамин B12 помогает в борьбе с нарушниями сна, апатией и головной болью.
Экономическое положение России не зависит от политики ограничений в интернет-пространстве. С таким заявлением выступил заместитель руководителя администрации президента РФ Максим Орешкин. В беседе с журналистом Павлом Зарубиным для программы «Вести» он пояснил, что динамику показателей формируют совсем другие обстоятельства.…
Привлечь Россию к ответственности за аварию на Чернобыльской атомной электростанции призвал глава МИД Украины Андрей Сибига в годовщину катастрофы на ЧАЭС. Соответствующую публикацию министр иностранных дел Украины разместил на своей…
Известный комик Максим Галкин* провел пышную свадьбу в Каннах, сообщает Telegram-канал SHOT. Торжество модели из Харькова и руководителя крупной IT-компании из Киева украсили выступления Валерия Меладзе и Рики Мартина. Как…
Участники ликвидации аварии на Чернобыльской АЭС рассказали о непоправимых ошибках первых дней после взрыва на станции, которые стоили многим участникам тех событий здоровья и жизни, пишет «Лента.ру». Как рассказал председатель…
Американский предприниматель Илон Маск резко высказался о стрельбе в отеле Washington Hilton, где проходил ужин президента США Дональда Трампа с корреспондентами Белого дома. Своим мнением он поделился в социальных сетях.…
Украинского кинопродюсера, кастинг-директора и военнослужащую ВСУ Викторию Боброву, известную под позывным «Цветок», ликвидировали в зоне СВО. Об этом со ссылкой на украинские источники сообщает aif.ru. По имеющейся информации, Боброва проходила…