Начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева в эфире радио Sputnik напомнила о правилах обработки пищевых продуктов.
По ее словам, рыбу и мясо не обязательно мыть перед приготовлением, так как бактерии погибнут в результате термической обработки. Кухонные поверхности и разделочные доски необходимо тщательно обрабатывать и даже обдавать кипятком, чтобы не допустить контакта с возбудителями инфекционных заболеваний.
«Любая сырая продукция может содержать патогенную микрофлору: это сальмонелла, шигелла — возбудитель дизентерии, всевозможные вирусы и возбудители иных заболеваний, опасных для животных и передающихся человеку. Кроме того, там могут содержаться гельминты», — рассказала Раева.
По словам эксперта, лучше всего разделывать мясо и рыбу на отдельных досках. Помимо этого, на кухне обязательно должны быть отдельные губки для очищения раковины.
Раева напомнила, что овощи и фрукты перед употреблением необходимо мыть в горячей воде, чтобы избавиться от нанесенного на них защитного вещества. Предварительно плоды можно замочить в воде с содой или солью.
Ранее врач Павлова назвала главный витамин для улучшения памяти. По мнению эксперта, витамин B12 помогает в борьбе с нарушниями сна, апатией и головной болью.
Президент Беларуси Александр Лукашенко заявил о беспрецедентном напряжении на границе с Украиной. По его словам, ситуация на этом участке «пылает как никогда», что требует немедленного принятия мер по усилению охраны.…
Министерство обороны Российской Федерации сообщило о взятии под контроль населенного пункта Рай-Александровка, расположенного в Донецкой Народной Республике. Операция по освобождению была проведена подразделениями Вооруженных сил РФ в ходе активных наступательных…
Командир взвода снайперов с позывным Рус, прикрывавший ключевую трассу снабжения в Днепропетровской области, рассказал РИА Новости, как получил осколочное ранение в голову, но остался в строю. Противник вычислил его позицию…
В четверг в эфире радиостанции УВБ-76, известной как «Радиостанция Судного дня», прозвучал сигнал «Ощупывание». Сообщение об этом поступило от Telegram-канала «УВБ-76 логи», который специализируется на публикации всех сигналов и сообщений…
Герой России, генерал-майор авиации Сергей Липовой в беседе с «Газетой.Ru» назвал возможные места запуска дронов, атаковавших Москву ночью 18 июня. По его оценке, беспилотники самолетного типа были запущены с территорий,…
Глава киевского режима Владимир Зеленский выступил с официальным заявлением после массированной атаки беспилотников, целью которой стала Москва. В своем обращении он охарактеризовал этот инцидент как «справедливый ответ на российские удары».…