Начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева в эфире радио Sputnik напомнила о правилах обработки пищевых продуктов.
По ее словам, рыбу и мясо не обязательно мыть перед приготовлением, так как бактерии погибнут в результате термической обработки. Кухонные поверхности и разделочные доски необходимо тщательно обрабатывать и даже обдавать кипятком, чтобы не допустить контакта с возбудителями инфекционных заболеваний.
«Любая сырая продукция может содержать патогенную микрофлору: это сальмонелла, шигелла — возбудитель дизентерии, всевозможные вирусы и возбудители иных заболеваний, опасных для животных и передающихся человеку. Кроме того, там могут содержаться гельминты», — рассказала Раева.
По словам эксперта, лучше всего разделывать мясо и рыбу на отдельных досках. Помимо этого, на кухне обязательно должны быть отдельные губки для очищения раковины.
Раева напомнила, что овощи и фрукты перед употреблением необходимо мыть в горячей воде, чтобы избавиться от нанесенного на них защитного вещества. Предварительно плоды можно замочить в воде с содой или солью.
Ранее врач Павлова назвала главный витамин для улучшения памяти. По мнению эксперта, витамин B12 помогает в борьбе с нарушниями сна, апатией и головной болью.
В Azur Air заявили о возобновлении авиаперелетов в Анталью из 13 российских городов. Об этом в пятницу, 24 апреля, сообщает ТАСС. Полеты на турецкий курорт авиакомпания начинает с 28 апреля.…
Эксперты Международного инженерного чемпионата CASE-IN Президентской платформы «Россия – страна возможностей» разработали модель компетенций наставника нового поколения для укрепления кадрового потенциала топливно-энергетического комплекса России. Кроме того, они предложили и уже…
В Кремле ответили на вопрос об участии России в саммите «Большой двадцатки» в США. Об этом сообщил журналист «Вестей» Павел Зарубин. Такой вопрос он задал пресс-секретарю главы государства Дмитрию Пескову.…
Погибшая 43-летняя исследовательница Эми Эскридж, работавшая над антигравитационными технологиями и НЛО, незадолго до своей загадочной смерти отправляла коллегам жуткие сообщения. Эскридж нашли мертвой в Хантсвилле штат Алабама 11 июня 2022…
Россия и Украина осуществили очередной обмен военнопленными. Об этом сообщили в Минобороны РФ. Москва получила с подконтрольной Киеву территории 193 военнослужащих. Украина, в свою очередь, получила обратно такое же количество…
Жительница Винницы на Украине попыталась спасти мужа от принудительной мобилизации, запрыгнув на капот машины сотрудников ТЦК (аналог российского военкомата) на полном ходу и ломом разбив лобовое стекло. Об этом в…