Начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева в эфире радио Sputnik напомнила о правилах обработки пищевых продуктов.
По ее словам, рыбу и мясо не обязательно мыть перед приготовлением, так как бактерии погибнут в результате термической обработки. Кухонные поверхности и разделочные доски необходимо тщательно обрабатывать и даже обдавать кипятком, чтобы не допустить контакта с возбудителями инфекционных заболеваний.
«Любая сырая продукция может содержать патогенную микрофлору: это сальмонелла, шигелла — возбудитель дизентерии, всевозможные вирусы и возбудители иных заболеваний, опасных для животных и передающихся человеку. Кроме того, там могут содержаться гельминты», — рассказала Раева.
По словам эксперта, лучше всего разделывать мясо и рыбу на отдельных досках. Помимо этого, на кухне обязательно должны быть отдельные губки для очищения раковины.
Раева напомнила, что овощи и фрукты перед употреблением необходимо мыть в горячей воде, чтобы избавиться от нанесенного на них защитного вещества. Предварительно плоды можно замочить в воде с содой или солью.
Ранее врач Павлова назвала главный витамин для улучшения памяти. По мнению эксперта, витамин B12 помогает в борьбе с нарушниями сна, апатией и головной болью.
Россия занимает лидирующие позиции по сравнению с Украиной и США в сфере производства технологичных бюджетных вооружений. Соответствующая информация приводится в публикации издания The Wall Street Journal (WSJ). В материале уточняется,…
Иран через посредников выдвинул США семь условий, необходимых для полного возобновления судоходства в Ормузском проливе. Параллельно Тегеран и Оман договорились об альтернативных маршрутах для прохода судов. Военный эксперт Юрий Кнутов…
Член комитета Госдумы по обороне Андрей Колесник заявил ТАСС, что распространяемые на Западе утверждения о якобы существующих планах России напасть на страны НАТО не имеют под собой оснований. По его…
Певица Селин Дион вновь вышла на сцену после шести лет отсутствия. Ее выступление прошло в парижской арене La Plenitude, где собралось около 30 тысяч поклонников. Артистка появилась в элегантном платье…
В провинции Аюттхая в Таиланде арестован настоятель древнего буддийского монастыря Ват Пхуттхаисаван. 66-летний Пхра Вачираян Ви подозревается в присвоении пожертвований прихожан, общий объем которых превышает 100 миллионов батов (256 миллионов…
Популярный певец Александр Маршал потерял отца 25 лет назад, а в 2025 году ушла из жизни и его мама. Артист не смог лично попрощаться со своей мамой, так как выяснилось,…