Общество

Роспотребнадзор: Мясо и рыбу можно не мыть перед приготовлением

11 апреля 2022, 08:44 — Общественная служба новостей — ОСН

Начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева в эфире радио Sputnik напомнила о правилах обработки пищевых продуктов.

По ее словам, рыбу и мясо не обязательно мыть перед приготовлением, так как бактерии погибнут в результате термической обработки. Кухонные поверхности и разделочные доски необходимо тщательно обрабатывать и даже обдавать кипятком, чтобы не допустить контакта с возбудителями инфекционных заболеваний.

«Любая сырая продукция может содержать патогенную микрофлору: это сальмонелла, шигелла — возбудитель дизентерии, всевозможные вирусы и возбудители иных заболеваний, опасных для животных и передающихся человеку. Кроме того, там могут содержаться гельминты», — рассказала Раева.

По словам эксперта, лучше всего разделывать мясо и рыбу на отдельных досках. Помимо этого, на кухне обязательно должны быть отдельные губки для очищения раковины.

Раева напомнила, что овощи и фрукты перед употреблением необходимо мыть в горячей воде, чтобы избавиться от нанесенного на них защитного вещества. Предварительно плоды можно замочить в воде с содой или солью.

Ранее врач Павлова назвала главный витамин для улучшения памяти. По мнению эксперта, витамин B12 помогает в борьбе с нарушниями сна, апатией и головной болью.

 

Поделиться
Татьяна Дворянчикова

Имею высшее педагогическое образование по направлению «Русский язык и литература». Живу в Брянске. Около двух лет работаю с онлайн-изданиями, пишу о шоу-бизнесе, культуре, кино и туризме. В сферу моих интересов входят искусствоведение, история и мировая литература.

Последние статьи

Грег Вайнер: Финляндия с ядерным оружием движется к собственной смерти

Министерство обороны Финляндии сообщило, что в настоящее время правительство страны внесло в парламент предложение о разрешении ввоза, транспортировки, доставки и хранения ядерного оружия в «ситуациях, связанных с обороной». Комментируя данное…

% дней назад

Премьер Польши Туск призвал ЕС быть максимально жестким в отношении РФ

Премьер-министр Польши Дональд Туск выразил скептическое отношение к перспективе переговоров с Россией о завершении конфликта на Украине и призвал Европейский союз занять по отношению к Москве «максимально жесткую» позицию. Об…

% дней назад

Baza: сын богатейшего депутата Перми оказался курьером украинских мошенников

В Перми сын известного депутата якобы оказался курьером украинских мошенников. Об этом пишет телеграм-канал Baza. Издание рассказало, что в конце зимы оперативники поймали курьера, который действовал по указке украинских мошенников.…

% дней назад

Губерниев рассказал о чудодейственной диете своего деда

Знаменитый спортивный комментатор Дмитрий Губерниев раскрыл секрет своей стройности. Подробности он рассказал в беседе с Общественной службой новостей. По словам знаменитого комментатора, он не отказывает себе в удовольствии есть то,…

% дней назад

Туск порадовался отсутствию русских на заседании Евросовета

Премьер-министр Польши Дональд Туск, комментируя заседание Европейского совета, выразил радость в связи с отсутствием в зале русских. Об этом в пятницу, 24 апреля, сообщает «Лента.ру». «Заседание Европейского совета. Впервые за…

% дней назад

В ЕС заявили, что Украина через четверть века станет экономическим «тигром»

Еврокомиссар по обороне Андрюс Кубилюс, в ходе конференции, которая состоялась в Литве, выразил мнение, что Украина через 20–25 лет может стать новым экономическим «тигром» региона. Его слова передает РИА Новости.…

% дней назад