Начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева в эфире радио Sputnik напомнила о правилах обработки пищевых продуктов.
По ее словам, рыбу и мясо не обязательно мыть перед приготовлением, так как бактерии погибнут в результате термической обработки. Кухонные поверхности и разделочные доски необходимо тщательно обрабатывать и даже обдавать кипятком, чтобы не допустить контакта с возбудителями инфекционных заболеваний.
«Любая сырая продукция может содержать патогенную микрофлору: это сальмонелла, шигелла — возбудитель дизентерии, всевозможные вирусы и возбудители иных заболеваний, опасных для животных и передающихся человеку. Кроме того, там могут содержаться гельминты», — рассказала Раева.
По словам эксперта, лучше всего разделывать мясо и рыбу на отдельных досках. Помимо этого, на кухне обязательно должны быть отдельные губки для очищения раковины.
Раева напомнила, что овощи и фрукты перед употреблением необходимо мыть в горячей воде, чтобы избавиться от нанесенного на них защитного вещества. Предварительно плоды можно замочить в воде с содой или солью.
Ранее врач Павлова назвала главный витамин для улучшения памяти. По мнению эксперта, витамин B12 помогает в борьбе с нарушниями сна, апатией и головной болью.
Экс-руководитель Офиса президента Украины Андрей Ермак посетил центральный офис Службы внешней разведки 5 декабря, передает «Зеркало недели». По данным издания, Ермак прибыл в здание СВР около 17.00 на бронированном Mercedes S-Класса и провел там порядка…
Главнокомандующий ВСУ Александр Сырский признал превосходство российской армии в вооружении, передает Sky News. По словам военачальника, ВС России располагают вдвое большим количеством артиллерийских боеприпасов по сравнению с украинской стороной. При…
Пенсионеры могут до конца 2025 года оформить доплату к пенсии при наличии в семье нетрудоспособных иждивенцев, передает РИА Новости со ссылкой на зампреда комитета Госдумы по бюджету и налогам Каплана Панеша. По словам депутата, законодательство предусматривает прибавку в размере трети…
В Краснодаре гражданку Украины, оформившую российский паспорт, лишили документа после того, как она публично высказалась об участниках специальной военной операции. Об этом сообщили в пресс-службе УМВД по Краснодарскому краю. По…
В Дании 50-летняя женщина получила условный тюремный срок за публикацию в соцсетях фотографий рождения своего внука. Поводом для разбирательства стала жалоба её дочери, сообщает Daily Mail. Снимки появились в Facebook*…
Владимир Зеленский лишил экс-главу своего офиса места в ставке верховного главнокомандующего и Совете национальной безопасности и обороны Украины (СНБО). Об этом пишет ТАСС. По данным издания, указы о лишении Ермака…