Фото: Общественная служба новостей
Регулярное потребление листовых овощей и зелени положительно сказывается на здоровье, поддерживает работу эндокринной системы и снижает риск хронических заболеваний. Об этом сообщили РИА Новости в пресс-службе Роспотребнадзора.
В ведомстве отметили, что такие продукты, как салат латук, айсберг, рукола, брокколи, пекинская и китайская капуста, а также кинза, укроп и зеленый лук, содержат множество полезных микронутриентов. Они являются низкокалорийными и богаты минералами, такими как калий, магний, железо и кальций, а также витаминами K, C, E, группы B и бета-каротином. Кроме того, эти овощи обеспечивают организм жирными кислотами Омега-3 и лютеином.
В Роспотребнадзоре подчеркнули, что листовые овощи и зелень не только приятны на вкус, но и содержат значительное количество клетчатки, что способствует длительному чувству сытости. Регулярное их употребление помогает стимулировать пищеварение и поддерживать здоровье.
Специалисты ведомства также рекомендовали избегать покупки листовых овощей и зелени у уличных торговцев, так как такие товары могут быть низкокачественными. Свежие овощи и зелень должны быть яркими и без признаков увядания. Также важно проверять аромат — у свежей зелени он должен быть сильным и приятным.
Также необходимо следить за целостностью упаковки, датой изготовления и сроком хранения. Не стоит употреблять в пищу вялые и пожухлые овощи и зелень. Перед употреблением продукты необходимо тщательно мыть: листовые овощи и зелень следует промывать под проточной водой не менее пяти минут, а по возможности — вымачивать в чистой воде не менее часа.
Ранее врач Ольга Милушкина призвала не делать салат из красного перца с огурцами. Подробности читайте в материале Общественной службы новостей.
В Москве задержали двоих мужчин, подозреваемых в похищении сына должника и вымогательстве. Об этом сообщили в ГСУ СК по региону. Инцидент произошёл 21 марта. Злоумышленники узнали, что их знакомый поспорил…
В Запорожской области в результате атаки Вооруженных сил Украины (ВСУ) погибла учительница младших классов и пения. Об этом ТАСС сообщил глава Куйбышевского муниципального округа Кирилл Белов. Беспилотник ударил по частному…
Метеоролог Юрий Варакин сообщил, что погода в Московском регионе опережает календарь примерно на четыре недели. Наблюдаемые сейчас температуры типичны для периода на стыке апреля и мая, уточнил синоптик в беседе…
Биолог и специалист по вакцинопрофилактике Антонина Обласова в интервью «Радио 1» пояснила, что прививка от клещевого энцефалита требует внимания к графику, особенно если время активности клещей уже приближается. Для тех,…
Столичный Следственный комитет раскрыл преступление, совершённое два десятилетия назад. Как сообщили «Ленте.ру» в ГСУ СК по Москве, 13 августа подозреваемый силой затащил девушку в лесополосу на севере города и надругался…
По мнению экспертов, одним из основных резервов для роста рождаемости в России является поколение 30-40-летних граждан. Академик РАН и вице-президент Российской академии образования Геннадий Онищенко указал, что у мужчин и…