В Роспотребнадзоре сообщили о завершении совместной с представителями предприятий общественного питания работе по подготовке проекта документов нового СанПиН и методических рекомендаций для общепита. Об этом сообщается на сайте надзорного ведомства.
Теперь санитарные правила и нормы предлагается разделить на две части – обязательные к исполнению и рекомендованные для обеспечения выработки безопасной и качественной продукции.
В первую часть войдут актуализированные требования и нормы с учетом новых подходов к технологии производства, используемому сырью и оборудованию и имеющихся на предприятиях рисков.
«В методические рекомендации вошли вопросы, связанные с организацией технологических процессов приготовления безопасной продукции, обработка помещений и инвентаря, а также требования к условиям для соблюдения личной гигиены персонала», – говорится в сообщении.
Отмечается также, что в настоящее время документы проходят внутриведомственную правовую экспертизу.
Напомним, ранее сообщалось, что руководства Управления делами (УД) президента РФ взяло под контроль ситуацию с отравлением 41 ребёнка и 8 взрослых в оздоровительном комплексе «Клязьма» в Подмосковье.
Заместитель главы МИД Ирана Казем Гарибабади заявил, что американские удары по стране являются нарушением Исламабадского меморандума о взаимопонимании. Об этом сообщает Fars. По его словам, действия США противоречат первому и…
Комета 3I/ATLAS, вошедшая в Солнечную систему и получившая прозвище «инопланетный корабль», возможно, сформировалась в удаленных частях древней планетной системы. Об этом, ссылаясь на выводы международного коллектива ученых, пишет портал Sci.News.…
В результате ударов США по южной части Ирана несколько человек получили ранения. Информацию об этом передает телеканал Press TV. В ночь на среду американские военные нанесли серию интенсивных ударов по…
НАТО следует уделить внимание потребностям Киева в самообороне, чтобы изменить ситуацию на фронте в пользу Украины. С таким предложением выступила глава Европейской дипломатии Кая Каллас. Ее слова относительно помощи режиму…
Американская военная операция против Ирана, по данным источников Associated Press, может продолжаться в течение нескольких часов. Сообщается, что основными целями ударов стали объекты, связанные с оборонной инфраструктурой Ирана. В их…
Ивано-Франковский градоначальник Руслан Марцинкив во вторник в видеообращении, опубликованном изданием «РБК-Украина», констатировал отсутствие на территории страны населенных пунктов, которые можно было бы считать полностью безопасными. По его словам, ни один…