В Роспотребнадзоре сообщили о завершении совместной с представителями предприятий общественного питания работе по подготовке проекта документов нового СанПиН и методических рекомендаций для общепита. Об этом сообщается на сайте надзорного ведомства.
Теперь санитарные правила и нормы предлагается разделить на две части – обязательные к исполнению и рекомендованные для обеспечения выработки безопасной и качественной продукции.
В первую часть войдут актуализированные требования и нормы с учетом новых подходов к технологии производства, используемому сырью и оборудованию и имеющихся на предприятиях рисков.
«В методические рекомендации вошли вопросы, связанные с организацией технологических процессов приготовления безопасной продукции, обработка помещений и инвентаря, а также требования к условиям для соблюдения личной гигиены персонала», – говорится в сообщении.
Отмечается также, что в настоящее время документы проходят внутриведомственную правовую экспертизу.
Напомним, ранее сообщалось, что руководства Управления делами (УД) президента РФ взяло под контроль ситуацию с отравлением 41 ребёнка и 8 взрослых в оздоровительном комплексе «Клязьма» в Подмосковье.
Украинские спасатели продолжают ликвидировать последствия пожара на складе в городе Вишневое Киевской области. По данным Госслужбы Украины по чрезвычайным ситуациям, работы на месте продолжаются второй день. В ведомстве сообщили, что…
Посол по особым поручениям МИД РФ Родион Мирошник заявил, что финансовой помощи стран НАТО Украине в размере 70 миллиардов евро недостаточно для достижения победы. Свое мнение дипломат высказал в беседе…
В последнее время мошенники начали всё чаще обзванивать пожилых граждан Российской Федерации, при этом пытаясь выдать себя за сотрудников Социального фонда России или коммерческих банков. Это начало происходить в последние…
Депутат Госдумы Дмитрий Гусев предложил снизить государственную пошлину за регистрацию брака до одного рубля. Соответствующий законопроект направлен на отзыв в правительство России. Сейчас за государственную регистрацию заключения брака, включая выдачу…
В МВД предупредили россиян о новой мошеннической схеме, в которой злоумышленники представляются сотрудниками государственных органов и предлагают людям забрать посылку с чужими деньгами. По данным управления по борьбе с противоправным…
В микрорайоне Черная речка в Сертолово Ленинградской области нашли разлагающееся тело человека в труднодоступной зоне. Сообщение о находке поступило в полицию 7 июля, после чего к работе подключились спасатели, передает…