Эксперт Роспотребнадзора Надежда Раева рассказала, что употребление некачественных суши может обернуться сальмонеллезом, гепатитом А, дизентерией.
В беседе с радио Sputnik Раева обратила внимание, что суши представляют эпидемиологически опасную продукцию из-за отсутствия термической обработки.
Она подчеркнула, что продукт может быть опасен, если на производстве были нарушены санитарно-гигиенические нормы.
Эксперт акцентировала внимание на том, что в жаркий сезон нужно обращать внимание на время доставки и условия, в которых происходит транспортировка.
Таким образом, еду не должны доставлять более 40 минут при температуре до плюс шести градусов.
«Жара на улице – стопроцентная гарантия, что суши испортится быстрее. Через 15 минут в продукте начинается такой бурный рост микрофлоры, что, если задержаться с доставкой, потратив на это час или полтора, то мы можем получить уже серьезное пищевое отравление», — предупредила эксперт.
Как сообщала ранее Общественная служба новостей, доктор медицинских наук, профессор Владимир Зайцев рассказал о вреде мороженого в жаркую погоду.
«Как врач могу сказать, что в сильную жару, когда слизистые носоглотки разогреты, мороженое может вызвать воспаление, так как слизистые не вынесут такого контраста», – отметил доктор.
35-летняя жительница Индии Према вернулась домой после десяти месяцев работы в Кувейте, где, по ее словам, ее удерживали в тяжелых условиях и не позволяли свободно уехать. Женщина отправилась за границу…
Президент России Владимир Путин направил телеграмму лидеру КНДР Ким Чен Ыну. В ней поздравил северокорейского лидера с 78-й годовщиной образования республики. Об этом информирует РИА Новости со ссылкой на ЦТАК.…
Студентка из Великобритании Элль Блэк едва не пропустила опасное развитие сепсиса, приняв первые симптомы за обычное похмелье после вечеринки. Накануне девушка проводила время с друзьями и смотрела матчи регбийного турнира…
Сопредседатель партии «Альтернатива для Германии» Тино Хрупалла выступил за отказ от санкций против России. По его мнению, ограничения не достигли поставленных целей и одновременно нанесли серьезный ущерб немецкой экономике. Свое…
Академик РАН Геннадий Онищенко сообщил, что сезон природно-очаговых инфекций в России завершен. По его словам, текущие показатели заболеваемости в стране соответствуют календарному времени года и не выходят за пределы статистических…
Самый быстрый карьерный рост сегодня возможен в сфере цифровых технологий, искусственного интеллекта и промышленности. Об этом рассказала независимый HR-эксперт Зулия Лоикова. По ее словам, особенно высокий спрос сохраняется на разработчиков…