Рекомендации по выбору мороженого дал на своем сайте столичный Роспотребнадзор. Ведомство советует обращать внимание не только на состав, но и на форму с текстурой.
Так, в ведомстве рассказали про разные виды мороженого, среди них молочное, имеющее в составе не более 7,5 процентов молочного жира, сливочное (от восьми до 11,5 процента), пломбир (не менее 12 процентов), кисломолочное (не более 7,5 процента).
Сообщается, что в продукте, в котором имеется заменитель молочного жира, должно быть не более 12% молочного жира. Также стоит посмотреть на название, где указывается ряд добавленных растительных жиров. Важно четкое написание на упаковке состава, производителя и его адреса, даты производства, срока и температуры хранения, веса в граммах.
Среди внешних признаком достойного мороженого – равномерное окрашивание. Мягкое мороженое, которое не проходило стадию закаливания, хранится меньше. Когда мороженое вынимают из морозилки, оно должно откалываться, а не разламываться, и не быть деформированным.
Если при еде попадаются кристаллики льда, значит продукт повторно замораживали, и это может означать микробиологическую порчу.
Ранее сообщалось, что Роспотребнадзор в среду, 8 июня, рассказал о случаях оспы обезьян в России. По данным ведомства, в нашей стране это заболевание выявлено не было.
«На сегодняшний день в России не зарегистрировано ни одного случая заболевания оспой обезьян», — говорится в сообщении.
Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
10 июня на брифинге в Москве официальный представитель МИД РФ Мария Захарова сделала заявление. Она отметила, что Европейский союз не готов предоставить членство Армении. Власти Армении, по словам дипломата, форсированными…
Министерство труда и социальной защиты РФ предложило перевести назначение страховых пенсий по старости в проактивный формат. Соответствующий законопроект опубликован на портале нормативных правовых актов, сообщили в пресс-службе ведомства. Новый порядок…
Продюсер Николай Картозия сообщил в Telegram-канале о победе в судебном разбирательстве против режиссера Сарика Андреасяна. Судья признал режиссера виновным в распространении недостоверных сведений в адрес продюсера. В качестве компенсации с…
Россиянина оштрафовали за высказывание, которые суд счёл дискредитацией армии. Об этом пишет телеграм-канал «Осторожно, новости». Речь идёт о жителе Севастополя, который работает электромехаником. В мае его задержали за комментарии в…
Канадский актер и рестлер Тайлер Мэйн, исполнивший роль Саблезубого в фильме «Люди Икс», заявил о борьбе с раком молочной железы. Он сообщил об этом в своем профиле в соцсетях. Актер…
Возобновленные поиски семьи Усольцевых, пропавшей во время турпохода в Кутурчинском Белогорье в сентябре 2025 года, столкнулись с угрозой со стороны диких животных. Волонтеры и спасатели фиксировали следы медведей на территории…