Рекомендации по выбору мороженого дал на своем сайте столичный Роспотребнадзор. Ведомство советует обращать внимание не только на состав, но и на форму с текстурой.
Так, в ведомстве рассказали про разные виды мороженого, среди них молочное, имеющее в составе не более 7,5 процентов молочного жира, сливочное (от восьми до 11,5 процента), пломбир (не менее 12 процентов), кисломолочное (не более 7,5 процента).
Сообщается, что в продукте, в котором имеется заменитель молочного жира, должно быть не более 12% молочного жира. Также стоит посмотреть на название, где указывается ряд добавленных растительных жиров. Важно четкое написание на упаковке состава, производителя и его адреса, даты производства, срока и температуры хранения, веса в граммах.
Среди внешних признаком достойного мороженого – равномерное окрашивание. Мягкое мороженое, которое не проходило стадию закаливания, хранится меньше. Когда мороженое вынимают из морозилки, оно должно откалываться, а не разламываться, и не быть деформированным.
Если при еде попадаются кристаллики льда, значит продукт повторно замораживали, и это может означать микробиологическую порчу.
Ранее сообщалось, что Роспотребнадзор в среду, 8 июня, рассказал о случаях оспы обезьян в России. По данным ведомства, в нашей стране это заболевание выявлено не было.
«На сегодняшний день в России не зарегистрировано ни одного случая заболевания оспой обезьян», — говорится в сообщении.
Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В Кемеровской области суд вынес приговор 44-летней женщине и её 40-летнему сожителю, признанным виновными в жестоком обращении с 12-летним сыном. Мать ребёнка проведёт в колонии общего режима 13 лет, её…
С приходом периода замены шин заметно возросла активность злоумышленников в сети. МВД России проинформировало о широком распространении поддельных интернет-магазинов и ложных объявлений, от действий которых могут пострадать и приобретающие товар…
Телеведущая Дана Борисова впервые прокомментировала причину, по которой забрала свое заявление из полиции против дочери Полины, похитившей у звездной матери крупную сумму. В беседе с Общественной службой новостей теледива объяснила,…
На проспекте Победы в Симферополе зафиксировано дорожно-транспортное происшествие. Об этом сообщают argumenti.ru со ссылкой на ГИБДД Крыма. Согласно предварительным сведениям, автомобиль «Лада Приора» под управлением 19-летнего водителя следовал по проспекту…
При показателе термометра 39 °C от любых согревающих манипуляций — горячей ванны, горчичников, прогревания ног, ингаляций над паром — следует отказаться. Дополнительное тепло способно вызвать критический подъём температуры тела и…