Рекомендации по выбору мороженого дал на своем сайте столичный Роспотребнадзор. Ведомство советует обращать внимание не только на состав, но и на форму с текстурой.
Так, в ведомстве рассказали про разные виды мороженого, среди них молочное, имеющее в составе не более 7,5 процентов молочного жира, сливочное (от восьми до 11,5 процента), пломбир (не менее 12 процентов), кисломолочное (не более 7,5 процента).
Сообщается, что в продукте, в котором имеется заменитель молочного жира, должно быть не более 12% молочного жира. Также стоит посмотреть на название, где указывается ряд добавленных растительных жиров. Важно четкое написание на упаковке состава, производителя и его адреса, даты производства, срока и температуры хранения, веса в граммах.
Среди внешних признаком достойного мороженого – равномерное окрашивание. Мягкое мороженое, которое не проходило стадию закаливания, хранится меньше. Когда мороженое вынимают из морозилки, оно должно откалываться, а не разламываться, и не быть деформированным.
Если при еде попадаются кристаллики льда, значит продукт повторно замораживали, и это может означать микробиологическую порчу.
Ранее сообщалось, что Роспотребнадзор в среду, 8 июня, рассказал о случаях оспы обезьян в России. По данным ведомства, в нашей стране это заболевание выявлено не было.
«На сегодняшний день в России не зарегистрировано ни одного случая заболевания оспой обезьян», — говорится в сообщении.
Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Североатлантический альянс сообщил о проведении встречи, в ходе которой представители НАТО и стран-партнеров рассматривали способы минимизации вреда, наносимого гражданскому населению и гражданской инфраструктуре действиями вооруженных сил блока во время военных…
Компания Anthropic создала собственную биологическую лабораторию в районе залива Сан-Франциско, где планирует тестировать применение искусственного интеллекта в реальных научных экспериментах. Об этом сообщает Reuters. Лаборатория должна помочь компании проверить, насколько…
В ходе выступления перед руководством ВОА в пятницу вечером, официальный представитель Ассамблеи народов мира Андрей Бельянинов подчеркнул, что проводимое в столице Российской Федерации мероприятие объединило участников со всех континентов, а…
В пятницу вечером оказалось известно, что в Соединённом Королевстве оказался выпущен сборник ранних записей музыкального исполнителя Дэвида Боуи с неизвестными ранее песнями, которые могут сильно обрадовать его поклонников. Об этом…
В Аргентине мужчину задержали по подозрению в инсценировке собственного похищения. По версии полиции, таким образом он пытался получить от своей жены два миллиона аргентинских песо. История началась в Росарио, где…
В московском аэропорту Шереметьево таможенники обнаружили у 42-летней россиянки незадекларированные ювелирные изделия и драгоценные камни общей стоимостью около 6 млн рублей. Женщина прилетела из Пекина и попыталась пройти через «зеленый…