По итогам исследования качества игристых вин и шампанского брют, проведенного Росконтролем, «Советское шампанское» оказалось подделкой и попало в черный список. Итоги тестирования опубликованы на сайте организации.
В экспертизе приняли участие вина брендов: «Абрау-Дюрсо», «Наследие мастера / ЛевЪ ГолицинЪ», «Советское шампанское», «Российское шампанское», «Новый Светъ», «Цимлянское» и Moёt & Chandon. Эксперты отметили, что хотя в наименовании всех образцов есть слово «шампанское», на самом деле настоящее шампанское в нашем списке только одно — произведенный во Франции в провинции Шампань — Moёt & Chandon. Все остальные образцы изготовлены в России по ГОСТу на игристые вина и носят наименование «Российское шампанское» (или «Советское шампанское»).
В России традиционное наименование «Российское шампанское» используется по отношению к игристому вину крепостью от 10,5% до 13,0%, насыщенному двуокисью углерода в результате вторичного брожения виноматериалов, выработанных из установленных сортов винограда.
Традиционную технологию, нарушил производитель знаменитого когда-то «Советского шампанского». В напитке радиоизотопным методом было определено присутствуе добавленного диоксида углерода, что делает его фальсификатом.
Правильное игристое вино по ГОСТу должно обладать развитым, тонким ароматом и полным, гармоничным вкусом без тонов окисленности. Полностью соответствуют этому описанию два образца: Moёt & Chandon и «Новый Светъ».
Ко вкусу остальных образцов у экспертов были претензии. Вкус и запах «Советского шампанского» эксперты забраковали, назвав «нечистым», «разлаженным», с посторонним «мышиным» тоном.
Лидером теста стало шампанское Moёt & Chandon, единственным минусом которого можно назвать высокую цену: оно почти в 20 раз дороже самого бюджетного участника теста.
Эксперты не рекомендуют покупать самый дешевый образец – «Советское шампанское», поскольку этот напиток занесен в черный список сразу по нескольким показателям.
«Все остальное игристое вино имеет незначительные замечания к качеству, но в целом его можно назвать качественным, безопасным и смело выбирать на свой вкус и бюджет», – говорится в итогах теста.
Игнорирование врачебных назначений при лечении гипертонии может увеличить риски инфаркта и инсульта примерно в полтора-два раза. Об этом «Газете.Ru» рассказала академик РАН, заместитель генерального директора НМИЦ имени Алмазова Александра Конради.…
Военные специалисты из свыше 30 стран встретятся в среду на конференции в Лондоне, чтобы обсудить перспективы восстановления судоходства через Ормузский пролив. Об этом говорится в сообщении министерство обороны Великобритании. «Военные…
В Северном Уэльсе нетрезвая пассажирка устроила переполох в автобусе и получила тюремный срок. Об этом информирует Daily Post. По данным издания, женщину зовут Шивон Уэбб, ей 37 лет. Она вместе…
Синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) связан с повышенным риском алкогольной зависимости, и у женщин это расстройство влияет на риск значительно сильнее, чем у мужчин. Об этом РИА Новости рассказал…
Иранская сторона не обращалась к США с просьбой продлить режим прекращения огня, пишет агентство Tasnim. «Иран не делал запросы американской стороне для продления перемирия», — указано в сообщении агентства. Кроме…
Заместитель секретаря Общественной палаты России Владислав Гриб предложил подумать о преподавании социальных навыков в школах. Его цитирует РИА Новости. По словам общественного деятеля, в школе хватает базовых предметов. Но социальные…