Роскачество обнаружило сальмонеллы и другие бактерии, включая группу кишечной палочки, в курином фарше, представленном на российском рынке. Об этом сообщает РИА Новости.
Согласно полученным данным, в исследовании приняло участие 18 торговых марок куриного фарша из десяти регионов страны. При этом продукция была проверена по 86 показателям.
Данная категория была выбрана для анализа из-за системных проблем в данной сфере и значительного числа запросов со стороны потребителей.
По результатам проверки, в курином фарше некоторых торговых марок были выявлены бактерии, такие как группа кишечной палочки, сальмонеллы, и листерии. Также часть мясных продуктов отдельных компаний была признана сомнительной по свежести.
Роскачество подчеркнуло, что только две торговые марки – «Петелинка» и «Мясницкий ряд» – соответствуют стандартам высокого качества, удостоенным получения отличия «Знак качества».
Стоит отметить, что из 18 исследованных продуктов по микробиологическим показателям нормам не соответствовали 11. Так, торговые марки «Азбука вкуса», «Рококо», SPAR, «Перекресток», «Мясновъ», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» имели превышение мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. В «Троекурово», «Каждый день» и «Чернышихинском мясе» обнаружились бактерии группы кишечных палочек.
Ранее Общественная служба новостей писала, что Роскачество призвало не полагаться на сухой хвостик при выборе арбуза.
Ржавчина может появиться даже при самом аккуратном использовании автомобиля. Образование рыжих пятен означает, что металл просто начал разрушаться. Ржавчина портит внешний вид машины, а если запустить ситуацию, то со временем…
Врач-гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова, занимающая пост исполнительного директора АНО НИЦ «Здоровое питание», в интервью телеканалу «360» предупредила о возможных последствиях чрезмерного употребления ягод. Клубника, черешня и другие сезонные плоды…
Больше половины россиян — 64% — при идеальных условиях хотели бы жить в индивидуальном доме. Такие данные предоставил ВЦИОМ. Образ идеального жилья в глазах россиян выглядит как достаточно просторный, теплый…
Глава областной военной администрации Александр Ганжа объявил о принудительной эвакуации семей с детьми в 23 населенных пунктах Синельниковского района Днепропетровской области. Об этом в среду, 17 июня, он написал в…
Государственная экзаменационная комиссия Ямало-Ненецкого автономного округа утвердила результаты участников единого государственного экзамена по русскому языку. Испытание состоялось 4 июня и прошло без технологических сбоев. Об этом сообщает «Север-Пресс» со ссылкой…
Средняя номинальная зарплата в Москве по итогам марта 2026 года увеличилась на 30 640 рублей по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Соответствующие данные обнародовал Росстат. В марте 2025 года…