Роскачество обнаружило сальмонеллы и другие бактерии, включая группу кишечной палочки, в курином фарше, представленном на российском рынке. Об этом сообщает РИА Новости.
Согласно полученным данным, в исследовании приняло участие 18 торговых марок куриного фарша из десяти регионов страны. При этом продукция была проверена по 86 показателям.
Данная категория была выбрана для анализа из-за системных проблем в данной сфере и значительного числа запросов со стороны потребителей.
По результатам проверки, в курином фарше некоторых торговых марок были выявлены бактерии, такие как группа кишечной палочки, сальмонеллы, и листерии. Также часть мясных продуктов отдельных компаний была признана сомнительной по свежести.
Роскачество подчеркнуло, что только две торговые марки – «Петелинка» и «Мясницкий ряд» – соответствуют стандартам высокого качества, удостоенным получения отличия «Знак качества».
Стоит отметить, что из 18 исследованных продуктов по микробиологическим показателям нормам не соответствовали 11. Так, торговые марки «Азбука вкуса», «Рококо», SPAR, «Перекресток», «Мясновъ», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» имели превышение мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. В «Троекурово», «Каждый день» и «Чернышихинском мясе» обнаружились бактерии группы кишечных палочек.
Ранее Общественная служба новостей писала, что Роскачество призвало не полагаться на сухой хвостик при выборе арбуза.
Сотни сотрудников и заключенных британских тюрем могли подвергнуться воздействию радона — радиоактивного газа, способного вызывать рак. По информации газеты Independent, концентрация газа в ряде исправительных учреждений превысила допустимые показатели. Данные…
Поставки медикаментов и другой фармацевтической продукции из США в Россию в июне этого года выросли почти на 20% и достигли максимальных значений с октября 2025 года. Об этом свидетельствуют данные…
Председатель Федерации независимых профсоюзов России Сергей Черногаев считает, что самозанятых следует обязать самостоятельно формировать пенсионные накопления. В беседе с ТАСС он заявил, что добровольный механизм практически не работает, поэтому необходим…
Посол по особым поручениям МИД РФ Родион Мирошник в беседе с ТАСС заявил, что Европейский союз не допустит урегулирования конфликта на Украине. Дипломат подчеркнул, что России следует быть готовой к…
Аналитики финтех-компании ЮMoney представили результаты проведённого ими исследования, которое оказалось посвящено привычкам граждан Российской Федерации в сфере быстрого питания. Исследование выявило отчетливое разделение вкусов между поколениями: представители зумеров тяготеют к…
Эксперт Федерального методического центра повышения финансовой грамотности населения Президентской академии, доцент Екатерина Медякова в беседе с РИА Новости перечислила обстоятельства, способные привести к уменьшению размера будущей пенсии россиянина. В число…