Роскачество выявило нарушения у производителей марок «Лянеж» и «Белевский зефир»

Роскачество провело исследование зефира 20 различных торговых марок после многочисленных жалоб потребителей на ухудшение здоровья в конце 2024 года. Об этом сообщает портал РЕН ТВ.

Первоначально причиной обращения потребителей в связи с плохим самочувствием мог быть мальтит (заменитель сахара), содержащийся в лакомствах. Однако после проверки эта версия не подтвердилась.

Заместитель руководителя Роскачества, Елена Саратцева, пояснила, что если бы мальтит действительно был причиной ухудшения самочувствия, то основными жалобами у пострадавших были бы случаи диареи, в то время как потребители в основном сообщали о тошноте и рвоте.

Эксперты провели проверки на наличие бактерий рода Escherichia coli, сальмонеллы, дрожжей, плесени и других патогенных микроорганизмов. Как выяснилось, никаких нарушений не обнаружено, в том числе в зефире марки «Жизель», который ранее связывали с жалобами.

Также уточняется, что мальтит оказался только в тех продуктах, где он явно указан в составе. Все маркировки были согласованы с установленными нормами, и присутствовало предупреждение о возможном слабительном эффекте при избыточном употреблении.

Тем не менее, некоторые неудовлетворительные результаты были зарегистрированы в микробиологических показателях. В зефире брендов «Белевский зефир» (Тульская область) и «Лянеж» (Санкт-Петербург) было выявлено небольшое превышение общего количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). Представители этих марок уже предприняли необходимые меры для исправления выявленных нарушений.

Ранее сообщалось, что Роспотребнадзор зафиксировал вспышку гепатита A среди детей в Екатеринбурге. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.