Роскачество: при покупке консервов нужно обращать внимание на маркировку и банку

В Роскачестве рассказали, как выбирать продукцию в магазинах, чтобы избежать заражения ботулизмом. Об этом сообщает РИА Новости. 

Эксперты отмечают, что для предотвращения ботулизма важно обращать внимание на состояние банки и маркировку при покупке консервов. При выборе готовой еды необходимо следить за сохранностью упаковки.

В середине июня более ста человек в Москве обратились за медицинской помощью, жалуясь на плохое самочувствие и подозрение на отравление, симптомы которого похожи на ботулизм. Подобные случаи были зарегистрированы в Казани и Нижегородской области.

Ботулизм – это серьезное заболевание, вызванное отравлением ботулотоксином. Возбудителем является бактерия клостридия, которая выделяет токсин, опасный для жизни человека.

В Роскачестве отметили, что эти бактерии обычно хорошо растут на продуктах с высоким содержанием крахмала или белка (мясные, бобовые).

Ранее сообщалось, что академик Онищенко рассказал, что уколы ботокса могут вызвать ботулизм. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.