По результатам исследования, среди 15 торговых марок куриного филе производства России и Белоруссии оказались образцы, содержащие хлор и антибиотики, сообщает Роскачество.
Мясо было проверено на антибиотики, гормоны роста, влагоудерживающие компоненты, микробиологическую безопасность и пищевую ценность.
Ни в одной из исследуемых торговых марок эксперты не обнаружили листерий, сальмонелл, бактерий группы кишечной палочки, нитритов, химических растворов и ГМО.
Однако в девяти торговых марках выявили хлороформ – побочный продукт хлорирования. По словам специалистов, “хлороформ попал в образцы филе после убоя цыплят из-за охлаждения питьевой водой, подготовленной хлорсодержащими веществами” и это свидетельствует о недостаточной очистке водопроводной воды на предприятиях.
Как уточнил технический директор ООО “Лабтех”, инженер лаборатории доклинических исследований МФТИ Юрий Афанасьев, вещество в курице обнаружено не из-за обработки по советской технологии “хлорная баня”.
В торговых марках “Ярославский бройлер”, “Благояр”, Alfoor, “Приосколье”, “Моссельпром” и “Рококо” хлора не нашли.
Помимо этого, в десяти образцах куриного филе выявили антибиотики. Оказалось, что надпись “Без антибиотиков” на упаковках марок “Вкусвилл” и “Троекурово” не соответствует действительности. Также следы антибиотика нашли в марке с пометкой “халяль”.
Информация о содержании белков, жиров, энергетической ценности и массы нетто у всех 15 торговых марок соответствует написанному на упаковке.
Ранее Общественная служба новостей писала о том, что Роскачество признало опасными для здоровья окорочка российского производства.
На Украине удалили трек певицы Монеточки* из прокатной версии новой части фильма «Человек-паук». Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на источники. Отмечается, что в картине звучала композиция российской исполнительницы,…
Сожитель 39-летней Натальи из подмосковного села Ромашково, которого подозревают в ее убийстве, несколько дней выносил пакеты из квартиры. Об этом рассказали соседи погибшей, сообщает Telegram-канал «112». По словам жильцов дома,…
На индонезийском острове Бали набирает популярность закрытое пространство Bali Time Chamber, предназначенное исключительно для мужчин. Внимание к проекту привлек рекламный ролик, опубликованный в TikTok, сообщает New York Post. Организаторы заявляют,…
Необычные изменения на берегах Мертвого моря вызвали обсуждения в Великобритании. После появления сообщений о пресных водоемах на месте отступившей воды некоторые пользователи и журналисты связали происходящее с древним библейским пророчеством.…
В Ивановской области перед судом предстанет 34-летний мужчина, обвиняемый в покушении на убийство своей беременной сожительницы. Об этом сообщили в региональном управлении Следственного комитета России. Инцидент произошел 22 мая в…
В американском штате Флорида впервые более чем за 60 лет привели в исполнение два смертных приговора в течение одного дня. Об этом сообщает газета USA Today. Первым казнили бывшего сотрудника…