По результатам исследования, среди 15 торговых марок куриного филе производства России и Белоруссии оказались образцы, содержащие хлор и антибиотики, сообщает Роскачество.
Мясо было проверено на антибиотики, гормоны роста, влагоудерживающие компоненты, микробиологическую безопасность и пищевую ценность.
Ни в одной из исследуемых торговых марок эксперты не обнаружили листерий, сальмонелл, бактерий группы кишечной палочки, нитритов, химических растворов и ГМО.
Однако в девяти торговых марках выявили хлороформ – побочный продукт хлорирования. По словам специалистов, “хлороформ попал в образцы филе после убоя цыплят из-за охлаждения питьевой водой, подготовленной хлорсодержащими веществами” и это свидетельствует о недостаточной очистке водопроводной воды на предприятиях.
Как уточнил технический директор ООО “Лабтех”, инженер лаборатории доклинических исследований МФТИ Юрий Афанасьев, вещество в курице обнаружено не из-за обработки по советской технологии “хлорная баня”.
В торговых марках “Ярославский бройлер”, “Благояр”, Alfoor, “Приосколье”, “Моссельпром” и “Рококо” хлора не нашли.
Помимо этого, в десяти образцах куриного филе выявили антибиотики. Оказалось, что надпись “Без антибиотиков” на упаковках марок “Вкусвилл” и “Троекурово” не соответствует действительности. Также следы антибиотика нашли в марке с пометкой “халяль”.
Информация о содержании белков, жиров, энергетической ценности и массы нетто у всех 15 торговых марок соответствует написанному на упаковке.
Ранее Общественная служба новостей писала о том, что Роскачество признало опасными для здоровья окорочка российского производства.
Глава Соединенных Штатов Америки Дональд Трамп в интервью для Fox News заявил, что чувствует себя хорошо после инцидента со стрельбой на мероприятии, в котором он участвовал. «Я в порядке», — сказал…
Арбитры второго матча полуфинала КХЛ между ярославским «Локомотивом» и омским «Авангардом» одновременно удалили десять хоккеистов после массовой потасовки на льду. Конфликт разгорелся на стадионе «Арена-2000-Локомотив» сразу после гола защитника «Локомотива» Артема…
Главнокомандующий ВСУ Александр Сырский заявил о масштабном наступлении российских войск практически по всей линии соприкосновения. Об этом он написал в своем Telegram-канале после встречи с начальником Штаба обороны Вооруженных сил…
Губернатор Севастополя Михаил Развожаев сообщил в «Максе», что местные жители могут присоединиться к мобильным огневым группам, которые вместе с силами противовоздушной обороны и Черноморским флотом защищают город от украинских воздушных…
Заслуженный военный летчик России Владимир Попов предположил, что украинские беспилотники могли запустить для удара по Уралу с территории Казахстана. Он поделился этой версией в интервью aif. ru. Военный эксперт предположил, что на территории Казахстана могли заранее…
Стоматолог-ортодонт, кандидат медицинских наук Мария Балакирева в интервью «Москва 24» рассказала о вреде сладких напитков, чипсов и семечек для зубов. По ее словам, эти продукты могут вызвать кариес. По словам…