По результатам исследования, среди 15 торговых марок куриного филе производства России и Белоруссии оказались образцы, содержащие хлор и антибиотики, сообщает Роскачество.
Мясо было проверено на антибиотики, гормоны роста, влагоудерживающие компоненты, микробиологическую безопасность и пищевую ценность.
Ни в одной из исследуемых торговых марок эксперты не обнаружили листерий, сальмонелл, бактерий группы кишечной палочки, нитритов, химических растворов и ГМО.
Однако в девяти торговых марках выявили хлороформ – побочный продукт хлорирования. По словам специалистов, “хлороформ попал в образцы филе после убоя цыплят из-за охлаждения питьевой водой, подготовленной хлорсодержащими веществами” и это свидетельствует о недостаточной очистке водопроводной воды на предприятиях.
Как уточнил технический директор ООО “Лабтех”, инженер лаборатории доклинических исследований МФТИ Юрий Афанасьев, вещество в курице обнаружено не из-за обработки по советской технологии “хлорная баня”.
В торговых марках “Ярославский бройлер”, “Благояр”, Alfoor, “Приосколье”, “Моссельпром” и “Рококо” хлора не нашли.
Помимо этого, в десяти образцах куриного филе выявили антибиотики. Оказалось, что надпись “Без антибиотиков” на упаковках марок “Вкусвилл” и “Троекурово” не соответствует действительности. Также следы антибиотика нашли в марке с пометкой “халяль”.
Информация о содержании белков, жиров, энергетической ценности и массы нетто у всех 15 торговых марок соответствует написанному на упаковке.
Ранее Общественная служба новостей писала о том, что Роскачество признало опасными для здоровья окорочка российского производства.
Член Совфеда Российской Федерации Александр Волошин сделал заявление для ТАСС. Украинская территория, по его утверждению, под воздействием извне превратилась в площадку для западных военных и научных испытаний. В перечень этих…
Журналист Павел Зарубин обнародовал в своем Telegram-канале ранее не публиковавшиеся видеозаписи, запечатлевшие мероприятие, в ходе которого лидер Российской Федерации Владимир Путин встретился с проходящими службу в армейских штурмовых отрядах военнослужащими.…
Дипломаты из Исламской Республики Иран и Соединённых Штатов Америки собираются в скором времени встретиться лично, чтобы обсудить продолжающийся переговорный процесс по поводу возможных вариантов деэскалации в Ближневосточном регионе. Об этом информирует телевизионный канал BMF, ссылаясь на сохранивших…
Пресс-служба столичного Ж/Д управления проинформировала о снижении скорости движения электропоездов на станциях Бескудниково и Москва-Бутырская. Причиной стали неблагоприятные погодные условия, которые привели к ухудшению видимости и состояния путей. В связи…
Договорённости между Будапештом и киевским режимом, которые касаются введения новых правовых норм для проживающих на территории Закарпатья венгров, теперь будут отслеживаться представителями Евросовета и Еврокомиссии. Об этом проинформировал глава правительства Будапешта Петер Мадьяр на собственных страницах…
Будапешт официально согласился на то, чтобы дать старт переговорному процессу о возможном принятии киевского режима в состав Европейского Союза. Предполагается, что первые контакты начнутся уже в следующий понедельник. Об этом в ходе сегодняшней пресс-конференции проинформировал глава…