Общество

Роскачество обнаружило в курином филе хлор и антибиотики

23 июня 2020, 12:00 — Общественная служба новостей — ОСН

По результатам исследования, среди 15 торговых марок куриного филе производства России и Белоруссии оказались образцы, содержащие хлор и антибиотики, сообщает Роскачество.

Мясо было проверено на антибиотики, гормоны роста, влагоудерживающие компоненты, микробиологическую безопасность и пищевую ценность.

Ни в одной из исследуемых торговых марок эксперты не обнаружили листерий, сальмонелл, бактерий группы кишечной палочки, нитритов, химических растворов и ГМО.

Однако в девяти торговых марках выявили хлороформ – побочный продукт хлорирования. По словам специалистов, “хлороформ попал в образцы филе после убоя цыплят из-за охлаждения питьевой водой, подготовленной хлорсодержащими веществами” и это свидетельствует о недостаточной очистке водопроводной воды на предприятиях.

Как уточнил технический директор ООО “Лабтех”, инженер лаборатории доклинических исследований МФТИ Юрий Афанасьев, вещество в курице обнаружено не из-за обработки по советской технологии “хлорная баня”.

В торговых марках “Ярославский бройлер”, “Благояр”, Alfoor, “Приосколье”, “Моссельпром” и “Рококо” хлора не нашли.

Помимо этого, в десяти образцах куриного филе выявили антибиотики. Оказалось, что надпись “Без антибиотиков” на упаковках марок “Вкусвилл” и “Троекурово” не соответствует действительности. Также следы антибиотика нашли в марке с пометкой “халяль”.

Информация о содержании белков, жиров, энергетической ценности и массы нетто у всех 15 торговых марок соответствует написанному на упаковке.

Ранее Общественная служба новостей писала о том, что Роскачество признало опасными для здоровья окорочка российского производства.

Поделиться
Гульназ Астахова

Окончила журфак БашГУ (2015). Работала в региональных изданиях, сферах PR, рекламы, копирайтинга. В Общественной службе новостей — с июня 2020 года.

Последние статьи

Врач Агапкин: Игнорирование головной боли приводит к инсульту

Врач-реабилитолог Сергей Агапкин в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» предупредил, что нельзя терпеть головную боль. Если постоянно не обращать внимание на этот симптом, то история может…

% дней назад

AD: если Зеленский не заключит мир до весны, то США полностью оставят Украину

На протяжении долгого времени Владимир зеленский продолжал упорствовать и отказывался от предложений Вашингтона возобновить переговорный процесс ради того, чтобы мирно завершить бушующее на украинской территории противостояние. Об этом, ссылаясь на политологов из Италии,…

% дней назад

Oddity Central: арендатор превратил квартиру в «ледяной замок»

В канадском городе Труа-Ривьер арендатор, уехав из квартиры, полностью отключил отопление ради экономии, тем самым превратив жилье в настоящий «ледяной замок». Как сообщает Oddity Central, после его отъезда хозяин обнаружил…

% дней назад

Билл и Хиллари Клинтон будут привлечены к ответственности в рамках дела Эпштейна

Комитет Палаты представителей Конгресса США по надзору и подотчетности принял решение о привлечении Билла и Хиллари Клинтон к ответственности за неуважение и неявку на допрос после получения повесток в рамках…

% дней назад

Миляев: В Тульской области четыре грузовые цистерны сошли с рельсов

В Тульской области произошел сход с рельсов четырех пустых грузовых цистерн поезда, состоящего из 71 вагона. Состав следовал в направлении города Елец. О ЧП рассказал губернатор области Дмитрий Миляев, опубликовав…

% дней назад

Трамп: На встрече с Рютте сформирована основа будущего соглашения по Гренландии

Хозяин Белого дома Дональд Трамп объявил о достижении соглашения с генеральным секретарем НАТО Марком Рютте по вопросу Гренландии. Такими новостями американский лидер поделился в публикации в социальной сети Truth Social. Президент…

% дней назад