Роскачество дало советы по выбору октябрьских арбузов

Специалисты пресс-службы Роскачества поделились рекомендациями касательно приобретения арбузов в октябре. По их словам, покупать эти плоды следует исключительно в магазинах, на рынках и в официальных точках продажи, где продавец располагает документами, подтверждающими происхождение и безопасность продукции. Об этом в понедельник, 12 октября, сообщает «Лента.ру».

Эксперты подчеркнули, что плод должен быть целым, без трещин, вмятин и признаков гниения. Если на арбузе есть повреждения, то в них активно размножаются микроорганизмы, что повышает риск кишечных инфекций.

В пресс-службе также предупредили о необходимости соблюдения гигиены перед употреблением продукта. Арбуз стоит вымыть под проточной водой с щеткой, при необходимости с мылом или средством для мытья посуды, и обсушить. Это важно для удаления загрязнений с поверхности корки, которые могут попасть в мякоть при разрезании.

Отдельное внимание следует уделить правилам хранения. Разрезанный арбуз хранят в холодильнике не более суток, при появлении кислого запаха продукт непригоден к употреблению. Эксперты заключили, что арбузы, реализуемые в октябре, при покупке в официальных точках, целостности плода и соблюдении правил хранения и гигиены пригодны к употреблению.

До этого диетолог, врач‑психотерапевт, кандидат медицинских наук Андрей Бобровский рекомендовал включить в рацион рыбу и теплые напитки осенью.

Ранее сообщалось, что эндокринолог Антон Поляков усомнился в эффективности вишневого сока в напитке для сна. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.