Общество

Роскачество: Чересчур блестящая клубника с горьким ароматом вредна для организма

20 мая 2025, 06:26 — Общественная служба новостей — ОСН

Лето — прекрасный повод насладиться свежими ягодами и фруктами. Традиционно май и июнь связаны с сезоном клубники. Однако к ее выбору в магазине стоит подходить с осторожностью. Есть некоторые виды, которые опасны для здоровья.

Излишне блестящая клубника, привлекающая покупателя своим видом, может быть обработана опасными химическими веществами. При этом незначительные признаки присутствия плесени на ягодах говорят о возможном наличии токсичных веществ. Подробностями с «Лентой.ру» поделилась директор Центра компетенций Роскачества в области пищевой безопасности Елена Спеценко.

«Первое, на что стоит обратить внимание, — это внешний вид ягод. Слишком глянцевые, будто лакированные плоды могут быть обработаны химикатами, продлевающими срок хранения, но вредными для организма. Насторожить должны и следы плесени. Это означает, что ягоды уже начали портиться и могут содержать опасные токсины. Темные пятна, вмятины и повреждения на поверхности также говорят о неправильном хранении или начале гниения», — уточняет Спеценко.

Еще один критерий при выборе сезонной ягоды — аромат. Свежая клубника имеет насыщенный и сладкий оттенок. А вот все что связано с группой кислых или горьких ароматов, указывает на испорченность товара.

«Консистенция тоже имеет значение: перезревшая клубника становится слишком мягкой, водянистой, теряет упругость, а в такой среде быстро размножаются бактерии. Кроме того, стоит осмотреть ягоды на наличие следов от насекомых или других повреждений. Это может говорить о возможном заражения личинками или микроорганизмами», — подытожили в Роскачестве.

Ранее Общественная служба новостей прояснила, в майских арбузах может содержаться повышенное число нитратов. Подробности читайте в материале.

Поделиться
Дарья Иванова

В 2022 году окончила высшую школу журналистики ТГУ. В профессии с 2021 года. За это время работала корреспондентом, редактором и маркетологом в региональных СМИ. Побывала на Сахалине. Там вела местный Telegram-канал и занималась пиаром ВГК. С октября 2023 года корреспондент Общественной службы новостей.

Последние статьи

Контейнер раздавил иномарку в городе Артем Приморского края

В городе Артем Приморского края с большегруза на проезжающий автомобиль упал контейнер. Информацию об этом распространил Telegram-канал «DPS VL. Владивосток, Приморье, Россия». По данным очевидцев, инцидент случился в районе Авиатора.…

% дней назад

Священник РПЦ призвал не паниковать, если умерший зовёт во сне

Священнослужитель Русской православной церкви в беседе с изданием «Кулик» разъяснил, как верующим следует действовать, если во сне к ним является умерший и зовёт за собой. По его словам, в такой…

% дней назад

В Турции рухнул неизвестный беспилотник

Неопознанный беспилотный летательный аппарат упал на жилой квартал в турецком городе Самсун, расположенном на черноморском побережье. Инцидент произошел утром в субботу. Принадлежность дрона пока не установлена. Аппарат рухнул на одну…

% дней назад

Черноморский флот уничтожил шесть катеров ВСУ

Силы Черноморского флота ликвидировали шесть безэкипажных катеров, принадлежащих Вооружённым силам Украины. Об этом сообщили в Министерстве обороны Российской Федерации. Операция проводилась моряками Черноморского флота. Противник, по данным военного ведомства, лишился…

% дней назад

Музыкальный бизнес выступает за обязательную маркировку треков от ИИ

Формирование цивилизованного рынка контента, созданного с помощью искусственного интеллекта, в России невозможно, пока не будет введена обязательная маркировка и не решен вопрос выплат за музыку, используемую для обучения нейросетей. Такую…

% дней назад

Минобороны: освобождены Боровая и Кутьковка в Харьковской области

Министерство обороны России сообщило об освобождении двух населенных пунктов в Харьковской области. Речь идет о селах Боровая и Кутьковка. Подразделения российских войск установили контроль над этими территориями. Соответствующая информация была…

% дней назад