Общество

Роскачество: Чересчур блестящая клубника с горьким ароматом вредна для организма

20 мая 2025, 06:26 — Общественная служба новостей — ОСН

Лето — прекрасный повод насладиться свежими ягодами и фруктами. Традиционно май и июнь связаны с сезоном клубники. Однако к ее выбору в магазине стоит подходить с осторожностью. Есть некоторые виды, которые опасны для здоровья.

Излишне блестящая клубника, привлекающая покупателя своим видом, может быть обработана опасными химическими веществами. При этом незначительные признаки присутствия плесени на ягодах говорят о возможном наличии токсичных веществ. Подробностями с «Лентой.ру» поделилась директор Центра компетенций Роскачества в области пищевой безопасности Елена Спеценко.

«Первое, на что стоит обратить внимание, — это внешний вид ягод. Слишком глянцевые, будто лакированные плоды могут быть обработаны химикатами, продлевающими срок хранения, но вредными для организма. Насторожить должны и следы плесени. Это означает, что ягоды уже начали портиться и могут содержать опасные токсины. Темные пятна, вмятины и повреждения на поверхности также говорят о неправильном хранении или начале гниения», — уточняет Спеценко.

Еще один критерий при выборе сезонной ягоды — аромат. Свежая клубника имеет насыщенный и сладкий оттенок. А вот все что связано с группой кислых или горьких ароматов, указывает на испорченность товара.

«Консистенция тоже имеет значение: перезревшая клубника становится слишком мягкой, водянистой, теряет упругость, а в такой среде быстро размножаются бактерии. Кроме того, стоит осмотреть ягоды на наличие следов от насекомых или других повреждений. Это может говорить о возможном заражения личинками или микроорганизмами», — подытожили в Роскачестве.

Ранее Общественная служба новостей прояснила, в майских арбузах может содержаться повышенное число нитратов. Подробности читайте в материале.

Поделиться
Дарья Иванова

В 2022 году окончила высшую школу журналистики ТГУ. В профессии с 2021 года. За это время работала корреспондентом, редактором и маркетологом в региональных СМИ. Побывала на Сахалине. Там вела местный Telegram-канал и занималась пиаром ВГК. С октября 2023 года корреспондент Общественной службы новостей.

Последние статьи

Биолог Ведунова: встреча с голодным медведем смертельно опасна

По данным министерства лесного хозяйства региона, на сегодняшний день в Нижегородской области насчитывается более полутора тысяч бурых медведей — это примерно на 200 особей больше, чем в 2023 году. Популяция…

% дней назад

Украинские предприятия массово меняют регистрацию ради брони от мобилизации

Депутат Верховной рады Александр Федиенко заявил о том, что украинские предприятия начали менять юридическую регистрацию на прифронтовые территории. Об этом в среду, 1 июля, сообщает ТАСС. Целью такой перерегистрации стало…

% дней назад

Новак заявил о дефиците топлива на отдельных АЗС

Вице-премьер Александр Новак, выступая на Финансовом конгрессе, сообщил, что российский рынок полностью обеспечен бензином и дизельным топливом. Он отметил, что ситуация остаётся устойчивой, несмотря на проведение плановых ремонтов на ряде…

% дней назад

Фон дер Ляйен прибыла с рабочим визитом в Баку

Глава Европейской комиссии Урсула фон дер Ляйен прибыла с рабочим визитом в столицу Азербайджана. Об этом в среду, 1 июля, сообщает РИА Новости. Самолет высокого представителя Евросоюза совершил посадку в…

% дней назад

В Киеве заявили о новом витке спора между Украиной и Польшей

Украинский историк Марта Гавришко заявила, что Киев после решения Владимира Зеленского о создании Украинского национального пантеона фактически пошел на эскалацию конфликта с Польшей. Она отметила, что Верховная рада быстро поддержала…

% дней назад

Лишившаяся ног при взрыве в Монако женщина была любовницей Ермолаева

Украинский блогер Анатолий Шарий заявил, что женщина, находившаяся рядом с бизнесменом Вадимом Ермолаевым во время взрыва в Монако, не являлась его супругой. По информации Шария, спутницей олигарха оказалась его давняя…

% дней назад