Ритейлеры и аналитики рынка поспорили о ценах на сахар и масло

Россиян в очередной раз напугали словом «дефицит». На этот раз речь идет о сахарном песке и подсолнечном масле. Когда-то копеечные продукты сначала выросли в цене, а после заявления Правительства о регулировке стоимости продуктов первой необходимости, якобы, могут пропасть совсем с прилавков. Действительно ли россияне рискуют остаться без сахара и масла, если не побегут немедленно в магазин или, наоборот, эти товары упадут в цене, Общественной службе новостей рассказали эксперты.

В пресс-службе Ашан Ритейл Россия заверили, что проблем с поставками нет. Минимальные цены на сахар и подсолнечное масло не изменятся. Нет сложностей с поставкой сахара и подсолнечного масла и в X5 Retail Group («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель»). Крупные сети уверяют, что продолжают продавать продукты первой необходимости с минимальной наценкой. Однако, независимые эксперты полагают, что это далеко не так.

«На складах и производителей, и оптового звена переизбыток как подсолнечного масла, так и сахарного песка. Нет не только дефицита, но и его признаков по данным продуктам на ближайшие 6-8 месяцев. Основная проблема в том, что розничная торговля желает иметь наценку даже не 100, а 150-200%. Поэтому решения, принятые Правительством РФ, направлены не на снижение цен у производителей и поставщиков, а на снижение аппетитов ритейлеров. Все слухи о дефиците распускают недобросовестные участники рынка, чтобы оказывать влияние на Правительство и потребителей», – считает координатор Федерального проекта «За честные продукты», эксперт «Сильной России» Александр Бражко.

По мнению эксперта, таким образом граждан провоцируют на покупку продуктов по завышенным ценам. Ведь объективно цена на сахар составляет 30-35 рублей за килограмм в розницу. А его зафиксировали на уровне 45 рублей.

«Очевидно, что покупатели не желают приобретать товар по такой цене, поэтому людей пугают дефицитом. И, самое главное, такие ситуации будут повторятся с другими продуктами. Потому что недобросовестные участники рынка нашли слабое звено – это отсутствие конкуренции на уровне розничной торговли», – считает Александр Бражко.

В свою очередь, ритейлеры ссылаются на соглашения от 16 декабря 2020 года между Минсельхозом, Минпромторгом, производителями и торговым сетями. Они как раз казались изменения цен на сахар и растительное масло.

В соответствии с этими соглашениями, отпускная цена подсолнечного масла установлена в 95 рублей за 1 литр, розничная – в 110 рублей за литр. Стоимость сахара зафиксирована на уровнях 36 рублей и 46 рублей за 1 кг соответственно. Поэтому наценка на эти два товара сейчас более чем прозрачна, заявляют ритейлеры.

После вмешательства Правительства РФ стоит ожидать снижения цен, убежден координатор Федерального проекта «За честные продукты» Александр Бражко. Тем более, что объективных предпосылок для роста цен на сахар в оптовом звене нет.

«Себестоимость осталась на прежнем уровне – порядка 15-17 рублей за кг. Объективная цена на подсолнечное масло – на уровне 40-45 рублей. Розница говорит, что у них наценка всего 20%. Но зачастую это далеко не так», – утверждает Александр Бражко.

А с учетом того, что потребление сахара в стране повышено, сейчас хороший момент, чтобы пересмотреть свои пищевые привычки. «Стоит взвесить за и против и сохранить общее потребление сахара, отдав предпочтение фруктам», считает специалист.

Ранее эксперты рассказали, как правильно выбрать масло и не нарваться на спред.