Стоимость бизнес-ланчей в России в городах-миллионниках в апреле выросла на 7,09%, до 395 рублей. По сравнению с периодом 2021 года рост составил 38%. Об этом со ссылкой на подсчеты 2ГИС сообщает «Коммерсантъ».
Больше всего бизнес-ланч подорожал в Новосибирске, Ростове-на-Дону, Перми. Меньше всего цена стала в Красноярске. В Москве и Санкт-Петербурге рост составил 5,92 и 9,02% соответственно.
Вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Ирина Благовещенская заявила, что удерживать повышение цен блюд рестораторам удается также при помощи уменьшения порций и использования дешевых ингредиентов.
Участники рынка отметили, что повышение цен отпугнуло бы клиентов сильнее, чем плохое качество. Гендиректор RestCon Елена Перепелица заявила, что гости ресторанов зачастую ориентированы на конкретную сумму. Если они видят, что чек выше этой суммы, то перестают посещать этот ресторан.
Рестораторы говорят о том, что не имеют возможности удерживать цены другими методами.
Ранее сообщалось, что жителю Петрозаводска в ресторане принесли напиток с тараканами. В одном из популярных заведений Петрозаводска нашли тараканов. Во время бизнес-ланча посетитель ресторана заказал напиток. Официант вынес ему стакан с двумя небольшими насекомыми. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Также сообщалось, что депутат Госдумы Матвеев показал, чем парламентариев кормят в Госдуме. Депутат рассказал, что бизнес-ланч в столовой Думы можно взять за 500 рублей. Он отметил, что в бизнес-ланч входит салат, суп и горячее блюдо, а также бездрожжевая булочка и сливочное масло.
Президент США Дональд Трамп заявил, что смещает приоритеты с ближневосточного конфликта на урегулирование ситуации вокруг Украины. На полях саммита G7 во Франции в ходе встречи с эмиром Катара Тамимом бен…
Президент США Дональд Трамп заявил, что Вашингтон в ближайшее время может вернуть санкции против российской нефти, передает РИА Новости. Он пояснил, что ранее ограничения сняли, чтобы не мешать поставкам нефти, но теперь США могут…
Президент США Дональд Трамп, неожиданно для многих, заявил о том, что в настоящее время именно Израиль «мешает крупной сделке с Ираном». В ходе своего выступления Трамп также достаточно критично высказался…
Специалист по подбору персонала Александр Брюхов в интервью интернет-изданию «Подмосковье сегодня» разъяснил механизм оплаты труда в случае отзыва сотрудника из ежегодного оплачиваемого отпуска. Многие работники ошибочно полагают, что выполнение служебных…
Как удалось выяснить AFP, лидеры стран, входящих в Группу семи (G7), на саммите во французском Эвиане достигли договоренности об ужесточении давления на Москву. Об этом во вторник, 16 июня, сообщает…
Глава Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен в соцсетях заявила, что Евросоюз должен увеличить поддержку Украины. Она связала это с тем, что ситуация в 2026 году, по ее оценке, будет отличаться…