Производитель немецкого ликера Jägermeister официально приостановил поставки своей продукции в Россию. О том, станет ли это критичным для российских баров, Общественная служба новостей узнала у члена барменского объединения Bartender Brothers, ресторатора и со-владельца баров Вячеслава Ланкина.
«Нет, для российских баров это не критично, – поделился ресторатор. – Они не первые и не последние. Уже ушли и другие крупные компании, с большим ассортиментом».
По его словам, Jägermeister – это самодостаточный продукт. В России его начали раскручивать пять-семь лет назад, как напиток для дискотек. Он пьется в «чистом виде», замороженный.
«Jägermeister — лишь маленькая капля в этом потоке»
«Скоро будем употреблять водку, огурцы и советское шампанское», – поделился Вячеслав Ланкин.
Он рассказал, что каждый день видит объявления о продаже оборудования, значит, рестораны закрываются.
«Ребята уже смеются, что будет ликер «Бугульма» (темный бальзам крепостью 40%). Скоро заменят алкоголь на подкрашенный спиртик. Папа мой раньше гнал самогонку и подкрашивал ее грецкими орехами: во, коньяк!», – предположил бармен.
Однако, по его словам, в России есть уже штук двадцать своих джинов (например, бурбон или вермут).
Еще в марте Вячеслав Ланкин рассказывал Общественной службе новостей о проблемах ресторанного бизнеса. Самое ужасное, если у людей не будет денег ходить в бары. Покупка еды и коммунальных услуг первостепенны. В пирамиде Маслоу (пирамида потребностей) бары становятся на последнее место.
Напомним, что вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Сергей Миронов заявил, что поставщики уже уведомили российские рестораны о повышении цен на оставшийся ликер, а дистрибьюторы поступили к поиску других вариантов поставок. Потребителей уверили, что решение данного вопроса будет найдено.
Производственный календарь на 2026 год предусматривал две сокращенные рабочие недели для сотрудников с пятидневным графиком. Согласно опубликованному документу, первая из них приходилась на ноябрь и была связана с празднованием Дня…
Парламентский комитет по обороне Финляндии выступил с предложением кардинально пересмотреть структуру военных ассигнований. Инициатива, обнародованная 15 июня в Брюсселе, предполагает увеличение ежегодных оборонных расходов почти вдвое к 2029 году. Согласно…
В Самаре число жертв пожара в пятиэтажном жилом доме увеличилось до двух человек. Следственный комитет официально подтвердил, что возбуждено уголовное дело по статье о нарушении требований пожарной безопасности. Трагедия произошла…
16 июня православная церковь чтит память святого мученика Лукиллиана и с ним отроков Клавдия, Ипатия, Павла, Дионисия и девы Павлы. В народе — Лукьян Ветряк. Дата по старому стилю —…
Ресторанный бизнес певица Кети Топурии сталкивается с серьезными финансовыми трудностями. В течение года компания солистки группы «А’Студио» понесла убытки в размере 80 миллионов рублей. Согласно информации Telegram-канал SHOT, фирма Lavr…
В возрасте 48 лет скончалась актриса Татьяна Плетнева, известная по сериалу «Интерны». Она умерла в больнице после длительной болезни, в последние месяцы сильно похудев. Смерть актрисы была подтверждена режиссером Маратом…