Общество

Ресторатор Куспиц рассказал, как правильно выбрать сосиски по их составу

30 июля 2022, 16:53 — Общественная служба новостей — ОСН

Специалист по колбасам Андрей Куспиц рассказал в эфире «Говорит Москва» о правильном выборе колбас и сосисок.

Он отметил, что все сосиски в магазинах сертифицированы, безопасны и рассчитаны на длительное хранение. Содержание мяса в них, при этом, может отличаться в зависимости от производителя, и это нельзя определить по составу.

Также, наличие в составе загустителей говорит о невысоком количестве мяса в сосисках.

«Загустители типа каррагинана, гуаровой камеди, камеди рожкового дерева — они пустышки. Это вода, удержанная в виде желе, это не мясо. Это делает сосиску дешевле», — рассказал Куспиц.

Он также подчеркнул, что нитриты, нитраты и фосфаты в составе мясных изделий абсолютно безопасны.

Ранее Общественная Служба Новостей писала, сколько яиц можно есть в неделю без вреда для здоровья. В день человек может съесть примерно 2-3 яйца.

Поделиться
Татьяна Дворянчикова

Имею высшее педагогическое образование по направлению «Русский язык и литература». Живу в Брянске. Около двух лет работаю с онлайн-изданиями, пишу о шоу-бизнесе, культуре, кино и туризме. В сферу моих интересов входят искусствоведение, история и мировая литература.

Последние статьи

Axios: сенат США готовится к голосованию по санкциям против России

Сенат Конгресса США может рассмотреть законопроект об ужесточении санкций против России уже на следующей неделе. Об этом сообщает портал Axios со ссылкой на источники. По данным издания, представители Демократической партии…

% дней назад

«За шутку не заблокируют»: Названы переводы, которые могут попасть под антифрод-проверку

Комментарий к переводу, будь то в виде шутки или нестандартной фразы, сам по себе не считается отдельным признаком мошеннического перевода в соответствии с 161-ФЗ, считает заместитель руководителя отдела предотвращения мошенничества…

% дней назад

На Камчатке сохраняется повышенная сейсмическая обстановка

Сейсмическая активность на Камчатке сохраняется на фоново повышенном уровне. Соответствующее заявление сделали представители Камчатского филиала геофизической службы РАН, сообщает ТАСС. Специалисты отметили, что за минувшую неделю в регионе было зарегистрировано…

% дней назад

KIRO7: гидросамолет с 10 людьми на борту разбился в штате Вашингтон

Гидросамолет потерпел крушение в американском штате Вашингтон, сообщает местный телеканал KIRO7. По данным авиакомпании Kenmore Airlines, на борту воздушного судна находились не менее 10 человек. Экстренные службы сообщили о 11…

% дней назад

Дочь Седоковой живет в США на 11 тысяч рублей

Дочь певицы Анны Седоковой, 21-летняя Алина Белькевич, поделилась, что живет в США на сумму около 11 тысяч рублей. Она стала участницей реалити-шоу и рассказала о своей жизни за границей. Алина…

% дней назад

СК проверит органы профилактики после убийства девочки в Находке

В Приморском крае Следственный комитет начал проверку работы органов профилактики после убийства 12-летней девочки в Находке 16 июня. По словам главы регионального СК Эдуарда Трубчика, следователи оценивают действия должностных лиц,…

% дней назад