Появилась информация, что посещаемость дорогих столичных ресторанов за последние две недели упала на треть по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Связывают это с частичной мобилизацией. Вопрос, так ли это, Общественная служба новостей адресовала президенту Федерации рестораторов и отельеров Игорю Бухарову.
«Влияет, конечно, все… Но сейчас сказать, что снижение спроса произошло только лишь из-за мобилизации, в корне неправильно. Тут, скорее, много факторов. Можно сказать, что, начиная с пандемии, кризис продолжается: ресторанный бизнес испытывает экономические потери, к тому же нарушена логистика», – рассказал ресторатор.
Кроме того, роль играют сезонные факторы, про которые все почему-то позабыли. Осенью традиционно люди занимаются своими приусадебными участками, кто-то из них едет в отпуск, сидит с детьми и так далее.
«Традиционно с конца августа до начала октября был спад: все занимаются своими делами и в рестораны не ходят. Сейчас же к тому же информационный фон влияет на людей и на предпринимателей, и всегда в такой тревожный момент включается момент экономии», – объяснил Игорь Бухаров.Однако пока сложно сказать, когда стоит ожидать очередной подъем спроса в столичных ресторанах:
«Это тоже будет зависеть от многих факторов», – заметил Игорь Бухаров.
Ранее Общественная служба новостей сообщала о том, что в любое непростое и неясное время, понимая, что ситуация становится все более напряженной, люди начинают экономить на дополнительных затратах. Обычно это развлечения и отдых.
Политолог-американист Рафаэль Ордуханян в интервью «Ленте.ру» выразил уверенность, что Дональд Трамп не откажется от иранского направления ради активизации усилий по украинскому урегулированию. По его словам, нынешние дипломатические манёвры объясняются тем,…
В ночь с 26 на 27 апреля по объектам, которые российские военные и СМИ относят к инфраструктуре ВСУ, был нанесён ряд ударов в Одессе, где в порт за последние недели,…
По данным Telegram-канала Mash, мэр Уфы Ратмир Мавлиев задержан и доставлен в здание Следственного управления. Предварительной причиной следственных действий называется продажа земельного участка, ранее принадлежавшего санаторию «Радуга». Вместе с градоначальником…
Северная Корея, по данным Reuters со ссылкой на южнокорейскую правозащитную группу «Рабочая группа по вопросам правосудия переходного периода» из Сеула, резко увеличила число казней после того, как в период пандемии…
Актриса Ирина Безрукова поделилась своими впечатлениями о шоу «Сокровища императора», отметив, что в этом проекте всё может пойти не по плану. После завершения съемок в фильме «Холоп-3» актриса отправилась в…
Ведущий Владимир Соловьев во время дебатов с блогершей Викторией Боней заявил, что ее слова о страхе народа перед Владимиром Путиным сильно его разозлили. «Речь была о вашем начальном посыле. Когда…