Появилась информация, что посещаемость дорогих столичных ресторанов за последние две недели упала на треть по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Связывают это с частичной мобилизацией. Вопрос, так ли это, Общественная служба новостей адресовала президенту Федерации рестораторов и отельеров Игорю Бухарову.
«Влияет, конечно, все… Но сейчас сказать, что снижение спроса произошло только лишь из-за мобилизации, в корне неправильно. Тут, скорее, много факторов. Можно сказать, что, начиная с пандемии, кризис продолжается: ресторанный бизнес испытывает экономические потери, к тому же нарушена логистика», – рассказал ресторатор.
Кроме того, роль играют сезонные факторы, про которые все почему-то позабыли. Осенью традиционно люди занимаются своими приусадебными участками, кто-то из них едет в отпуск, сидит с детьми и так далее.
«Традиционно с конца августа до начала октября был спад: все занимаются своими делами и в рестораны не ходят. Сейчас же к тому же информационный фон влияет на людей и на предпринимателей, и всегда в такой тревожный момент включается момент экономии», – объяснил Игорь Бухаров.Однако пока сложно сказать, когда стоит ожидать очередной подъем спроса в столичных ресторанах:
«Это тоже будет зависеть от многих факторов», – заметил Игорь Бухаров.
Ранее Общественная служба новостей сообщала о том, что в любое непростое и неясное время, понимая, что ситуация становится все более напряженной, люди начинают экономить на дополнительных затратах. Обычно это развлечения и отдых.
В ночь с пятницы на субботу зарегистрированная в Соединённом Королевстве государственная телекорпорация Би-би-си подверглась резкой критике со стороны генерального директора Российского фонда прямых инвестиций Кирилла Дмитриева. В своей публикации в…
В ночь с пятницы на субботу оказалось известно, что руководство государственного департамента Соединённых Штатов Америки согласовало запрос украинского правительства на поставку оборудования и услуг, необходимых для переоборудования уже имеющихся систем…
В ночь с пятницы на субботу врач Юлия Галанова проинформировала о том, что приучить привередливого малыша к мясу и рыбе можно с помощью проверенной методики. Для решения затруднений достаточно добавлять…
В ночь с пятницы на субботу оказалось известно, что глава Херсонщины Владимир Сальдо считает, что Владимир Зеленский всерьез обеспокоен своей личной безопасностью из-за внутренних конфликтов в украинском военно-политическом руководстве. В…
Власти Соединённых Штатов Америки на минувшей неделе вступили в переговорный процесс с представителями йеменского движения «Ансар Алла» (хуситы) с целью поиска компромисса. Об этом в ходе вечернего интервью местному телевизионному…
Заявления главы польского правительства о якобы неготовности руководства Организации Североатлантического Договора выполнять обязательства по коллективной обороне являются частью стратегии по привлечению дополнительного финансирования и политической поддержки из Соединённых Штатов Америки.…