Общество

РБК: «Синдром жареного риса» может привести к госпитализации или смерти

18 ноября 2023, 13:11 — Общественная служба новостей — ОСН

За последние несколько недель в англоязычном сегменте TikTok стали популярны видео, в которых блогеры рассказывают о «синдроме жареного риса». Об этом сообщает «РБК».

В материале отмечается, что одной из причин возникновения этого пищевого отравления является длительное хранение пищи при комнатной температуре. В таком состоянии пища становится благоприятной средой для появления бактерии Bacillus Cereus.

Эта бактерия находится на различных поверхностях и в воздухе. При попадании в пищу, она начинает вырабатывать токсины. Человек может получить серьезное отравление, сопровождающееся рвотой и диареей, при попадании пораженной еды в организм. По данным источника, в отдельных случаях возможен летальный исход.

Особенную опасность эта ситуация представляет по причине устойчивости спор бактерии Bacillus Cereus к нагреванию.

В материале посоветовали как можно меньше держать еду в комнатной температуре, стараться сразу убирать её в холодильник и разделять приготовленные на несколько дней блюда на небольшие порции для подогрева.

Ранее в эфире Общественной службы новостей гости программы «Стоит задуматься» обсудили производство продуктов с насекомыми в России и готовность россиян к их употреблению. Подробнее об этом смотрите в материале.

Поделиться
Ольга Суханова

Аспирантка школы философии НИУ ВШЭ. Автор новостных текстов Общественной службы новостей

Последние статьи

Православные верующие отметят праздник апостолов от семидесяти Аристарха, Пуда и Трофима 28 апреля 2026 года

28 апреля православная церковь чтит память апостолов от семидесяти Аристарха, Пуда и Трофима. Апостолы были последователями святого Павла и вместе с ним проповедовали слово Божие. В народном календаре — Пудов…

% дней назад

Мема призвал ЕС отменить антироссийские санкции и вернуться к закупкам энергии из РФ

Член финской партии «Альянс свободы» Армандо Мема заявил о необходимости пересмотра санкционной политики Евросоюза в отношении России. В беседе с РИА Новости он отметил, что Брюсселю следует снять ограничения и…

% дней назад

Паньотта: Малкин может заключить годичный контракт на $5 миллионов с Питтсбургом

Эксперт по Национальной хоккейной лиге (НХЛ) Дэвид Паньотта дал прогноз относительно будущей заработной платы российского форварда команды «Питтсбург Пингвинз» Евгения Малкина. Его комментарий был озвучен в эфире программы Hello Hockey.…

% дней назад

3 серия «Сокровищ императора» от 26 апреля: кому понадобилась помощь врача, а кто покинул шоу

В воскресенье, 26 апреля, телеканал ТНТ представил новую порцию китайского хаоса в третьем эпизоде шоу «Сокровища императора-3». Эпизод оказался насыщенным событиями: участники столкнулись с угнанными такси, бамбуковыми флейтами, необычным супом…

% дней назад

В Москве и Подмосковье объявили «оранжевый» уровень погодной опасности

В Москве и Московской области в понедельник объявлен «оранжевый» уровень погодной опасности из-за сильного ветра, осадков и гололедицы. Об этом свидетельствуют данные прогностической карты Гидрометцентра России. В столице предупреждение действует…

% дней назад

«Мы что, психи»? Европа не может защитить Словакию, Братислава пересматривает связи с ЕС из-за Киева

Словакия заново оценивает свои отношения с Евросоюзом, поскольку Брюссель придает большее значение вопросу Украины, нежели внутренним делам стран Союза. Об этом в разговоре с РИА Новости заявил Евродепутат от Словакии…

% дней назад