Общество

РБК: «Синдром жареного риса» может привести к госпитализации или смерти

18 ноября 2023, 13:11 — Общественная служба новостей — ОСН

За последние несколько недель в англоязычном сегменте TikTok стали популярны видео, в которых блогеры рассказывают о «синдроме жареного риса». Об этом сообщает «РБК».

В материале отмечается, что одной из причин возникновения этого пищевого отравления является длительное хранение пищи при комнатной температуре. В таком состоянии пища становится благоприятной средой для появления бактерии Bacillus Cereus.

Эта бактерия находится на различных поверхностях и в воздухе. При попадании в пищу, она начинает вырабатывать токсины. Человек может получить серьезное отравление, сопровождающееся рвотой и диареей, при попадании пораженной еды в организм. По данным источника, в отдельных случаях возможен летальный исход.

Особенную опасность эта ситуация представляет по причине устойчивости спор бактерии Bacillus Cereus к нагреванию.

В материале посоветовали как можно меньше держать еду в комнатной температуре, стараться сразу убирать её в холодильник и разделять приготовленные на несколько дней блюда на небольшие порции для подогрева.

Ранее в эфире Общественной службы новостей гости программы «Стоит задуматься» обсудили производство продуктов с насекомыми в России и готовность россиян к их употреблению. Подробнее об этом смотрите в материале.

Поделиться
Ольга Суханова

Аспирантка школы философии НИУ ВШЭ. Автор новостных текстов Общественной службы новостей

Последние статьи

ФСБ: Telegram не удалил используемые Киевом для терактов каналы и боты

ФСБ России заявила, что администрация Telegram не удалила ряд каналов, чатов и ботов, которые используются украинскими спецслужбами для подготовки диверсий, терактов и других преступлений на территории России. В спецслужбе сообщили,…

% дней назад

Зеленский: Крым ненаходится в повестке дня

Владимир Зеленский в интервью телеканалу Fox News прокомментировал перспективы возвращения Крыма. Журналист поинтересовался, остается ли полуостров «на столе» после серии украинских атак. Зеленский ответил отрицательно, подчеркнув, что сейчас этот вопрос…

% дней назад

Оксана Самойлова призналась, что не знает, как объяснить сыну причину развода

Блогерша и модель Оксана Самойлова в эфире шоу «Вопрос ребром» на платформе «VK Видео» призналась, что самый трудный вопрос о разводе с рэпером Джиганом ей задает шестилетний сын Давид. «Вопрос,…

% дней назад

Сестра сенатора Грэма* пропустила голосование по санкциям против России

Сенат Соединенных Штатов 28 июля провел первое процедурное голосование по законопроекту, предусматривающему введение новых ограничительных мер против России и Ирана. В голосовании приняли участие большинство членов верхней палаты конгресса, однако…

% дней назад

Тарасова высказалась о конфликте между Иваном Ригини и решившей стать тренером Алиной Загитовой

Фигуристка Алина Загитова ответила на критику со стороны Ивана Ригини, который поставил под сомнение ее способности в качестве тренера. Конфликт фигуристов прокомментировала известный тренер Татьяна Тарасова. 24-летняя олимпийская чемпионка готовится к…

% дней назад

СК: в 10 регионах РФ задержали 19 подростков, завербованных через «Дайвинчик»

Официальный представитель СК РФ Светлана Петренко сообщила о задержании 19 подростков в десяти субъектах Российской Федерации. По версии следствия, подростки в возрасте от 14 до 18 лет оказались вовлечены сотрудниками…

% дней назад