Общество

РБК: «Синдром жареного риса» может привести к госпитализации или смерти

18 ноября 2023, 13:11 — Общественная служба новостей — ОСН

За последние несколько недель в англоязычном сегменте TikTok стали популярны видео, в которых блогеры рассказывают о «синдроме жареного риса». Об этом сообщает «РБК».

В материале отмечается, что одной из причин возникновения этого пищевого отравления является длительное хранение пищи при комнатной температуре. В таком состоянии пища становится благоприятной средой для появления бактерии Bacillus Cereus.

Эта бактерия находится на различных поверхностях и в воздухе. При попадании в пищу, она начинает вырабатывать токсины. Человек может получить серьезное отравление, сопровождающееся рвотой и диареей, при попадании пораженной еды в организм. По данным источника, в отдельных случаях возможен летальный исход.

Особенную опасность эта ситуация представляет по причине устойчивости спор бактерии Bacillus Cereus к нагреванию.

В материале посоветовали как можно меньше держать еду в комнатной температуре, стараться сразу убирать её в холодильник и разделять приготовленные на несколько дней блюда на небольшие порции для подогрева.

Ранее в эфире Общественной службы новостей гости программы «Стоит задуматься» обсудили производство продуктов с насекомыми в России и готовность россиян к их употреблению. Подробнее об этом смотрите в материале.

Поделиться
Ольга Суханова

Аспирантка школы философии НИУ ВШЭ. Автор новостных текстов Общественной службы новостей

Последние статьи

Биолог Лялина: Школьникам и взрослым рекомендуется не более двух яиц в день

Школьникам и большинству взрослых советуют съедать максимум два куриных яйца в сутки, заявила и. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения и биолог Ирина Лялина. Слова эксперта приводит NEWS.ru.…

% дней назад

Мама получившей сильные ожоги Марии Шурочкиной обратилась к спортсменам

Двукратная олимпийская чемпионка по синхронному плаванию Мария Шурочкина пострадала в результате пожара, произошедшего в ее квартире в Москве. Очагом возгорания стал биокамин. Марию Шурочкину срочно доставили в НИИ скорой помощи…

% дней назад

В Госдуме сообщили о досрочных выплатах перед Новым годом

Граждане России, чьи зарплаты, пенсии и социальные пособия по графику должны поступить в первые десять дней января, получат средства досрочно. Крайний срок перечисления — 30 декабря, последний рабочий день уходящего…

% дней назад

Соискательница сбежала с собеседования после выхода пятого интервьюера

Пользовательница Reddit под ником Exact_Instruction_3 поделилась историей о том, как покинула собеседование по неожиданной причине после продолжительных поисков работы. По её словам, инцидент произошёл в момент, когда к опросу готовился…

% дней назад

Пограничники Гонконга отказали во въезде 28 порноактрисам из Японии

Двадцать восемь актрис из японской порноиндустрии, прибывших в Гонконг для участия в конференции Mega Fans Expo 2026, оказались заблокированы в зоне международного аэропорта. Информацию об инциденте распространило издание South China…

% дней назад

Беременная Анастасия Макеева призналась, что ее фигура сильно изменилась

Актриса Анастасия Макеева объявила о своей долгожданной беременности 7 ноября. Звезда сцены призналась, что к этому событию шла более 14 лет, и она с мужем Романом Мальковым до сих пор…

% дней назад