Общество

РБК: «Синдром жареного риса» может привести к госпитализации или смерти

18 ноября 2023, 13:11 — Общественная служба новостей — ОСН

За последние несколько недель в англоязычном сегменте TikTok стали популярны видео, в которых блогеры рассказывают о «синдроме жареного риса». Об этом сообщает «РБК».

В материале отмечается, что одной из причин возникновения этого пищевого отравления является длительное хранение пищи при комнатной температуре. В таком состоянии пища становится благоприятной средой для появления бактерии Bacillus Cereus.

Эта бактерия находится на различных поверхностях и в воздухе. При попадании в пищу, она начинает вырабатывать токсины. Человек может получить серьезное отравление, сопровождающееся рвотой и диареей, при попадании пораженной еды в организм. По данным источника, в отдельных случаях возможен летальный исход.

Особенную опасность эта ситуация представляет по причине устойчивости спор бактерии Bacillus Cereus к нагреванию.

В материале посоветовали как можно меньше держать еду в комнатной температуре, стараться сразу убирать её в холодильник и разделять приготовленные на несколько дней блюда на небольшие порции для подогрева.

Ранее в эфире Общественной службы новостей гости программы «Стоит задуматься» обсудили производство продуктов с насекомыми в России и готовность россиян к их употреблению. Подробнее об этом смотрите в материале.

Поделиться
Ольга Суханова

Аспирантка школы философии НИУ ВШЭ. Автор новостных текстов Общественной службы новостей

Последние статьи

Бессент заявил о лишении Китая доступа к венесуэльской нефти

Глава Минфина США Скотт Бессент во время выступления на Всемирном экономическом форуме в Давосе заявил о том, что у Китая больше нет доступа к нефти из Венесуэлы. Об этом во…

% дней назад

Психолог Миллер назвала жалобы Бруклина Бекхэма на родителей в сети спектаклем

Психолог Александра Миллер назвала жалобы Бруклина Бекхэма в интернете на своих звездных родителей, экс-футболиста Дэвида Бекхэма и певицу Викторию Бекхэм, спектаклем. Об этом сообщает Life.ru. По словам специалиста, он находится…

% дней назад

Что ждет Рыб 21 января 2026 года: Интуитивные озарения и важность уединения

21 января 2026 года проходит под знаком перехода от точного планирования к живому общению. Меркурий переходит в Водолей, присоединяясь к Венере, что резко меняет информационный фон. Если 20 числа энергия…

% дней назад

Бессент: Трамп может ввести пошлины в 500% на покупателей российской нефти

Президент США Дональд Трамп, возможно, введет пошлины в размере 500% на страны, покупающие российскую нефть, без одобрения Сената. Об этом заявил министр финансов Соединенных Штатов Скотт Бессент в ходе экономического…

% дней назад

Угостившая Путина пирожками пекарня «Машенька» может закрыться уже весной

Владелец подмосковной пекарни «Машенька» Денис Максимов задававший во время прямой линии вопрос Владимиру Путину, признался, что уже в апреле-мае может закрыть бизнес. В разговоре с «Газетой.Ru» он признался, что обращение…

% дней назад

Mash: Лепс снизил гонорар на 5 млн рублей из-за невостребованности

Певец Григорий Лепс оказался одним из самых невостребованных артистов в феврале 2026 года. Об этом сообщил телеграм-канал Mash. Из-за этого звезда снизила гонорар с 15 до 10 млн рублей за…

% дней назад