Общество

РБК: «Синдром жареного риса» может привести к госпитализации или смерти

18 ноября 2023, 13:11 — Общественная служба новостей — ОСН

За последние несколько недель в англоязычном сегменте TikTok стали популярны видео, в которых блогеры рассказывают о «синдроме жареного риса». Об этом сообщает «РБК».

В материале отмечается, что одной из причин возникновения этого пищевого отравления является длительное хранение пищи при комнатной температуре. В таком состоянии пища становится благоприятной средой для появления бактерии Bacillus Cereus.

Эта бактерия находится на различных поверхностях и в воздухе. При попадании в пищу, она начинает вырабатывать токсины. Человек может получить серьезное отравление, сопровождающееся рвотой и диареей, при попадании пораженной еды в организм. По данным источника, в отдельных случаях возможен летальный исход.

Особенную опасность эта ситуация представляет по причине устойчивости спор бактерии Bacillus Cereus к нагреванию.

В материале посоветовали как можно меньше держать еду в комнатной температуре, стараться сразу убирать её в холодильник и разделять приготовленные на несколько дней блюда на небольшие порции для подогрева.

Ранее в эфире Общественной службы новостей гости программы «Стоит задуматься» обсудили производство продуктов с насекомыми в России и готовность россиян к их употреблению. Подробнее об этом смотрите в материале.

Поделиться
Ольга Суханова

Аспирантка школы философии НИУ ВШЭ. Автор новостных текстов Общественной службы новостей

Последние статьи

Сотрудница ВШЭ погибла после падения глыбы льда с крыши здания в Москве

В Москве сотрудница Высшей школы экономики погибла после падения глыбы льда с крыши здания университета. Информацию о трагедии подтвердили в пресс-службе вуза. В университете сообщили, что факт происшествия подтверждается. Подробности…

% дней назад

В Норвегии и Финляндии начались крупные арктические учения НАТО Cold Response

На норвежской и финской территории собрались различные подразделения из 14 входящих в состав Организации Североатлантического Договора, которые будут учиться слажено действовать в условиях Арктического региона и искать способы для выстраивания эффективной обороны. Об этом информирует пресс-служба Минобороны Осло,…

% дней назад

Путин второй раз за неделю побеседовал с президентом Ирана Пезешкианом

Президент РФ Владимир Путин второй раз за неделю побеседовал по телефону с президентом Ирана Масудом Пезешкианом. Об этом во вторник, 10 марта, сообщается на официальном сайте Кремля. Во время беседы…

% дней назад

Волошин: Украина все больше похожа на модернизированную хунту

Член Совфеда Российской Федерации Александр Волошин проинформировал о том, что западные государства отказались от своих недавних попыток сделать из киевского режима «витрину свободы» из-за того, что реализовать такой план оказалось чрезвычайно сложно. В ходе…

% дней назад

В Майкопе мужчина упал в шахту лифта больницы и погиб

В российском городе мужчина пришёл на операцию в больницу и бесследно исчез. Об этом сообщил телеграм-канал 112. Инцидент произошёл в Майкопе. 69-летний Вахтанг Т. пропал в начале февраля незадолго до…

% дней назад

Суд отправил Руслана Цаликова под домашний арест из-за тяжелого заболевания

Басманный суд Москвы отправил бывшего первого заместителя министра обороны России Руслана Цаликова под домашний арест. Такое решение связано с заболеванием, которое не позволяет содержать его в следственном изоляторе. Об этом…

% дней назад