Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт в беседе с РБК рассказал о способах подмены мяса в детских сосисках.
Он сообщил, что в целом ситуация с качеством некоторых продуктов изменилась в лучшую сторону после того, как в стране ввели информационные системы прослеживаемости. Именно они дают возможность фиксировать случаи фальсификации и подмены сырья. И все же «хитрые на выдумки» владельцы бизнесов часто стараются заменить дорогое сырье на более дешевое, отметил руководитель ведомства.
По словам Данкверта, благодаря новым системам можно узнать состав колбасы, которую производят в любом регионе России, а также сколько в ней содержится антибиотиков. При этом производители не всегда осознают, что Россельхознадзор проверяет поступающее к ним сырье. «И очень стыдно смотреть, когда там пишут „Сосиски детские. ГОСТ“ или „Сервелат детский. ГОСТ“, когда это не соответствует действительности», — сделал акцент глава ведомства.
Он также рассказал, что иногда производители вместо положенных 75 процентов мяса используют легкие или трахеи. О случаях таких нарушений Россельхознадзор докладывает губернаторам, которые затем организуют комиссию по незаконному обороту промышленной продукции. Данкверт уверен, что сырье подменивают «от безнаказанности», а административного наказания за подобные нарушения вообще мало.
Как сообщала до этого Общественная служба новостей, около 60% россиян уверены, что дети-сироты должны оставаться в РФ, даже если они будут вынуждены жить в детских домах. Об этом стало известно из результатов опроса Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ)
В результате обстрелов Белгорода Вооруженными силами Украины повреждены три многоэтажных жилых дома. Об этом сообщил в воскресенье, 12 мая, губернатор области России Вячеслав Гладков. «По разрушениям. В городе Белгороде различные повреждения зафиксированы в 62 квартирах трех многоквартирных…
Министр иностранных дел Великобритании Дэвид Кэмерон выразил беспокойство по поводу продвижения Вооруженных сил Российской Федерации в Харьковской области. Информацию об этом сообщает телеканал Sky News. «Это чрезвычайно опасно», — заявил…
Жителя Санкт-Петербурга ошибочно посчитали погибшим во время ЧП с падением автобуса в реку Мойка. Его имя оказалось в списке после того, как в салоне обнаружили документы на его имя. Как…
Герцогиня Меган Маркл отправилась в тур по Нигерии, тщательно подбираю образы на каждый день. Как сообщает The Mirror, для одного из выходов в свет Маркл выбрала черное платье-миди от бренда…
Численность женщин репродуктивного возраста в РФ будет уменьшаться, заметила вице-премьер Татьяна Голикова. Она подчёркивает, что необходимо установить новые меры для исправления сложившейся тенденции. Также Голикова уточнила, что за 2023 год…
Военные подразделения группировки российских войск «Север» успешно продвигаются вглубь обороны противника и освободили четыре населенных пункта в Харьковской области. Информацию об этом сообщили в Министерстве обороны Российской Федерации. Вооруженные силы…