Общество

РБК: Московские рестораторы заявили о дефиците поваров и барменов

5 сентября 2023, 10:45 — Общественная служба новостей — ОСН

Московские владельцы ресторанов начали жаловаться на дефицит поваров, барменов и прочих работников на фоне снижения курса национальной валюты. Соответствующую информацию опубликовало агентство РБК, сославшись на представителей сферы.

Как отметили в публикации, в данный момент дефицит кадров в данной сфере составляет около 20-30%. Согласно утверждению уполномоченного по правам человека в ресторанном бизнесе Сергея Миронова, «такого вакуума не было никогда».

По последним данным, большую часть сотрудников в сфере общественного питания на территории РФ составляют трудовые мигранты, отправляющие заработные планы домой. Но из-за увеличения курса иностранных валют им стало выгоднее работать в Южной Корее, Турции и Объединенных Арабских Эмиратах.

Ранее владелец ресторанов «Вкусно — и точка» Александр Говор сообщил о планах сети ресторанов быстрого питания «Макдоналдс» вернуться в РФ. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Ирина Моргунова

Окончила факультет иностранных языков Калужского государственного университета им. К.Э. Циолковского. Работала копирайтером в digital-агентстве и журналистом на новостных порталах. Занималась написанием новостей и статей, а также редактированием и литературной обработкой текстов.

Последние статьи

США потратили на войну с Ираном $25 млрд, большую часть из них на боеприпасы

В США рассказали о тратах на войну с Ираном. Об этом сообщило агентство ТАСС. И.о. заместителя американского военного министра по финансам Джулс Херст заявил, что на операцию ушли десятки миллиардов…

% дней назад

Военэксперт Баранец высказался о возвращении военной подготовки в школы

Инициатива по возвращению начальной военной подготовки (НВП) перешла в фазу практической реализации. На мероприятии в парке «Патриот» представители военных и образовательных структур уже обсуждают не только программу будущего курса, но…

% дней назад

Онищенко рассказал о симптомах неизвестного заболевания из Бурунди

Эпидемиолог, академик РАН Геннадий Онищенко рассказал о симптомах неизвестной болезни, вспышка которого зафиксирована в Бурунди. Об этом в среду, 29 апреля, сообщает aif.ru. По его словам, исследования этого заболевания еще…

% дней назад

Погибший подросток в Зеленограде пытался впечатлить подруг перед трагедией

Друзья подростка, погибшего в Зеленограде после инцидента с уборочным трактором, рассказали, что он мог пойти на опасный поступок, чтобы произвести впечатление на своих подруг. Об этом сообщает РЕН ТВ. По…

% дней назад

Гоцанюк заявил о решении увеличить число досмотровых пунктов на Крымском мосту

Председатель правительства Крыма Юрий Гоцанюк заявил о решении увеличить число досмотровых пунктов на Крымском мосту. Об этом сообщают argumenti.ru. Данная информация появилась после совещания под председательством министра транспорта правительства России…

% дней назад

Врач Паснова объяснила, нужно ли убирать из рациона детей фастфуд и сахар

Главный детский внештатный специалист по реабилитации Екатерина Паснова отметила, что полностью убрать сахар из детского рациона — задача нереалистичная и излишняя. Этот продукт необходим для организма, однако главную роль играет…

% дней назад